די אי.יו. און די וויטאַמינס
אי.יו. קאַמישאַן לייגט מונדיר עק כּללים פֿאַר די אַדישאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס צו פודז
די אייראפעאישע קאָמיסיע האָט היינט אנגענומען א רעגולאציע איבער דער פרייוויליגער צוגאנג פון וויטאַמינס, מינעראלן און אנדערע סובסטאנצן, ווי וויטאַמינס און מינעראלן. ווי ערבאַל אויסצוגן, פארגעלייגט פֿאַר עסנוואַרג. עס יימז צו כאַרמאַנייז די פאַרשידענע פּראַוויזשאַנז אין קראַפט אין די מיטגליד שטאַטן און צו לאָזן די פריי באַוועגונג פון נוטריאַנט-ענריטשט פודז איבער די אי.יו. אין דערצו, אַ רשימה פון באוויליקט וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז וועט זיין צוגעגרייט. די מינימום און מאַקסימום לעוועלס פון פאַרשידן נוטריאַנץ צוגעגעבן צו עסנוואַרג וואָלט זיין באשלאסן אויף דער באזע פון וויסנשאפטלעכע עצה און לייבלינג וואָלט מיטטיילן קאָנסומערס וועגן די נוטריאַנץ צוגעגעבן צו יעדער פּראָדוקט. דער פאָרשלאָג וועט זיין אנגענומען אונטער די קאָ-באַשלוס פּראָצעדור.David Byrne, קאַמישאַנער פֿאַר געזונט און קאָנסומער שוץ, האָט געזאָגט: "מיר אַלע ווייסן אז מיר עסן געזונט ווען מיר עסן א פארשידענע דיעטע. ווען מענטשן קלייַבן צו לייגן נוטריאַנץ צו זייער דיעטע דורך טשוזינג פודז פאָרטאַפייד מיט וויטאַמינס און מינעראַלס, עס זאָל זיין ינשורד אַז זיי באַקומען זיכער פּראָדוקטן מיט קלאָר און ריכטיק לייבלינג אינפֿאָרמאַציע צו ויסמיידן די ריזיקירן פון אָוווערדאָוס זיי נעמען וויטאַמינס. די אינדוסטריע וואָלט אויך נוץ פון קלאָר, אי.יו.-ברייט און סייאַנטיפיקלי געזונט כּללים.
פארוואס אַן אי.יו. רעגולירן?
דערווייַל, מיטגליד שטאַטן האָבן זייער פאַרשידענע כּללים אויף די אַדישאַן פון נוטריאַנץ צו עסנוואַרג. דאָס קען פירן צו מניעות פֿאַר די פריי באַוועגונג פון סכוירע און מיטל אַז פאַרשידענע עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס אַפּלייז אין די אי.יו. די פארגעלייגט רעגולירן יימז צו אַדרעס דעם פּראָבלעם דורך כאַרמאַנייזד, וויסנשאַפֿט-באזירט פּראַוויזשאַנז וואָס וואָלט ענשור אַ הויך שוץ מדרגה פֿאַר קאַנסומער געזונט.
אויף וואס איז די תקנה?
די פארגעלייגט רעגולירן יימז צו פאַרלייגן אַ רשימה פון אָטערייזד וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס קענען זיין מוסיף צו פודז. פֿאַר סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אָפט מוסיף צו פודז אַזאַ ווי: פֿאַר בייַשפּיל, ערבאַל עקסטראַקץ, פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז, אַ פּראָצעדור וואָלט זיין באַקענענ צו געבן די סאַבסטאַנסיז צו זיין יגזאַמאַנד פֿאַר מעגלעך ריסקס פֿאַר מענטש געזונט, מיט די ינוואַלוומאַנט פון די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA).
די EFSA איז אַן אומאָפּהענגיק וויסנשאפטלעכע גוף וואָס אַדווייזיז די אייראפעישע קאַמישאַן אויף עסנוואַרג זיכערקייַט ישוז.
די פארגעלייגט רעגולירן אויך יימז צו דעפינירן די קרייטיריאַ פֿאַר באַשטעטיקן מינימום און מאַקסימום לעוועלס פון די פאַרשידן נוטריאַנץ צוגעגעבן צו פודז. די לעוועלס וועט זיין באַשטימט דורך די אייראפעישע קאַמישאַן און רעגירונג עקספּערץ אין די שטייענדיק קאַמיטי פֿאַר די פוד קייט און כייַע געזונט אויף דער באזע פון פרייַ וויסנשאפטלעכע עצה פון EFSA.
וואָס וואָלט מסתּמא טוישן פֿאַר קאָנסומערס?
אַמאָל די רעגולירן איז אנגענומען, קאָנסומערס וואָלט קענען צו קלייַבן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמינס און מינעראַלס אין קוואַנטאַטיז וואָס זענען זיכער צו פאַרנוצן. זיי וועלן אויך באַקומען מער אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי פיל פון יעדער נוטריאַנט זיי זענען קאַנסומינג און ווי פיל זיי טאַקע דאַרפֿן. אַלע פודז צו וואָס נוטריאַנץ זענען מוסיף וועט זיין פארלאנגט צו צושטעלן אינפֿאָרמאַציע אויף די פירמע וואָס ינפאָרמינג קאָנסומערס וועגן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט. לייבלינג וואָלט האָבן צו נאָכקומען מיט אי.יו. כּללים אויף עסנוואַרג לייבלינג און עסנוואַרג-פֿאַרבונדענע קליימז.
וויטאַמינס און מינעראַלס אין די רעכט אַמאַונץ זענען אַ יקערדיק טייל פון אַ געזונט דיעטע, אָבער מענטשן אָפט טאָן ניט פאַרשטיין אַז צו פיל פון אַ גוט זאַך קען אויך זיין שעדלעך. פֿאַר בייַשפּיל, גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין א זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער פרויען אָדער מענטשן מיט לעבער קרענק. די פארגעלייגט רעגולירן יימז צו ענשור אַז בלויז זיכער אַמאַונץ פון אַזאַ נוטריאַנץ זענען מוסיף צו יחיד פודז און אַז די קוילעלדיק ינטייק איז נישט צו הויך ווי אַ טייל פון אַ וועריד דיעטע.
וואָלט די אַדישאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס צו זיכער פודז זיין ריסטריקטיד?
לויט די פארגעלייגט כּללים, וויטאַמינס און מינעראַלס קען זיין מוסיף צו פודז אַזוי לאַנג ווי די פּראָדוקט איז נישט אַ ריזיקירן פֿאַר קאָנסומערס געזונט. אַ וויכטיק ויסנעם צו דעם וואָלט זיין פריש פודז, אַזאַ ווי: ב. וועדזשטאַבאַלז אָדער פלייש, וואָס זאָל זיין לינקס אין זייער נאַטירלעך שטאַט. די אַדישאַן פון וויטאַמינס אָדער מינעראַלס צו אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז וואָלט דעמאָלט ניט זיין דערלויבט רעכט צו השתדלות צו קאַמבאַט אַלקאָהאָל זידלען.
מקור: בריסל [eu]
