Frankfurt am Main, 15.04.2025 de abril de 11.0. O mercado de proteínas alternativas, especialmente na Europa, vem crescendo continuamente há vários anos. Os expositores da IFFA vêm apresentando há muito tempo soluções para o processamento de proteínas vegetais. A feira agora está aproveitando esse crescimento e está dedicando uma área separada para proteínas alternativas pela primeira vez, o “Mundo das Novas Proteínas”, no Pavilhão XNUMX. Líderes de mercado estabelecidos e novos participantes neste segmento estão presentes com suas tecnologias em Frankfurt am Main...

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Breidenbach, 15 de abril de 2025. Desde 1º de abril de 2025, Simone Weyerich se junta à equipe de gestão da Weber Food Technology como a nova Diretora Executiva de Administração. Nessa função, ela é responsável pela gestão estratégica dos departamentos de Finanças e Controladoria, Recursos Humanos e TI.

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Crailsheim, 14 de abril de 2025 – Na manhã de segunda-feira, um protesto em grande escala do grupo de direitos dos animais “Juntos Contra a Indústria Animal” ocorreu no matadouro Vion em Crailsheim (Baden-Württemberg). Cerca de 80 ativistas bloquearam as instalações da fábrica e paralisaram temporariamente as operações do matadouro...

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O desperdício de alimentos é um dos maiores problemas da atualidade, especialmente quando se trata de produtos sensíveis, como carne e peixe. Os produtos são frequentemente descartados como medida de precaução, mesmo que ainda estejam comestíveis. Um projeto de pesquisa atual na Universidade Técnica de Lübeck (TH) pode reduzir significativamente esse problema no futuro...

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Experimente as tendências de sabor de 2025 na IFFA: novos produtos, boas conversas e o sabor do futuro: no estande 11.1 B59, a AVO oferece insights interessantes sobre o mundo do bom gosto e apresenta soluções inovadoras de temperos para carnes e proteínas alternativas.

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A Mohn GmbH apresentará um novo sistema de lavagem industrial para contêineres GN e contêineres Euronorm na IFFA 2025 no Pavilhão 8, Estande J 54. O sistema permite uma limpeza potente e econômica em um processo contínuo com capacidade de até 1000 contêineres por hora. Foi desenvolvido especificamente para as necessidades da indústria da carne...

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VEMAG @ IFFA - tecnologia de máquinas inovadora: a VEMAG Maschinenbau apresenta mais de 30 linhas em 1.800 m² em Frankfurt. Desenvolvimentos inovadores e eficientes para processamento de alimentos esperam por você no Pavilhão 8, Estande B04. Nosso destaque especial: HPnx - A nova geração de máquinas de envase a vácuo...

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Cada alimento em cada bandeja – da QUPAQ: Na IFFA, apresentaremos vários desempilhadores e insersores técnicos que aumentam a eficiência na produção de alimentos. Daí o lema da nossa feira QUPAQ: “Qualquer alimento em qualquer bandeja”.

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Com suporte de IA no futuro: a empresa de software Winweb mostra na IFFA que o amanhã começa hoje: mostramos nossos aplicativos que facilitam seu trabalho diário. Experimente nosso chatbot, que ajudará você imediatamente. Ou você está interessado em previsões de vendas? Aqui mostramos um programa extraordinário. Você também pode aproveitar traduções rápidas e verificações ortográficas para todos os idiomas comuns...

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Xavier Buro, diretor financeiro e membro do Conselho Executivo do Grupo, está deixando o Bell Food Group por motivos pessoais.
O Conselho de Administração e a Gerência do Grupo lamentam esta decisão, agradecem a Xavier Buro pelos seus muitos anos de apoio e valiosa contribuição e desejam-lhe tudo de bom para o seu futuro profissional...

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"É bom que a CDU, a CSU e o SPD estejam claramente comprometidos com a Alemanha como um local para a criação de animais e, ao fazer isso, estejam de olho na segurança do fornecimento e na competitividade, além da conservação de recursos", disse o gerente geral da VDF, Steffen Reiter, sobre o conteúdo do acordo de coalizão apresentado hoje em Berlim pela CDU, CSU e SPD...

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