Uitvoer Navorsing en Ontwikkeling

Na afloop van die Duitse Instituut vir Voedsel Technologies (DIL) suksesvol voltooi is uit Quakenbrück verskeie ontwikkelingsprojekte vir die groeiende Russiese mark, nou is die volgende stap voor: van die internasionale netwerk van die Navorsingsinstituut uit, die kontak met GC "EURODON", die leier van Rusland , verbeteringe in Turkye 'n langtermyn-samewerking. In hierdie dit kom by tegnologiese probleme in die verwerking van vleis produkte.

Die samewerking tussen die twee organisasies sluit, onder andere, die vestiging van 'n gehalte bestuurstelsel vir die hele reeks van Turkye produksie en verwerking van EURODON ten einde die veiligheid van produkte te verseker en om in die huis prosesse te optimaliseer. Daarbenewens het die DIL, die Russiese maatskappy ondersteuning in die implementering en gebruik van 'n hoë-druk tegnologie. Daar word beoog in hierdie verband, om gesamentlik die ontwikkeling van 'n nuwe produk lyn sowel as funksionele verpakking vir die toepassing van 'n hoë-druk proses. Hierdie maatreëls is ook ondersteun deur ontwikkelings van die werknemers by die DIL.

1.   0 kommentaar
2.   5027 keer bekyk

Potensiaal van tegnologienavorsing en belangrikheid van voedselveiligheid vir die Duitse voedselindustrie

By die opening van die laboratoriumuitbreiding op Vrydag, 09 Julie 2010 by die Duitse Instituut vir Voedseltegnologie in Quakenbrück, het die minister en die ander genooide gaste die beste somerweer saamgebring. Benewens die langverwagte voltooiing van hierdie eerste konstruksiefase by DIL, het die besoek ook oor toekomstige ontwikkelings in die voedselbedryf gehandel.

Fig. van links: Dr. Volker Heinz (Hoof van DIL), Norbert Lameyer (DIL), Minister Astrid Grotelüschen, Dr. Helmut Steinkamp (hoof van voedselveiligheid DIL), Reinhold Coenen (lid van die Landtag)

1.   0 kommentaar
2.   4162 keer bekyk

Nog 'n mylpaal vir die koslokasie

Die koslokasie Kulmbach groei steeds: Met die vestiging van 'n internasionale bevoegdheidsentrum vir vleisgehalte by die Max Rubner-instituut, kry Kulmbach nog 'n navorsingsfasiliteit wat uniek is in Duitsland. Dit is die resultaat van 'n vergadering tussen Ilse Aigner, Federale Minister van Voedsel, Landbou en Verbruikersbeskerming, Federale Minister van Verdediging Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg en Kulmbach se burgemeester Henry Schramm. Vir Kulmbach beteken dit meer werksgeleenthede en beleggings in die miljoene oor die volgende paar jaar.

vlnr: Federale Minister Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, burgemeester Henry Schramm, federale minister Ilse Aigner

1.   0 kommentaar
2.   3783 keer bekyk

Die 2ste "Meat Technology" inligtingsdag sal plaasvind op Vrydag, 34 April 23 by die Beuth Hochschule für Technik Berlyn, tesame met die 2010de konferensie "Nano-, micellar-technology, micro-emulsions".

Kundige lesings en maatskappyaanbiedings verskaf inligting oor die onderwerpe van voedselmonitering, soönoses, voedselnabootsings, struktuurontwerp, aanvaarding van nanotegnologie, mikro-inkapsulasie in die vleisbedryf, meting van nanopartikels, bio-saamgestelde films, volhoubaarheid en FreshSCAN. Die geleentheid word gelei deur prof. Herbert Weber en word ondersteun deur TechnologieTransfer/ExcellenceTandem.

1.   0 kommentaar
2.   3724 keer bekyk

Bekende navorsingstoekenning gaan aan die polsende elektriese velde

Op 20 November het prof. Dr. Stefan Töpfl is bekroon met die Hahn-navorsingsprys in Lübeck. Hy ontvang die toekenning vir die uitstekende werk in sy doktorale proefskrif, wat handel oor die innoverende tegnologie van polsende elektriese velde.

Die oorhandiging van die 11de internasionale Georg Carl Hahn-navorsingsprys 2009 by GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, die vervaardiger van voedselstelsels vir die voedselbedryf, was van groot plesier. Hierdie toekenning ondersteun jong wetenskaplikes en tegnoloë wat hulle op die gebied van voedselwetenskap, tegnologie, biotegnologie of voeding besig hou. Dit word in 1988 vir die eerste keer toegeken en vereer uitstekende wetenskaplike prestasies wat ook verband hou met industriële toepassing. Die Hahn-navorsingsprys word elke twee jaar toegeken en is 7.500 XNUMX euro toegeken.

1.   0 kommentaar
2.   3183 keer bekyk

DIL onder diegene wat befonds word

"Weens hul lewensomstandighede is baie verbruikers afhanklik van voedsel wat 'n langer rakleeftyd het. Terselfdertyd stel hulle hoë eise aan die kwaliteit van die goedere. , 1,7 miljoen euro om hoëdruk tegnologie in voedselproduksie vandag in Berlyn te bevorder.

