די שחיטה לאַם מאַרק אין דעצעמבער

שטיל פאָדערונג

ד י פארזארגונ ג פו ן ד י הײמיש ע שעכט־לאמע ר אי ן דעצעמבע ר אי ז געװע ן גענו ג צ ו באקומע ן דע ר עיקר־רויםע ר פאדערונג , באזונדער ס װײ ל ד י אינטערע ס אי ן לאם־פלײ ש אוי ף ד י גרעםט ע מארקעט ן אי ז אמא ל געמשפט ן ​​געװאר ן מי ט א מאמענטום . ווי פריער, האָבן די היגע סאַפּלייערז געמוזט קאָנקורירן מיט ביליק סכוירע פון ​​ניו זילאַנד; אין דערצו, די גרויס צושטעלן פון סיזאַנאַל אָף און שפּיל האט אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף לאַם פארקויפונג. די אויסצאָל פּרייזן פֿאַר שחיטה לעמער האָבן דעריבער פלאַקטשוייטיד אַ ביסל אַראָפּ אין דעצעמבער.

פֿאַר לאַמז וואָס זענען באַצאָלט מיט אַ פלאַך קורס, פּראַוויידערז באקומען אַ דורכשניטלעך פון 3,55 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג אין די לעצטע חודש פון די אַלט יאָר, וואָס איז געווען פינף סענס ווייניקער ווי אין די פריערדיקע חודש. די רעוואַנוז פון דעצעמבער 2002 זענען מיסט דורך 19 סענס. ד י שוחט־הײזער , װא ס האב ן געדארפ ט מעלדן , האב ן געבילדע ט ארום 1.300 לאמע ר או ן שע ף א װאך , טײ ל אוי ף א פלאקער , טײ ל לוי ט קאמערציאל ע קלאסן . דאס מיינט אז די פארזארגונג איז געווען כמעט 17 פראצענט קלענער ווי אין נאוועמבער, אבער די פארגלייכליכע ציפער פון פאריגע יאר איז איבערגעשטיגן מיט כמעט 15 פראצענט.

מקור: באַן [זמפּ]