Ecolab Germany GmbH

Ecolab - o seu contacto para limpeza e higiene!
As altas expectativas dos consumidores em relação à qualidade e segurança dos alimentos, bem como aumentar os esforços para atender aos padrões da indústria e da legislação (por exemplo, IFS) são os principais desafios para todas as empresas de processamento de carne.

A Ecolab está empenhada em apoiar este desenvolvimento na indústria de carnes e aves e em oferecer um programa abrangente e eficiente para aplicações e gerenciamento de higiene. Vemos a limpeza e desinfecção como parte integrante da produção e incorporamos nossos processos a ela:

• Processo de espuma com tecnologia Ecolab e agentes de limpeza e desinfetantes
• Higiene pessoal e controle de acesso controlado
• Limpeza de caixas / contêineres em máquinas de lavar
• Higiene no processo, por exemplo, desinfecção do ar
• bem como muitas aplicações de limpeza específicas da indústria

A Ecolab desenvolve soluções personalizadas que não apenas atendem aos requisitos de higiene, mas também abordam questões de negócios, como gestão de água e energia ou consumo e armazenamento de produtos químicos.

Trabalhar com a Ecolab oferece a você: 

• Uma série de conceitos inovadores de higiene com serviços notáveis ​​e instalações de utilidades quantificáveis ​​de programas padronizados e comprovados, mas também especificamente adaptados - em todo o mundo
• Uma equipe de atendimento com padrões e especificações uniformes para cada empresa
• Acesso a know-how global sobre limpeza e desinfecção na fabricação de produtos de carne e aves

Como um parceiro confiável em mais de um milhão de localizações de clientes, a Ecolab é a fornecedora líder mundial de tecnologias e serviços nas áreas de água, higiene e energia para a proteção de pessoas e recursos vitais. Em 2015, a Ecolab teve vendas mundiais de $ 13,5 bilhões e empregou 47.000 pessoas. A Ecolab fornece soluções e serviços abrangentes no local em mais de 170 países para promover a disponibilidade de alimentos seguros, manter um ambiente limpo, otimizar o uso de água e energia e melhorar a produtividade e lucratividade dos clientes nos setores de alimentos e saúde Para melhorar a energia, a hospitalidade e a indústria.

O aspecto de higiene perfeita na produção de alimentos não deixa espaço para concessões. O constante progresso na produção e na tecnologia de processo, em combinação com as demandas cada vez maiores de eficiência operacional e segurança alimentar, exigem soluções inovadoras de higiene. Em particular, os fabricantes multinacionais de alimentos exigem padrões que estejam disponíveis além das fronteiras nacionais com a mesma qualidade e design em toda a UE. Se um conceito de higiene foi comprovado em uma empresa carro-chefe, este é o argumento mais convincente para usá-lo para otimizar a higiene em outras empresas.

Este é um motivo suficiente para a Ecolab revisar e reestruturar completamente nossa linha de produtos de espuma para limpeza e desinfecção de superfícies abertas.

TOPAZ TRAZ UMA NOVA ESTRUTURA PARA A LIMPEZA DE ESPUMA:

Simplesmente espumado, três vezes mais seguro!

Existe um produto de espuma adequado para cada área de aplicação, levando em consideração a situação dos resíduos e a compatibilidade do material correspondente. A novidade é que a nova linha de produtos de espuma clássicos, que antes eram conhecidos pelas marcas P3-topax e Topmaxx, agora têm o mesmo nome em toda a Europa TOPÁZIO liderar. Nossa linha de TFC de primeira classe (Limpador de Filme Fino para economizar água e tempo) é agora in uniformemente sob o nome PRINCIPAL ATIVO acessível. Nossos produtos biocidas para desinfecção de espuma permanecem sob a marca estabelecida TOPAX no programa. Nossos clientes agora podem contar com nosso, clássicos de espuma de baixo custo e produtos especializados altamente eficazes em toda a Europa sob os mesmos nomes de produto. De acordo com as especificações de nossos especialistas, Com muitos anos de experiência prática em higiene de superfícies na indústria de alimentos e bebidas, levando em consideração o aspecto da sustentabilidade, bem como em relação à futura legislação da UE (REACH, CLP, biocidas), as vantagens dos produtos de espuma mais potentes foram combinados na linha Topázio. Estes foram submetidos a extensos testes de campo, levando em consideração os diversos requisitos práticos.

Para um desempenho de higiene constante e otimizado, os produtos TOPAZ harmonizam-se perfeitamente com nossos novos dispositivos de espuma HYBRID da Ecolab, uma nova geração de tecnologia de espuma de baixa pressão. Isso inclui os novos Híbrido / Híbrido Compacto Estações principais, bem como satélites e impulsionadores, que se encaixam perfeitamente na linha de tecnologia de espuma líder de mercado da Ecolab, que também inclui dispositivos móveis de espuma.