Dr. Rech, prof. Knorr, TU Berlyn, me. Liss, Dr. Heinz, DIL, Minister Aigner, prof. Köhler, DFA, prof. Klein, TiHo, Dr. Butz, MRI (van links na regs),

1.   0 kommentaar
2.   2769 keer bekyk

10 topklas wetenskaplikes vergesel voedingsnavorsing

Die samestellende vergadering van die Wetenskaplike Adviesraad het op 24.11.2009 November XNUMX by die hooflokasie van die Max Rubner-instituut in Karlsruhe plaasgevind. Dit was moontlik om tien bekende wetenskaplikes van Duitsland en oorsee vir die Adviesraad te wen, wat baie areas van voeding- en voedselnavorsing by die instituut dek.

Volgens die statute is die taak van die Wetenskaplike Adviesraad om die Max Rubner-instituut te ondersteun in die verdere ontwikkeling van die navorsingsprogram en om die prestasie van die instituut in navorsing, konsultasie en diens deur middel van aanwysers na te gaan. Daarbenewens bevorder die Adviesraad samewerking met ander navorsingsinstellings. Die lede van die Adviesraad word deur die Federale Ministerie van Voedsel, Landbou en Verbruikersbeskerming (BMELV) vir 'n tydperk van vier jaar aangestel. As deel van die heeldaggeleentheid, waarin die hoofde van die agt institute van die Max Rubner-instituut kortliks hul navorsingsinhoud aangebied het, het prof. Stephan Bischoff van die Universiteit van Hohenheim voorsitter van die wetenskaplike adviesraad geword en prof. Frans Kok van die Universiteit van Wageningen sy adjunk verkies.

1.   0 kommentaar
2.   2711 keer bekyk

Op die 20. In Mei 2009 het die Universiteit van Toegepaste Wetenskappe Osnabrück en die Duitse Instituut vir Voedseltegnologie (DIL) hul samewerkingsooreenkoms onderteken as deel van die lê van die fondamentsteen vir die DIL-uitbreiding. Dit is die amptelike begin van 'n langtermyn samewerking tussen die twee instellings in onderrig en navorsing.

By die ondertekening van die samewerkingsooreenkoms: Volker Heinz, direkteur van die DIL (links), en prof. Dr. Erhard Mielenhausen, president van die FH OS (regs)

1.   0 kommentaar
2.   2798 keer bekyk

Simposium bespreek voedsel om cholesterol en bloeddruk te verlaag - navorsingsprojekte toon belowende resultate

Voedsel van die toekoms moet nie net goeie genot en voedingswaarde hê nie, maar ook 'n positiewe gesondheidseffek vir die verbruiker hê. Dit is waarvoor voedingsdeskundiges en mediese beroepslui vra in die lig van toenemend oorgewig mense en die gevolglike dieetverwante siektes (bv. Diabetes).

Ten einde antwoorde en spesifieke produkte te ontwikkel, werk wetenskaplikes en praktisyns uit Nedersakse saam in die FAEN-netwerk (Research Association for Agricultural and Nutritional Sciences Lower Saxony). Die netwerk word gekoördineer deur die Duitse Instituut vir Voedseltegnologie (DIL) in Quakenbrück.

1.   0 kommentaar
2.   2957 keer bekyk

15 miljoen euro belegging in Artland

Daar was talle besoekers uit Duitsland en oorsee wat op 20 Mei 2009 na prof. von Klitzing Strasse gekom het om die fondamentsteenlegging vir die uitbreiding van die Duitse Instituut vir Voedseltegnologie (DIL) in Quakenbrück by te woon. Hierdie gebou het nodig geword om die instituut se toekomstige strategie vir 2015 te kan implementeer.

Lê van die fondamentsteen vir die uitbreiding van die DIL op 20.05.2009 Mei XNUMX van links: A. Focke, prof. F. Meuser, A. Küpker, prof. E. Reimerdes, dr. V. Heinz, G. Schirmbeck, Staatsekretaris F.-O. Ripke, R. Coenen, Dr. R Kassing, R Scholz

1.   0 kommentaar
2.   3018 keer bekyk

DIL koördineer die Europese projek "HighTech Europe" - € 1,4 miljoen vir die noordweste

Die kursus vir Europa was in Hannover in. Januarie 2009 geplaas. Die premier van Nedersakse, Christian Wulff, het persoonlik die weg gebaan vir 'n grootskaalse internasionale navorsingsnetwerk wat die volgende vyf jaar standaarde vir Europa sal stel. 'HighTech Europe' - die amptelike naam van die EU Network of Excellence - word nou bekendgestel om die bevoegdhede van voedselnavorsing in Europa te harmoniseer en om die landbou en nywerheid volhoubaar te versterk vir wêreldwye mededinging.

1.   0 kommentaar
2.   2728 keer bekyk