ASP: Varkvleis eet is veilig
'n Paar kilometer van die Duits-Poolse grens het die eerste geval van Afrika-varkpes (ASF) by 'n bosvark in Duitsland voorgekom. ASF word hoofsaaklik deur wildevarke oorgedra en is byna altyd dodelik vir besmette diere. Daar is geen gevaar vir mense nie. Varkvleis en varkvleisprodukte is steeds veilig om te eet. ASF hou ook nie 'n bedreiging vir ander mak en wilde diere in nie.
Die topprioriteit is nou om die dieresiekte te bekamp en in bedwang te bring om verdere verspreiding in wildevarke te voorkom en om die inbring daarvan in mak varkbestande uit te sluit. Eerstens word die vinnige vestiging van dieregesondheidstoesigsones en die ooreenstemmende beheermaatreëls vereis. Ten einde die verdere opmars van besmette diere uit Pole te voorkom, het die Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF) ag dit nodig om 'n vaste versperring by die grens op te rig bykomend tot hierdie sones.
Die besmette wildevark het 'n direkte impak op uitvoere na derde lande. Daar kan aanvaar word dat aflewerings aan derde lande vanaf Duitsland aan markte soos China, Japan en Korea op kort termyn heeltemal tot stilstand sal kom. Veral produkte wat skaars in aanvraag in hierdie land is, word deur 'n uitvoerverbod geraak. Dit sluit bv. B. pote, ore, sterte en bene. Hierdie snitte word in baie verkoopsmarkte as lekkernye beskou en hul bemarking dra by tot volhoubare gebruik en toegevoegde waarde in vleisproduksie. Weens die uitvoerverbod kan dit gewoonlik nie meer as voedsel bemark word nie. Gevolglik is 'n sterk invloed op die verkoopsvloei van die varkvleismark te verwagte.
Die VDF sien dit dus as noodsaaklik dat, benewens doeltreffende siektebeheer, ooreenkomste met derde lande om die handel in varkvleis te hervat so vinnig moontlik aangegaan word sodat varkvleis voortaan uit die ander streke in Duitsland uitgevoer kan word.
