Kuiken dood: voedselwors kritiseer Aldi-inisiatief
In die debat oor die miljoene moorde van kuikens by die lening van henne, het die verbruikersorganisasie voedselwors geslagsbepaling in die eier gekritiseer as 'n bespotlike oplossing. Die supermarkketting Aldi het onlangs aangekondig dat hulle slegs eiers sou aanbied waarvoor die geslag bepaal is in die uitbroei-eier en die mannetjie-eiers glad nie uitbroei nie. Voedselhorlosie het gekritiseer dat die rampspoedige behuisingsomstandighede waaraan die vroulike lêhenne gely het, op geen manier verbeter is deur geslagsherkenning nie. Daarbenewens word slegs vars skulp-eiers beïnvloed deur die Aldi-inisiatief - nie die massas eiers wat byvoorbeeld in verwerkte voedsel beland nie. In plaas daarvan om die geslag in die eier te bepaal, moet die landbou- en voedselbedryf staatmaak op sogenaamde hoenders met dubbele gebruik. Hierdie meer robuuste en minder vatbare rasse is geskik vir eier- en vleisproduksie. Vir lêhenne moet die federale regering ook - soos vir alle plaasdiere - streng wetlike vereistes vir dieregesondheid stel, wat voedselwag geëis het. Baie lêhenne ly aan landboukundige verwante siektes, soos hoë sterftesyfers, gebreekte bene, borsbeenbeskadiging en aansteeklike siektes.
"As kommersiële reuse soos Aldi aankondig dat hulle nie kuikens sal doodmaak nie, sal dit nie die ellende van miljoene lêhenne beëindig nie. Die hoëprestasie-lêhenne wat vandag in die landboubedryf gebruik word, is letterlik siek. Die enorme lêprestasie betaal elke tweede henne met gebreekte bene weens die kalsium. die bene word getrek en gebruik vir die vorming van die dop. Daarbenewens is daar 'n uitgesproke kannibalisme en pynlik veranderde balle van die voete. Die geslagsbepaling in die eier en die daaropvolgende sortering van manlike hoenderembrio's sal niks verander nie as gevolg van siekte en lyding van lêhenne, "sê Matthias Wolfschmidt, veearts en internasionale strategie-direkteur voedselwatch. "Die federale regering ignoreer hardnekkig die wydverspreide en ernstige oortredings van die 'Staatsdoelwit van dierewelsyn' soos uiteengesit in die basiese wet. Ons het uiteindelik 'n wetlik vereiste, akkurate, operasionele rekord van dieregesondheid in alle stalle nodig. Net daarmee die onvolhoubare toestande sal aan die lig kom. Met die 'in ovo geslagsbepaling', sal die ellende van die lêhenne onverpoos voortduur. En soos gewoonlik sal die federale regering verbruikers hiervoor verantwoordelik maak. '
Die Unie en SPD het in hul koalisie-ooreenkoms ooreengekom om die dood van die kuiken teen die middel van die wetgewing - in die herfs van 2019 - te beëindig. Volgens die Federale Ministerie van Landbou word daar egter elke jaar kort na die uitbroei jaarliks ongeveer 45 miljoen manlike kuikens doodgemaak omdat hulle nie eiers lê nie en daarom ekonomies waardeloos is. Die verhoging is onekonomies omdat die haan van die rasse wat vir ekstreme lêprestasies geteel is, skaars vleis gebruik. Minister van Federale Landbou, Julia Klöckner, vertrou op 'n suiwer vrywillige ooreenkoms met die pluimveebedryf en ook slegs op tegniese prosesse. Niks verander egter in die rampspoedige toestande op die plaas van die henhen as die geslag in die broei eier bepaal word nie en manlike kuikens nie gebore word nie, kritiseer voedselwatch.
In 'n uitspraak van 13 Junie 2019 het die federale administratiewe hof gesê dat die doodmaak van manlike kuikens nie versoenbaar is met die beginsel van dierewelsyn nie - die omstrede praktyk kan egter tydelik voortgaan sonder 'n spesifieke tydsbeperking.
In die sogenaamde "in ovo-seksbepaling" word die manlike hoenderembrio's geïdentifiseer en dan op verskillende metodes uitgesorteer, byvoorbeeld met 'n spesiale infrarooi ligstraal. Dit word nie uitbroei nie, maar verder verwerk, byvoorbeeld in veevoer.
Meer inligting en bronne:
- Aldi-aankondiging: www.aldi-nord.de/unternehmen/verantwortung/ Lieferkette-food / tierwohl-bei-aldi-nord / ohne-kuekentoeten.html
- verslag oor voedselhorlosies oor die lê van henne: www.foodwatch.org/de/informieren/tierhaltung/report-layhenhnenhaltung/
- Federale Ministerie van Landbou oor kuikermoord en geslagsherkenning in die eier: www.bmel.de/DE/Tier/Tierwohl/_texte/Tierwohl-forschung-In-Ovo.html
