Slaghuishandel met verkope toename
Vir die slaghuis was 2017 'n jaar van uiterste bedryfsbenutting en weer eens bogemiddelde besigheidsresultate. Volgens voorlopige berekeninge deur die Duitse Slagtersvereniging het verkope met sowat vyf persent tot 17,077 miljard euro gestyg ondanks dalende bedryfsgetalle. As die algemene prysstyging vir vleis en vleisprodukte van 2,1 persent in ag geneem word, beteken dit 'n reële toename in verkope en verdere individuele maatskappyverkopegroei asook die gemiddelde aantal werknemers per maatskappy.
