Nuwe navorsing ooreenkoms tussen DIL en universiteite in Neder-Sakse
Niedersächsische wetenskaplikes gevind Förderverein - DIL koördineer alle aktiwiteite en die saamgestelde
Benewens kliënt-spesifieke navorsing vir die voedselindustrie het DIL instituut direkteur dr Volker Heinz die aandeel van basiese navorsing by projekte die Instituut se in die afgelope jaar aansienlik toegeneem. Nou Heinz dui op 'n verdere stap in die rigting van wetenskap en navorsing.
Op 10 September het 4 universiteitsinstitute in Nedersakse die "Food & Health Lower Saxony"-vereniging saam met die Duitse Instituut vir Voedseltegnologie in Hanover gestig. Die doel van die vereniging is om wetenskap en navorsing te bevorder met besondere aandag aan voedsel- en voedingnavorsing. Hierdie doel word bereik deur die koördinering van navorsingsaktiwiteite en die oordrag van resultate na die betrokke ekonomiese sektore met die doel om die volhoubare gebruik van hulpbronne en die gesondheid van verbruikers te verbeter.
Van links na regs: Dr. Volker Heinz, Prof Dr. Ralf Günter Berger, Prof Dr. Andreas Hahn, Dr. Sascha Bag, PD Dr. Ulrich Krings, Prof Dr. Thomas Scheper, Prof Dr. Peter Winterhalter
Foto: DIL
Stigterslede is prof. dr. van Leibnitz Universiteit Hannover. Ralf Günter Berger van die Instituut vir Voedselchemie, prof. dr. Andreas Hahn van die Instituut vir Voedselwetenskap, prof. dr. Thomas Scheper en Dr. Sascha Bag van die Instituut vir Tegniese Chemie en van die Tegniese Universiteit van Braunschweig Prof. Dr. Peter Winterhalter en apl. Ulrich Engelhardt van die Instituut vir Voedselchemie en die Duitse Instituut vir Voedseltegnologie Quakenbrück Dr. Volker Heinz.
Die direksie van die nie-winsgewende vereniging bestaan uit 5 mense en volgens die statute sal die hoof van die DIL altyd die direksie voorsitter wees. Dit dokumenteer ook dat die DIL die koördinering van alle take en projekte van die vereniging sal oorneem. Die spesiale tussengangerfunksie van die DIL tussen wetenskap en nywerheid word erken en die doelwit om kennis uit die navorsingsresultate oor te dra na die binnelandse landbou- en voedselbedryf word gedokumenteer.
“Dit is juis die vereistes van die nuwe wetenskaplike veld van bio-ekonomie wat dit nodig maak om die navorsingskapasiteite en hulpbronne wat in Nedersakse beskikbaar is nader te struktureer en te koördineer om dit meer presies te kan gebruik in die kompetisie tussen Europese navorsingsprojekte, ” verduidelik dr. Heinz het die agtergrond en doelwitte vir die stigting van hierdie buitengewone wetenskaplike vereniging verduidelik.
Die betrokke wetenskaplikes het reeds in die verlede suksesvol saamgewerk in netwerke soos FAEN of “Network Food”. Die staat se toenemend beperkte navorsingsbronne maak 'n heroriëntasie nou nodig om Nedersakse se bestaande uitstekende navorsingslandskap in terme van voedsel- en verwante gesondheidsnavorsing in die toekoms mededingend te hou en dit nie te hoef te verminder nie.
Die DIL koördineer reeds die Europese uitnemendheidsnetwerk "HighTech Europe" met die doel om toekomsgerigte projekte en innovasiebestuursprosesse te ontwikkel en 'n Europese Instituut vir Voedseltegnologie te vestig. Op 11 Oktober het hierdie netwerk sy werkswinkel gehou as deel van die DIL se “iFOOD2011”-konferensie.
Bron: Quakenbrück [DIL]
