Kerry Inc. në IFFA 2016

Zbuloni një botë të kompetencave me çdo kafshim
Në Kerry, ne kërkojmë shkencën e shijes dhe të ushqyerit. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar tekstura, aromë dhe aroma të reja, ose alternativa më të shëndetshme, më të sigurta dhe të shijshme, ne mund t'ju ndihmojmë.

Ne jemi të apasionuar pas krijimit të koncepteve ushqimore që klientët i pëlqejnë dhe që shkaktojnë mirëqenien.

Me një kuptim të qëndrueshëm të shkencës ushqyese dhe aftësinë për të kombinuar aditivët e ushqimit me kërkesat e përpunimit, klientët tanë mund të prodhojnë ushqime me cilësi të lartë që qëndrojnë të freskëta dhe me lëng më gjatë. Kjo rezulton në shije më të mirë dhe profile më të mira ushqimore. Sistemet tona të aromave janë krijuar për të prodhuar shijen autentike, aromën dhe ndikimin vizual që duan konsumatorët.

Më shumë se kurrë, prodhuesit e ushqimit po përpiqen të përmbushin kërkesat e konsumatorëve për ushqime të besueshme, ushqyese dhe të shijshme. Kontrollimi i listës së përbërësve është bërë normë. Përkundër këtij sfondi, është e rëndësishme të ofrohen ushqime më të mira dhe përvoja të shkëlqyera të shijes duke zvogëluar vëllimin e mbeturinave të ushqimit.

 Viçi dhe mishi i derrit

Qasja holistike e Kerry për të marrë parasysh të gjithë faktorët që ndikojnë në shije do të thotë që ne kemi zgjidhje të gatshme për klientët tanë që sjellin kostot dhe përfitimet e recetave të tyre në harmoni.

Ne gjithashtu ju ofrojmë zgjidhje më të mira për të përmbushur nevojat e konsumatorëve për alternativa më të shëndetshme dhe më të ekuilibruara dhe kështu të zvogëloni sasinë e kripës, yndyrës dhe sheqerit pa ndonjë humbje të shijes.

Përbërësit mund të shtojnë veti të rëndësishme dhe të reja ndijore tek viçi dhe mishi i derrit, të tilla si produktiviteti i përmirësuar dhe lidhja e përmirësuar e ujit, yndyrës dhe proteinave. Opsionet më të mira të përpunimit dhe afati më i gjatë i ruajtjes nuk do të thotë të sakrifikoni shijen. Zgjidhjet tona plotësisht të integruara përmbushin sfidat mikrobike si dhe krijojnë ushqime me shije të klasit të parë dhe promovojnë freski, siguri dhe qëndrueshmëri të ngjyrave në të gjitha recetat tona.

shpendë

Gama jonë e gjerë përfshin risi specifike të shijes për të gjitha tregjet dhe garanton shije të jashtëzakonshme me ulje të njëkohshme të kostos, rendiment më të lartë të produktit dhe jetëgjatësi më të mirë.

Këtu janë disa mënyra se si Kerry mund t'ju ndihmojë:

• Geschmack: Marinadat, përzierjet e erëzave, salcat, lustrat, aromat e tymit, fërkimet, salcat, fletët, majaja dhe aromat autentike.
  
  
• shërbimet: Fletë, produkte kuruese, emulgatorë, konservantë dhe agjentë teksturues.
  
  
• Përmirësimet për ju: Bukëpjekjet tona të pjekura modifikohen në përputhje me kërkesat dhe preferencat e klientëve.

Bukët mund të pasurohen me vajra / yndyrna dhe të rafinohen me barëra, erëza, vajra, fara dhe drithëra për të krijuar një kore unike.

Kur bëhet fjalë për shpendët, transparenca nuk pritet vetëm - është thelbësore. Etiketimi i pastër dhe i qartë është një konsideratë jashtëzakonisht e rëndësishme për konsumatorët e pulave, veçanërisht pas debateve të fundit mbi sigurinë e ushqimit.

