屠夫少年的世代更替
德國屠夫行業的初級協會有一個新的董事會。 27 歲的屠夫大師 Johannes Bechtel 接替 Anna Brüggemann 擔任初級屠夫主席。 Bechtel 來自 Hessian Schwalm-Eder 區，在美因河畔法蘭克福完成經濟學碩士學位，在這家家族企業工作。 Christoph Geier 和 Max Beck 作為第一和第二副主席協助他。 蓋爾今年 29 歲，是一名訓練有素的屠夫和辦公室文員。 他在北萊茵-威斯特法倫州 Lüdenscheid 的家族手工業企業工作，參與從裁剪和生產到派對服務的方方面面，並監督企業的商業方面。
馬克斯·貝克（Max Beck）從小就知道屠夫行業，他父母的生意在北黑森州的達特羅德（Datterode）。 然而，貝克在 Herrmannsdorf 鄉村講習班接受了培訓。 這位 23 歲的年輕人也是一名新晉屠夫大師，並在去年的聯邦青年屠夫表演比賽中獲得第二名。
新當選的初級協會財務主管，來自 Calden 的 Katharina Koch，也來自黑森州北部。 在這位 31 歲的訓練有素的銷售經理接管她父母的鄉村肉店之前，她曾在柏林和巴黎學習。 科赫在 2016 年獲得了肉類行業贊助獎，並在 2017 年被評為行業年度企業家。
來自巴登 Ottersweiher 的 25 歲的 Nathalie Zuber 當選為青年協會的新秘書。 肉類貿易中訓練有素的廚師和營養師負責她父母肉店的派對服務和餐飲領域。 在初級協會中，祖伯和貝克希望照顧年輕新成員的獲取和支持等，尤其是年輕的屠夫貝克在使用 Facebook 和 Instagram 等社交媒體方面看到了成功溝通的巨大機會.
新任主席約翰內斯·貝克特爾 (Johannes Bechtel) 將特別活躍於公共關係領域，並得到過去在與媒體打交道方面積累了豐富經驗的 Katharina Koch 的支持。 Christoph Geier 重點將放在屠宰行業的貿易政策和組織改革上。 所有新的董事會成員將在技術行業業務和運營流程的數字化綜合領域共同努力。 Bechtel 和 Geier 主要負責成員在工商管理領域的技術支持。
來自初級協會舊董事會的 Michael Holste 和 Christoph Thelen 仍留在新當選的機構中。 未來，他們將作為評估員貢獻出他們作為初級屠夫多年的經驗。 Sabrina Elzenheimer 也長期活躍於後輩，與 Jörg Stark 一起當選為現金審計師。
有關德國屠夫行業初級協會的更多信息，請訪問 http://www.fleischerjunioren.de
