Boere en voedselvervaardigers skakel oor na organies
Die neiging na eko gaan voort, al is dit swakker as in die vorige jaar. Dit blyk uit die jongste strukturele data vir organiese boerdery van die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL). In 2022 het nog 605 plase vir organiese boerdery gekies. Altesaam 57.611 80.000 hektaar is omgeskakel na organiese boerdery, wat ooreenstem met 'n oppervlakte van ongeveer 2022 36.912 sokkervelde. In totaal het 14,2 2.348 organiese plase in Duitsland in XNUMX organies bedryf - XNUMX persent van alle plase in Duitsland. ’n Verdere XNUMX XNUMX maatskappye, soos bakkerye, melkerye en slaghuise, maak ook van die geleentheid gebruik om met ekologiese verwerking in voedselproduksie te begin.
Die parlementêre staatsekretaris in die federale ministerie van voedsel en landbou, dr. Ophelia Nick, sê: "Organiese boerdery maak ons landbou meer krisisbestand, want beskerming en gebruik loop vandag reeds hand aan hand. Om oor te skakel na organies bied die plase 'n alternatief vir die toekoms. Daarom gryp die plase selfs in tye die geleentheid aan. van krisis en belê in die Omskakeling.Met organies bly die plase en voedselvervaardigers in die dorpe, wat waardevolle werksgeleenthede verseker en landelike gebiede versterk.Dit is duidelik dat omgewings-, klimaat- en dierebeskerming die moeite werd moet wees.Ons gaan voort om die weg te baan. sodat meer maatskappye kan verander en die Federale Regering se "Toekomsstrategie vir Organiese Boerdery" kan ontwikkel om 'n "Organiese Strategie 2030" te word. Ons bevorder organiese in buite-huis-spyseniering en versterk navorsing in die organiese gebied. In ons dier vee-etiket, organies het sy eie vlak as die hoogste wetlike standaard Op hierdie manier maak ons die dienste van die supermarkmaatskappye met 'n oogopslag sigbaar en kry verbruikers die geleentheid om organies nog beter met hul aankope te ondersteun."
Die ontwikkeling vir 2022 in 'n oogopslag:
- Organiese plase: Altesaam 36.912 605 plase in Duitsland het organies bedryf, 'n toename van 14,2 plase. 2022 persent van alle plase in Duitsland was in XNUMX organiese plase.
- Organiese oppervlakte: Die Duitse organiese oppervlakte het in 2022 met 57.611 2022 hektaar toegeneem. Altesaam 1.859.842 11,2 XNUMX hektaar is in XNUMX organies geboer, wat XNUMX persent van die totale landbouoppervlakte in Duitsland uitgemaak het.
- Organiese voedselproduksie: Altesaam 21.920 2022 maatskappye het in 2.348 organiese voedsel geproduseer, XNUMX XNUMX maatskappye meer as die vorige jaar.
- Organies in die streek: Met meer as 15.000 25 nuwe organiese hektaar is boere in Brandenburg verantwoordelik vir die grootste nominale organiese oppervlaktetoename in 'n federale staat. Brandenburg het dus – agter Beiere – opgeskuif na die tweede plek onder die deelstate met die hoogste proporsie van die hele Duitse organiese gebied. Wat die aandeel van organiese plase in alle plase betref, was drie federale state meer as XNUMX persent: Mecklenburg-Voor-Pommere, Baden-Württemberg en Saarland.
