Mikrobioloë in Göttingen dekodeer die patogeen se genoom – verduideliking vir aggressiewe gedrag
Wetenskaplikes van die Universiteit van Göttingen het die genetiese inligting van die bakterie Escherichia coli (E. coli O104:H4), wat die sogenaamde EHEC-siektes veroorsaak, gedekodeer. Die Roche 454-volgordetegnologie is gebruik. Die monsters wat ondersoek is, het van twee pasiënte in Hamburg gekom. “Die resultate laat toe dat belangrike gevolgtrekkings gemaak word oor hoekom die bakterie, wat veral in Noord-Duitsland hoogty vier, so aggressief is,” sê dr. Rolf Daniel, hoof van die Göttingen-laboratorium vir genoomanalise.
In die eerste eksperimente verminder prototipes van toestelle wat geskik is vir alledaagse gebruik die aantal gevaarlike patogene drasties.
Die volgende golf van EHEC-infeksies kan voorkombaar wees. Wetenskaplikes van die Max Planck Instituut vir Buiteaardse Fisika in Garching en die München Klinikum Schwabing het effektief verskeie EHEC bakteriële stamme met koue plasma doodgemaak. Koue plasma bestaan uit 'n gas wat sterk geïoniseer word by matige temperature. Dit het nou ook bewys dat dit 'n doeltreffende middel teen die patogene van die O104:H4-stam is, wat die huidige uitbreking met duisende ernstige siektes veroorsaak het. Vir hul eksperimente het die navorsers prototipes van toestelle gebruik wat geskik kan wees vir koste-effektiewe gebruik in voedselverwerkingsaanlegte en in private huishoudings.
Hoë mortaliteit, geweldige koste - sepsis hou groot probleme vir medisyne in. Die vinnige opsporing van patogene kieme red lewens. By die LASER World of PHOTONICS-handelskou in München van 23 tot 26 Mei, sal die FastDiagnosis- en RAMADEK-projekte wat deur die Federale Ministerie van Navorsing befonds word, wys hoe vinnig optiese opsporing van gevaarlike patogene lewens in die toekoms kan red.
Die bakterie Staphylococcus aureus is 'n belangrike oorsaak van infeksies wat 'n verskeidenheid van siektes kan veroorsaak met soms lewensgevaarlike komplikasies in die mens. In die besonder, methicillinresistente variante van hierdie patogeen, genoem MRSA, verteenwoordig 'n verhoging van bedreiging vir ons gesondheidsorg stelsel, omdat infeksies wat veroorsaak word deur hierdie patogeen tipe, is moeilik om te behandel.
Braunschweig-navorsers ontdek nuwe penetrasiemeganisme in gasheerselle.
Wetenskaplikes by die Helmholtz-sentrum vir infeksienavorsing (HZI) in Braunschweig het 'n voorheen onbekende infeksiemeganisme ontdek waarvan salmonella gebruik maak wanneer hulle dermselle binnedring: hulle kan so te sê deur spierkrag deur spesiale vesels in die gasheerselle ingetrek word. Die bakterieë het dus meer komplekse infeksiestrategieë as wat voorheen aanvaar is.
Fluoreszierende DNAzyme als Sonden für bakterielle Stoffwechselprodukte
Keime in Lebensmitteln, Bioterrorismus, Resistenz von Bakterien und Viren – das sind einige Probleme unserer Zeit, die eine möglichst frühzeitige Erkennung von Krankheitserregern besonders wichtig machen. Während konventionelle Methoden entweder langsam sind oder aufwändige Geräte benötigen, haben Yingfu Li und ein Team von der McMaster University in Hamilton (Ontario, Canada), unterstützt durch das Sentinel Bioactive Paper Network, nun ein besonders einfaches, universelles Fluoreszenz-Testsystem entwickelt, das Keime rasch und spezifisch anhand eines ihrer Stoffwechselprodukte nachweist. Wie die Forscher in der Zeitschrift Angewandte Chemie berichten, muss dazu nicht einmal bekannt sein, auf welche Substanz der Test reagiert.
Einem Bericht zufolge konnte die Zahl der Salmonellen-Fälle beim Menschen innerhalb von fünf Jahren durch EU-Maßnahmen von 196 000 im Jahr 2004 auf 108 000 im Jahr 2009 beinahe halbiert werden. Der zusammenfassende Bericht über Zoonosen in der EU 2009 wurde von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und dem Europäischen Zentrum für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten (ECDC) veröffentlicht. Die in diesem Bericht dargelegten Erfolge gehen auf das Jahr 2003 zurück, in dem das Europäische Parlament und der Rat eine Verordnung erließen, mit der die Umsetzung von Programmen zur verschärften Kontrolle auf Salmonellen in allen Mitgliedstaaten begann. Es wurden Zielvorgaben für die Reduzierung von Salmonellen in Geflügelbeständen (z. B. bei Legehennen, Hähnchen und Puten) festgelegt, und die Mitgliedstaaten führten Kontrollprogramme und Handelsbeschränkungen für Erzeugnisse aus befallenen Beständen ein.
