די שחיטה חזיר מאַרק אין יאנואר

נאָוטיסאַבלי גרעסערע קרבן

אין די אָנהייב פון די נייַ יאָר עס איז געווען אַ באטייטיק קלענערער צושטעלן בנימצא אויף די שחיטה חזיר מאַרק, בשעת די פאָדערונג פון שחיטהאָוסעס איז געווען ברייקינג. די בנימצא אַנימאַלס קען דעריבער זיין סמודלי סמודלי פֿאַר מער פאַרפעסטיקט פּרייסיז. אין דערצו, די פלייש פּראַסעסינג אינדוסטריע אויך געוויזן ינקריסינג אינטערעס אין פּראַסעסט סכוירע. אָבער, אין מיטן יאנואר, די צושטעלן פון פּיגס געשווינד ריטשט אַ הויך מדרגה ווידער, דאָס הייסט אַז די אַנימאַלס אויף פאָרשלאָג קען נאָר זיין שטעלן אויף די מאַרק אין אַנטשיינדזשד פּרייסיז. ערשט צו סוף חודש האָבן די שעכטהויז געמוזט צושטימען זייער אויסצאָל פּרייזן ווידער צו העכער, צוליב דער צושטעלן, טראָץ דעם נאָך ניט באַפרידיקנדיקן פלייש געשעפט.

אויף אַ כוידעשלעך דורכשניטלעך, די פאַטענערס פֿאַר שחיטה פּיגס אין פלייש האַנדל קלאַס E באקומען 1,16 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג, זעקס סענס מער ווי אין דעצעמבער, אָבער דאָס איז נאָך זעקס סענס ווייניקער ווי אַ יאָר צוריק. אין דורכשניטלעך פֿאַר אַלע טריידינג קלאסן E צו P, סלאָטערז באַצאָלט 1,11 עוראָס פּער קילאָ, אויך זעקס סענס מער ווי אין די פריערדיקע חודש און זעקס סענס ווייניקער ווי אין די אָנהייב פון 2003.

די פּאָסט-אָרדער סלאָטערכאַוסיז און פלייש פּראָדוקט פאבריקן אין דייַטשלאַנד וואָס זענען פארלאנגט צו באַריכט אַ דורכשניטלעך פון אַרום 767.000 פּיגס פּער האַנדל קלאַס אין יאנואר, וואָס איז געווען אַרום 100.000 אַנימאַלס אָדער כּמעט 15% מער ווי אין דעצעמבער און 2,6% מער ווי אין יאנואר 2003. .

מקור: באַן [זמפּ]