Kerry praktikon dhe beson në përgjegjësinë e tij për të mbajtur të sigurt zinxhirin e furnizimit me ushqim. Erëzat tona u nënshtrohen kontrolleve më të rrepta të cilësisë, ndërsa fletët tona me pak kripë janë bërë nga supë natyrore e shpendëve - si një kuzhinier, ne përdorim vetëm përbërës natyralë dhe investojmë kohë.

peshk dhe prodhime deti

Qofshin të tymosur, të kuruar, të vendosura në fletë freskuese apo tradicionale - ushqimi i shijshëm është fokusi i veprimeve tona. Fletët natyrore dhe kondensatat e tymit krijojnë aromë autentike që konsumatorët i duan dhe shtojnë një aromë premium tek peshku dhe prodhimet e detit.

Krijuar nga ekipet tona të kuzhinës dhe R&D, gama jonë erëza dhe salca që mund të përdoren me kosto efektive çojnë në përvoja emocionuese të shijes për të gjithë. Peshku me bukë dhe prodhimet e detit janë të larta në listat e konsumatorëve; Gishtat e peshkut dhe filetat e bukës së bukës gjenden në shumë familje. Thërrimet e bukës me cilësi të lartë krijohen falë pasionit tonë për bukëpjekjet.

Në Kerry do të gjeni kontrolle të cilësisë në nivelin më të lartë, gjurmueshmërinë e produkteve dhe qëndrueshmërinë, ndërsa shija dhe struktura janë të orientuara drejt nevojave të klientëve tanë - nga e ëmbla te malta, nga arra te e tymosura. Kontrollet tona të sigurisë dhe cilësisë garantojnë ruajtjen e kafshimit natyral, të butë të peshkut dhe prodhimeve të detit. Në këtë mënyrë, ofrohen produkte të lira dhe me cilësi të lartë, për të cilët konsumatorët do të jenë gjithmonë të lumtur të kthehen përsëri.

Pa mish

Tek Kerry, kuptuam që historikisht kishte mungesë të alternativave pa mish për shije dhe strukturë.

Melmesat, salcat dhe lustrat tona mund të bëhen nga përbërës pa mish. Ne përdorim vetëm proteina jashtëzakonisht të shijshme, me bazë bimore nga soja dhe gruri, ose një kombinim i tyre, për të krijuar qëndrueshmërinë që vlerësojnë konsumatorët.

"Cereshred" e Kerry është një proteinë e tillë me teksturë e bërë nga soja dhe gruri. Përpunohet në një mënyrë kaq unike saqë ka një qëndrueshmëri të ngjashme me mishin që thith rreth tre herë peshën e vet në ujë dhe krijon nota të shkëlqyera shije. Gjithmon. Në historinë tonë 20-vjeçare të kompanisë si furnizues i produkteve pa mish, ne kemi qenë në gjendje të prodhojmë profile shije të ndryshme dhe natyrore. Ne jemi të vetëdijshëm se ushqimet pa mish përbëjnë një pjesë të vëzhgueshme të tregut në të cilën prodhuesit vazhdimisht duhet të zhvillojnë qasje inovative ndaj sfidave të këtij segmenti të tregut.

Sistemet tona funksionale jo vetëm që ofrojnë përvoja të shkëlqyera shije, por edhe përparësi shtesë përmes fibrave, jetëgjatësisë më të madhe dhe zvogëlimit të mbetjeve ushqimore. Sistemet tona të plota për konsumatorët e fundit - të tilla si viçi i pjekur pa mish me salcë - u sigurojnë klientëve tanë ushqim me një shije fantastike, qëndrueshmëri të shkëlqyeshme dhe një profil të ekuilibruar ushqyes.

Na vizitoni në IFFA për të zbuluar një botë njohurish me çdo kafshatë.

IFFA | Salla 4.1 | J11

Kliko këtupër të shkuar në videon tonë "Shijoni dhe Dieta" të Kerry.com.