אַ ביסל גרעסערע סעלעקציע פון ​​לאַם

קיין ווייַטער פאַרגרעסערן אין קראָם פּרייסיז איז צו זיין דערשראָקן

די העכערונג אין קאַנסומער פּרייזן פֿאַר לאַם, וואָס איז געווען קעסיידערדיק אין די פריערדיקע יאָרן, איז אַנלייקלי צו פאָרזעצן אויף די דייַטש מאַרק דעם יאָר. אָבער, קיין באַטייטיק פּרייז רעדוקציעס זענען צו דערוואַרטן אין די יערלעך דורכשניטלעך, ווייַל אפילו אין די פערט יאָר נאָך די ויסברוך פון פֿיס-און-מויל קרענק, שעפּס פלייש פּראָדוקציע אין די אי.יו. וועט בלייַבן קלענערער ווי אין קסנומקס. דער באַנד איז דערווייַל עסטימאַטעד אין 2000 מיליאָן טאַנז אין 2004, אין דער צייט 1,04 מיליאָן טאָנס זענען נאָך בנימצא אַריבער די אי.יו.

פֿיס-און-מויל קרענק געפֿירט די פּראָדוקציע אין די אייראפעישע יוניאַן צו ייַנשרומפּן מיט אַ צענט אין 2001 קאַמפּערד צו 2000. גרויס בריטאַן, די מערסט וויכטיק פּראַדוסינג לאַנד פון די אי.יו., איז געווען דער הויפּט שווער שלאָגן. זינט דייטשלאנד'ס שטאַפּל פון זעלבסט-גענוג אין שעפּס און ציג פלייש איז בלויז אַרום 50 פּראָצענט און ימפּאָרץ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין טרעפן די פאָדערונג, די אַלגעמיינע מאַנגל פון צושטעלן איז נישט געגאנגען אָן אַ פּראַל אויף די דייַטש מאַרק און פּרייַז דיוועלאַפּמאַנץ. גלײכצײטי ק אי ז אונדזע ר שע ף באפעלקערונ ג פארקלענער ט געװאר ן אי ן ד י לעצט ע צװ ײ יאר .

קאָנסומערס אויך פּעלץ דעם: אין דורכשניטלעך אין 2003, אַ פריש פוס פון לאַם אויף די ביין קאָס 12,99 עוראָס פּער קילאָ אין סטאָרז, כּמעט צען פּראָצענט מער ווי אין 2000 איידער די ויסברוך פון פֿיס און מויל קרענק אין גרויס בריטאַן. פאַרפרוירן לאַם, רובֿ פון וואָס איז ימפּאָרטיד פון ניו זילאַנד, איז אויך געווארן מער טייַער זינט דעמאָלט. אין 2000, אַ טיף-פאַרפרוירן, באָולאַס פוס איז נאָך בנימצא פֿאַר 8,22 עוראָס פּער קילאָ; די דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר עס אין 2003 איז געווען אַרום נייַן עוראָס אין די קראָם מדרגה.

די מאַרק סיטואַציע איז שפיגלט אין דער אַנטוויקלונג פון קאַנסאַמשאַן: דייַטש קאָנסומערס נאָך ריסטריקטיד זייער שעפּס פלייש קאַנסאַמשאַן און, ספּעציעל לעצטע יאָר, סוויטשט צו טשיפּער אַלטערנאַטיוועס אַזאַ ווי אָף און כאַזער. אין דעם קראַנט יאָר, קאַנסאַמשאַן קען סטייבאַלייז אויף אַ נידעריק מדרגה, ספּעציעל זינט אַ ביסל מער לאַם פלייש איז דערוואַרט אין די אי.יו., לפּחות קאַמפּערד מיט די פריערדיקע יאָר.

לאם פלייש איז דער הויפּט פאָלקס ביי יסטער און ניטל, אָבער איז קאַנסומד ספּערינגלי די רעשט פון די יאָר. לאם פלייש מאכט בלויז ארום איין פראצענט פון די פלייש וואס מען געגעסן אין דעם לאנד; ווען עס קומט צו מענטש קאַנסאַמשאַן, די טשיפּער כאַזער איז אין דער שפּיץ מיט אַ טיילן פון 65 פּראָצענט, נאכגעגאנגען דורך 17 פּראָצענט אָף פלייש און 14 פּראָצענט רינדערנס.

מקור: באַן [זמפּ]