Os dispositivos da linha híbrida funcionam com base na tecnologia Corona, que garante a mistura ideal do ar comprimido com a solução de limpeza e, assim, uma espuma mais estável e duradoura.

A estabilidade da espuma e a aderência mais longa - especialmente em superfícies verticais - favorecem o tempo que a solução de limpeza leva para agir na superfície. Desta forma, resíduos teimosos podem ser penetrados, soltos e facilmente enxaguados da superfície por um tempo suficientemente longo. Este pacote de higiene ideal consistindo de espuma TOP e equipamento híbrido é adicionalmente complementado por nosso serviço de equipamentos bem estabelecido em toda a Alemanha.

O resultado conta: equipamento confiável, limpeza eficiente, higiene impecável, equipe de limpeza satisfeita, alimentação segura, clientes satisfeitos.

Limpeza de espuma Ecolab em comparação:

Na área de dispositivos / limpeza de espuma, a Ecolab também tem um novo destaque no mercado:

TUFÃO HÍBRIDO

Com o novo HYBRID TYPHOON, a Ecolab, como líder de mercado, define novos padrões para a segurança do usuário e eficácia na limpeza de espuma. O HYBRID TYPHOON é uma estação de espuma móvel para enxaguar, espumar e desinfetar superfícies. A estação está equipada com uma bomba auxiliar integrada que gera uma pressão de água de até 25 ou 40 bar.

O novo Hybrid Typhoon significa:

• Enxaguar, espumar E desinfetar
• Design industrial higiênico e de baixa manutenção com manuseio simples e seguro
• Operação manual prática de um botão e concentração química predefinida
• Com bomba de aumento de pressão integrada
• Monitoramento de temperatura e proteção contra funcionamento a seco
• Tecnologia patenteada Corona^TM para a mistura otimizada do ar fornecido com a solução de limpeza para uma estrutura de espuma melhorada e desempenho de limpeza mais eficaz
• Maior segurança do usuário: Novo DuoBlock com descarga automática para o uso de 2 produtos químicos através de uma saída central sem ter que trocar a mangueira de trabalho
• INJETOR DUPLO para uso no sistema Ecolab ADVANTIS FOAM com um reforço de limpeza adicional para áreas muito sujas
• Injetores intercambiáveis: 150 l / min - 300 l / min de espuma
• Fácil manutenção graças ao fácil acesso a todas as peças de serviço relevantes sem desmontagem completa

Um produto Ecolab indispensável na indústria de processamento de carne é

AIRSPEXX

O conceito de higiene do ar patenteado da Ecolab Airspexx é o líder Método ativo para redução de germes no ar que também pode ser usado durante a produção de alimentos em andamento e quando os funcionários estão presentes na sala. Airspexx elimina continuamente leveduras, fungos e bactérias de todos os tipos no ar antes que eles possam atingir e danificar os alimentos. É uma medida puramente preventiva para salvaguardar ou atingir padrões de higiene muito elevados. Um tratamento direto da comida não é fornecido. Um efeito direto nas superfícies ainda não foi observado ou comprovado. O uso de Airspexx é há muito tempo uma aplicação padrão em armazéns de envelhecimento de queijo ou linguiça crua.Na maioria das vezes, são máquinas de corte e embalagem, salas de resfriamento, salas de produção e sistemas de ventilação equipados com Airspexx.

Airspexx é finamente atomizado através de um bico de duas substâncias e alimentado na área de embalagem. Em sistemas de embalagem que embalam em uma atmosfera protetora, o ar comprimido normal é dispensado como um propelente para não aumentar o teor de oxigênio residual novamente. Em tais casos, o gás de proteção presente pode ser usado como um propelente para o bico. Neste caso, um CO₂ Aerossol Airspexx, que reduz significativamente a taxa de fungos e germes. A aplicação é insípida, inodora e, aliás, não necessita de qualquer declaração. É possível uma economia ou neutralidade de custos em comparação com outros métodos com maior qualidade e segurança.

Claro que, como nos exemplos citados, os resultados positivos estão sempre associados a um processo de produção impecável e, por último mas não menos importante, ao funcionamento e à limpeza profissional. Se esses fatores forem garantidos, nada impedirá o aumento dos padrões de higiene na produção de alimentos.

O seu consultor especialista Ecolab ficará feliz em lhe fornecer informações detalhadas sobre todos os tópicos.

Mais informações sobre a Ecolab podem ser encontradas em: www.ecolab.com/de