整個肉類產業的可持續大豆

自1年2024月31.12.2023日起，取得QS認證的公司有義務只銷售符合QS-Sojaplus標準的飼料。因此，QS 使肉類和肉製品的整個生產鏈能夠依賴使用更永續生產的大豆。未來，QS 系統合作夥伴將僅銷售來自飼料（如果含有大豆）符合 QS-Soyaplus 模組要求的動物的肉類和肉製品。自願過渡期於 XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日結束。

「借助新的附加模組 QS-Sojaplus，我們成功創建了跨行業解決方案，」QS 品質與安全有限公司 (QS) 飼料和畜牧業部門負責人 Katrin Spemann 強調。 「飼養經過 QS 認證的飼料的養殖戶現在可以同樣確定他們正在接受符合 QS-Sojaplus 標準的飼料。食品零售商可以確保他們只收到來自適當餵養的動物的肉類。」這種全面的行業解決方案還意味著肉類行業不必費力地分離其產品流。

同樣的要求也適用於來自國外的動物和飼料，因為 QS 也能夠與公認的國際標準提供者達成協議：如果他們的要求具有可比性並因此符合 QS-Soyplus 模組，則大豆飼料的貿易和生產也可依其標準必須進行認證。

在製定這項新標準時，對於大多數經濟體來說，重要的是要考慮許多可持續性方面，並根據國際公認和既定的可持續性標準對它們進行可驗證的認證。這些認證要求適用於大豆（加工或未加工）未來將進入 QS 系統的所有原產國。

永續大豆種植認證是指已製定的FEFAC大豆採購指南。它包含 73 項永續性標準，考慮到大豆現場種植的社會、經濟和生態方面。這意味著 QS-Sojaplus 模組與歐盟法規的要求有顯著差異。這著重於免遭砍伐森林——永續性標準的一部分。當然，從30.12.2024年XNUMX月XNUMX日起，QS體系中的大豆也將滿足歐盟指令的要求，並且將明顯不毀林。

目前，根據 QS-Sojaplus 要求，可持續種植所需數量的大豆尚未在全球範圍內實際用於動物飼料。因此，QS體系中的飼料公司也可以購買和加工尚未獲得可持續認證的種植大豆，但隨後必須透過購買積分（「預訂和索賠」）來彌補這一點。斯佩曼說：「目前仍然有必要採取這一臨時解決方案，其目的始終是進一步促進更可持續的耕作，避免森林砍伐以及草原、濕地、沼澤、荒原甚至稀樹草原等值得保護的地區的轉變。” ，解釋 QS 系統中的程序。

貿易、處理或加工大豆/產品的公司必須在 31 年 2023 月 XNUMX 日之前將相關資訊存入 QS 資料庫。有關附加模組 QS-Soyaplus 的更多資訊和所有文檔，請造訪： www.qs.de/sojaplus.

QS Qualitäts und Sicherheit GmbH 質量保證 - 從農民到商店櫃檯
20 多年來，QS 一直是食品和飼料生產安全的經濟機構。 QS 體係無縫定義了肉類、水果、蔬菜和土豆整個價值鏈的食品安全和質量保證要求。 QS 計劃中超過 180.000 家合作夥伴均接受獨立審計員的定期檢查。 全面的監測計劃和有針對性的實驗室分析支持質量保證。 QS計劃的產品可以通過QS認證標誌來認可。 它代表安全食品，即所有經濟經營者、消費者和社會都可以信賴的認真和受監控的生產。

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