有針對性地促進動物福利的機會

圖片來源:霍恩海姆大學/Angelika Emmerling

歐盟(EU)正在進行的動物福利政策改革為農場的定向推廣提供了巨大的機會——但要做到這一點,動物福利數據必須與農業、貿易和營養政策聯繫起來:這是歐盟委員會得出的結論。斯圖加特霍恩海姆大學的研究人員。 教授、博士Christine Wieck 和研究員 Sara Dusel 看到了自歐盟範圍內的法規出台以來農業動物福利方面取得的進展。 然而,他們也抱怨知識方面存在巨大差距。 從他們的角度來看,為了在歐洲實現更高水平的動物福利,有必要關閉這些並為農業變革創造財政激勵。

通過“從農場到餐桌”戰略,歐盟為歐洲農業和糧食系統的可持續轉型奠定了基石。 宣布的幾個目標之一是通過畜牧業、運輸和屠宰直至營銷和消費方面的改革,改善農業中的動物健康和動物福利。

歐盟委員會目前正在修訂農業動物福利法規。 所謂的“健康檢查”最近完成了。 它的作用是檢查現有動物福利法規的效果,並在必要時進行改進。 教授、博士霍恩海姆大學農業與食品政策系的維克和研究助理薩拉·杜塞爾。 他們的專業知識有助於找到有希望的行動方案並評估計劃措施的效果。

重大知識差距
研究人員表示,現有法規帶來了農業動物福利方面的進步。 然而,應用和執行方面的差異繼續阻礙內部市場和歐盟動物福利水平的實現。

此外,還存在重大的知識差距:“缺乏有關各個成員國飼養、運輸和屠宰動物的條件的信息,”教授、博士感到遺憾。 維克“此外,現有法規側重於資源,例如空間和管理措施。 關於動物的福祉,關於動物本身的記錄仍然太少。 即使現有的歐盟規則得到充分實施,它們也可能只能確保滿足動物福利的某些基本要求。 動物福利沒有根據動物的狀況充分確定。”

儘管如此,為了為健康檢查提供信息,我們從科學文獻中得出了不同飼養系統的優點和風險,並查閱了專家知識。 “這使得我們能夠粗略估計歐盟法規對動物、農場和其他利益相關者的影響,”Sara Dusel 解釋道。

制定財政激勵措施並加強現有舉措
兩位科學家認為,僅通過市場無法在全國范圍內將農業轉變為大幅提高動物福利標準,這凸顯了採取公共措施改善動物福利的必要性。 “一個關鍵點是經濟激勵。 但目前歐盟層面還沒有全面的融資戰略將農業、貿易和食品政策聯繫起來,系統地將付款與動物福利的進展聯繫起來,從而確保向更高的動物福利標準過渡提供有針對性的財政支持。 ” 維克

除了共同農業政策外,研究人員認為,歐盟層面已經有一些有前景的舉措可以促進動物福利,因此應該得到加強。 其中包括計劃中的歐盟動物福利標籤、可能的歐盟動物福利監測以及在歐盟貿易協定中納入同等的動物福利標準,以便歐盟標準不會因廉價進口產品而受到損害。

https://www.uni-hohenheim.de/

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