Generasie verandering in die Fleischerjunioren
Die junior vereniging van die Duitse slaghuis het 'n nuwe direksie. 27 meester slagter Johannes Bechtel het Anna Brüggemann opgevolg as voorsitter van die slagter juniors. Gebore in die Hessian Schwalm-Eder-Kreis Bechtel, wat sy studies voltooi het nadat hy sy meestersgraad in ekonomie in Frankfurt am Main voltooi het, werk in die familiebesigheid. Hy word bygestaan deur Christoph Geier en Max Beck as eerste en tweede ondervoorsitter. Aasvoël is 29 jaar oud, opgeleide slagter en kantoorklerk. Hy werk in die handwerkonderneming van sy gesin in Lüdenscheid in Noordryn-Wesfale, waar hy betrokke is by die demontage en produksie van die partytjiediens en ook na die kommersiële kant van die onderneming omsien.
Selfs Max Beck ken die slaghuis sedert sy vroegste jeug, maar die ouerbedryf is in die noorde van Hessian Datterode. Beck is egter in die Herrmannsdorfer Landwerkstätten opgelei. Die 23-jarige is ook 'n varsgebakte meester slagter en tweede wenner by die Bundesleistungswettwerb der Fleischerjugend van verlede jaar.
Vanuit Nordhessen kom ook die nuutverkose tesourier van die junior vereniging, Katharina Koch van Calden. Voordat die 31-opgeleide verkoopsbestuurder die fabriek vir ouerlandvleis oorgeneem het, studeer sy in Berlyn en Parys. Koch is met die 2016 die Meat Industry Award bekroon, en 2017 het Entrepreneur van die Jaar in Crafting geword.
Die 25-jarige Nathalie Zuber van Ottersweiher, Baden-Württemberg, is verkies tot die nuwe sekretaris van die junior vereniging. Die opgeleide kok en voedingskonsultant in die vleishandel is verantwoordelik vir spyseniering en spyseniering by haar ouers-slagter. Zuber en Beck wil onder meer sorg vir die werwing en toesig van jong nuwe lede, veral die jong slagter Beck, wat groot geleenthede sien vir suksesvolle kommunikasie in die gebruik van sosiale media soos facebook en Instagram.
Op die gebied van skakelwerk sal veral die nuwe voorsitter, Johannes Bechtel, aktief wees, ondersteun deur Katharina Koch, wat in die verlede al baie ervaring opgedoen het in die hantering van die media. Christoph Geier sal fokus op handwerkbeleid en organisatoriese hervorming in die slaghuis. Al die nuwe lede van die Raad van Bestuur werk gesamentlik aan die omvattende gebied van digitalisering van sakebedrywighede en bedrywighede. Bechtel en Geier is hoofsaaklik verantwoordelik vir die professionele ondersteuning van die lede op die gebied van sakeadministrasie.
Michael Holste en Christoph Thelen bly in die nuutverkose bestuur van die ou direksie van die junior vereniging. As 'n medewerker sal u haar jarelange ervaring as 'n slagters junior bydra. Sabrina Elzenheimer, ook 'n lang tyd saam met die juniors, is saam met Jörg Stark tot Kassenprüfer verkies.
Verdere inligting oor die junior vereniging van die Duitse slaghuis onder http://www.fleischerjunioren.de
