היגיענע עצות וועגן עגגס

עס ס אַלע וועגן פרעשנאַס

ווי אַלט איז דאָס יי? צי עגגס שטענדיק האָבן צו זיין אין די פרידזש? וואָס יי זאָל איך נוצן פֿאַר רוי קיילים? עס איז נייטיק צו וויסן אַ ביסל כּללים, ספּעציעל ווען דילינג מיט עגגס אין די הויזגעזינד. עגגס קענען אַנטהאַלטן אָדער זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט סאַלמאַנעלאַ און, אין די ערגסט פאַל, גרונט סאַלמאַנעלאַ קרענק. דער הילף אינפֿאָרמאַציע סערוויס, Bonn, גיט דעריבער עצות ווי צו האַנדלען מיט עגגס אין די הויזגעזינד. הינדל עגגס קענען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט סאַלמאַנעלאַ. אַן ענזיים סיסטעם אין די עגגס טכילעס ינשורז אַז זיי קענען נישט רעפּראָדוצירן. אָבער, נאָך וועגן 10 טעג, דעם פּראַטעקטיוו סיסטעם פארלירט זייַן יפעקטיוונאַס. דעם כאַפּאַנז פאַסטער די העכער די סטאָרידזש טעמפּעראַטור און די נידעריקער די הומידיטי.

דעריבער, שטענדיק קראָם עגגס אין די פרידזשידער, ווי סאַלמאַנעלאַ קענען בלויז מערן סלאָולי ביי פרידזשידער טעמפּעראַטורעס. דו זאלסט נישט וואַשן עגגס ווי דאָס דיסטרויז די פּראַטעקטיוו שיכטע אויף די עגשעל. ווען פּערטשאַסינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פרעשנאַס פון די עגגס. אויב די ארויפלייגן טאָג איז געדרוקט, דאָס איז גרינג. אַנדערש, אַ בעסטער-איידער טאָג איז ספּעסיפיעד. אויב איר ציילן צוריק 28 טעג פון דעם טאָג, איר וועט באַקומען די ארויפלייגן טאָג. עגגס וואָס זענען עלטער ווי 10 טעג זאָל זיין געגעסן נאָר ווען זיי זענען געזונט העאַטעד. פֿאַר קיילים וואָס זענען ניט מער העאַטעד, אַזאַ ווי מייַאָנעז, שאָקאָלאַד מוס, קייקס מיט יי קרעם פילונג אָדער טיראַמיסו, די עגגס זאָל זיין געוויינט אין דער ערשטער 10 טעג.

אין דערצו, אַזאַ פודז זאָל זיין געגעסן ווי באַלד ווי מעגלעך אָדער האַלטן געזונט קולד. דורך דעם וועג, עגגס מוזן זיין ריפרידזשערייטיד פון די 18 טאָג נאָך געלייגט. א ביסל קונץ איז גענוג צו ויסטיילן פריש עגגס פון אַלט אָנעס: אַלט עגגס לאָזנ שווימען צו די שפּיץ אין אַ גלאז פון וואַסער, בשעת פריש עגגס זינקען צו די דנאָ.

אָבער איר קענען אויך זאָגן ווי פריש אַ יי איז ווען איר פּלאַצן עס. אין אַ פריש יי, די יאָוק איז דאַמד און די אַלבומען איז קלאר צעטיילט אין צוויי זאָנעס. אין אַ יי וואָס איז בייַ מינדסטער 7 טעג אַלט, די אלבאם לויפט. אַ יי איז בייַ מינדסטער 4 וואָכן אַלט ווען די יאָוק איז פלאַך און די אַלבומען איז וואָטערי. איר קענען זאָגן ווו אַ יי קומט פון דורך די פּראָדוצירער קאָד וואָס איז געדרוקט אויף יעדער יי. דער ערשטער נומער ינדיקייץ ווי די טשיקאַנז זענען געהאלטן: 0 שטייט פֿאַר אָרגאַניק, 1 פֿאַר פריי-קייט, 2 פֿאַר שפּייַכלער און 3 פֿאַר קיידזשד. דערנאָך גייט די אַבריווייישאַן פֿאַר די פּראַדוסינג לאַנד. DE שטייט פֿאַר דייַטשלאַנד. די ווייַטער נומערן אָנווייַזן די ארויפלייגן פאַרם און די סטאַביל נומער.

מקור: Bonn [Heike Rapp - הילף - ]