Die pad na die transformasie van die voedselstelsel
Dit is onbetwis dat 'n globale transformasie van die landbou- en voedselstelsel dringend nodig is. ’n Verslag deur die Food Systems Economic Commission (FSEC), wat op 29 Januarie 2024 in Berlyn voorgelê is, maak dit duidelik dat dit moontlik is en ook enorme ekonomiese voordele sal meebring. Volgens 'n groot internasionale koalisie van ekonome sal die behoud van die voedselstelsel soos dit is, minstens $5 triljoen tot $10 triljoen per jaar kos.
Hierdie enorme bedrag sluit verborge koste in om die negatiewe sosiale, omgewings- en gesondheidsgevolge van globale voedselproduksie te versag en te bestuur. Volgens die navorsers dien dit soos 'n belasting op huidige en toekomstige geslagte en belemmer die dringend nodige oorgang na 'n gesondheidsbevorderende, integrerende en ekologies volhoubare toekoms.
Daarteenoor is die koste vir die vereiste globale transformasie betreklik laag. Die omskakeling van die stelsels sal koste van 200 tot 500 miljard dollar per jaar verg, 'n relatief hanteerbare bedrag.
Die verslag bied 'n pad na suksesvolle transformasie aan. Dit is moontlik, maar nie maklik nie, veral aangesien die ou stelsel enorme volharding het. Die ekonome verskaf die mees omvattende modellering tot dusver van die uitwerking van twee moontlike toekomstige scenario's vir die globale voedselstelsel: die huidige pad met huidige neigings en die belowende pad van transformasie van die voedselstelsel.
Volgens die skrywers is vyf strategiese beginsels nodig vir die transformasie van die voedselstelsel. Dit sluit onder meer die verskuiwing van verbruikspatrone na gesonde eetgewoontes in. Daarby moet finansiële aansporings weer ingestel word, soos om staatsondersteuning vir die landbou te herbely. Maar die doelgerigte gebruik van inkomste uit nuwe belasting om die transformasie te ondersteun, is ook noodsaaklik.
Die FSEC is 'n gesamentlike inisiatief van die Potsdam-instituut vir klimaatimpaknavorsing, die voedsel- en grondgebruikkoalisie en die EAT-stigting. Die publikasielys sluit 'n "all-time star-ensemble" uit die globale ekonomie in, wat, vyf jaar na die publikasie van die EAT-Lancet-verslag met die aanbevelings vir 'n Planetary Health Diet, nou op die private sektor en ekonomiese leiers wil fokus. . Suksesvolle transformasie deur politieke en strategiese maatreëls is die basis, maar te stadig vir klimaatbeskerming. Private kapitaal word dus dringend benodig. En dit is geld wat goed belê is.
Britta Klein, www.bzfe.de