Bakterieë soos Salmonella infekteer hul gasheer selle via naaldagtige prosesse wat hulle op groot getalle tydens 'n aanval opbou. Met nuut ontwikkelde metodes van kryo-elektronmikroskopie was Weense navorsers rondom Thomas Marlovits in staat om die struktuur van hierdie infeksie-apparaat in die nabye atoomreeks op te los. Die kennis van die presiese bloudruk moet help met die ontwikkeling van dwelms wat die infeksie voorkom.
BfR publiseer twee verslae oor die weerstandsituasie in verskillende groepe bakterieë
Tussen 2000 en 2008 het die nasionale verwysingslaboratoriums vir salmonella en antibiotikaweerstandigheid by die Federal Institute for Risk Assessment (BfR) salmonella-isolate van diagnostiese voorleggings vir antibiotikaweerstandigheid getoets en dit volgens epidemiologiese kriteria geëvalueer. Die isolate het hoofsaaklik van diere en voedsel gekom, maar ook van veevoer en die omgewing. Van die 33.625 48 isolate was 35 persent weerstand teen ten minste een antibiotika klas en 2009 persent was weerstand teen meer as een klas. Die weerstandsyfers was aansienlik hoër vir isolate van vee en voedsel. ’n Tweede, nou verteenwoordigende, studie van XNUMX bevestig die resultate vir Salmonella en kom tot soortgelyke resultate vir Escherichia coli en Campylobacter. "Weerstand in patogene in diere en op voedsel is 'n ernstige probleem in die beskerming van verbruikersgesondheid," sê BfR President Professor Dr. Dr Andrew Hensel. Infeksies met weerstandbiedende patogene kan die verloop van siektes by mense verleng en bemoeilik. Hulle kan hospitalisasie benodig en kan in sekere gevalle lewensgevaarlik wees.
Salmonella is een van die mees algemene oorsake van voedselgedraagde infeksies by mense. Die sogenaamde salmonellose manifesteer gewoonlik in naarheid, braking en diarree. Gesonde mense kom gewoonlik binne 'n paar dae oor dit, maar die infeksie kan ook 'n ernstige verloop neem by pasiënte met verswakte immuunstelsels, bejaardes en kinders. Behandeling met antibiotika kan dan nodig wees.
Vir die eerste keer verteenwoordigende figure oor die voorkoms van soönotiese middels
Zoönoses is siektes of infeksies wat van diere na mense oorgedra kan word - hetsy deur direkte kontak of indirek, byvoorbeeld via kos. Voedseltransmissie speel 'n belangrike rol in sommige belangrike soönoses, soos salmonellose. Om doeltreffende maatreëls teen voedselgedraagde soönoses te kan neem, moet voldoende inligting oor die voorkoms van die patogene beskikbaar wees. Die zoonose-monitering wat die lande vir die eerste keer in 2009 uitvoer, maak daarom 'n belangrike bydrae. Die verslag is nou gepubliseer deur die Federale Kantoor van Verbruikersbeskerming en Voedselveiligheid (BVL).
Die inligting oor die voorkoms van soönotiese agente in kos en diere op grond van 5.474 monsters is geneem uit die lande onder die kos en veeartsenykundige toesig in 2009 op plase, in slaghuise en kleinhandel en ondersoek. Om die groep van soönotiese agente insluit, maar is Salmonella, Campylobacter en Verotoxigenic E. coli (VTEC), waartoe onder die soönose monitering 2009 na ondersoek. Verder, (deel van die normale intestinale flora), methicillinresistente Staphylococcus aureus (MRSA) en kommensale E. coli is in die konteks van die weerstand teen antibiotika monitering 2.826 isolate gesê zoönoseverwekkers getoets vir hul weerstand teen antimikrobiese middels.
Veldrapport: slagter Burmeister staatmaak op UV-C sterilisasie van BÄRO
Die optimale lughigiëne is die beste basis vir 'n hoë kwaliteit van die produk en borg vir die vermyding van onnodige goedere en verkoopsverliese. Frank Jenniges weet dit ook. Die eienaar van die slagter Burmeister in Odenthal-Blecher het gereeld higiëneprobleme in sy verkoue gehad. "In die besonder, weens die intensiewe gebruik van sout, moes ons malodour en vleisprodukte opspoor, ondanks uitgebreide maatreëls wat dikwels misluk en vormgroei. Daarom het ons dadelik begin soek vir 'n oplossing - en het dit uiteindelik met BÄRO UV-C ontsmetting gevind - want kwaliteit is ons top prioriteit! "Verduidelik die slagter met spesiale sertifikaat.
Die lug is skoon: In die voorkant van die lugtoevoer van die verdamper verkoeler, verseker die AirTube byna kiemvrye lug in die koue kamer.
