تكنولوجيا الفصل لفصل مجموعة واسعة من المنتجات
تعتبر تقنية فصل النقانق من Handtmann Inotec مثالية للفصل الدقيق والسريع والآلي لمجموعة واسعة من أنواع النقانق في أغلفة صناعية أو كولاجينية أو طبيعية. إنها مرنة للغاية ويمكن استخدامها للمنتجات ذات العيار الصغير والكبير. تشمل أمثلة التطبيقات منتجات النقانق ومنتجات النقانق البديلة للحوم وطبقة الحساء والحلويات ومنتجات النقانق من قطاع أغذية الحيوانات الأليفة. تضمن تقنية المستشعر المزدوج الحاصلة على براءة اختراع الكشف الموثوق عن نقطة الالتواء لجميع المنتجات وتضمن الفصل الدقيق بجودة قطع دقيقة وممتازة، لأن الاكتشاف الدقيق لنقطة الالتواء يضمن نقطة القطع الدقيقة للسكين المنجل ثلاثي الحواف. يمكن أيضًا تكييف نقطة التقاطع والكشف التلقائي عن نقطة التقاطع بمرونة مع المنتج باستخدام التحكم باللمس. تضمن السكين المنجلية ثلاثية الحواف التي يتم تشغيلها مؤازرًا تسلسل قطع سريعًا بشكل خاص وعملية إنتاج مستمرة. مع موديلات WT99-iT، يمكن تحقيق ما يصل إلى 1.800 عملية قطع في الدقيقة. وهذا يعني أنها مصممة على النحو الأمثل للاستخدام الصناعي. وهي تغطي معالجة منتجات النقانق في أغلفة طبيعية وكولاجينية وصناعية بعيار يتراوح من 8 إلى 105 ملم. يمكن تكييف أحزمة التغذية والتفريغ بسهولة مع العيار المعني باستخدام التحكم الرقمي باللمس. بفضل تقنية المستشعر المزدوج الحاصلة على براءة اختراع، يمكن فصل النقانق القصيرة بشكل خاص والتي يبلغ قطرها 24 مم بدقة.
توفر سلسلة موديلات WT99-iT تقنية الفصل المناسبة لكل نوع من أنواع النقانق. تم تصميم الطراز WT99-iT-SA المزود بضبط تلقائي للعيار وأداء قطع يصل إلى 1.800 قطعة في الدقيقة لعيار 15-55 ملم وأطوال المنتج من 50 ملم. طراز WT99-iT-B مع ضبط العيار التلقائي مخصص للمنتجات ذات العيار الكبير من 37 إلى 105 ملم وأطوال المنتج من 150 ملم ويحقق ما يصل إلى 400 عملية قطع في الدقيقة. الطراز المبتدئ في تكنولوجيا قطع النقانق مع ضبط العيار اليدوي، طراز WT99-iT-M، مصمم لعيار 8-48 ملم وأطوال المنتج من 32 أو 50 ملم مع ما يصل إلى 1.800 قطعة في الدقيقة. تم تصميم WT99-iT D خصيصًا للفصل الدقيق للكوكتيلات بعيار 8-48 ملم وطول 24/32 ملم. من الممكن هنا إجراء ما يصل إلى 600 عملية قطع في الدقيقة. يتم استخدام ماكينة WT15-iT C ذات الأداء الذي يصل إلى 56 عملية قطع في الدقيقة لقطع وفصل المنتجات ذات العيار 50-99 ملم والأطوال من 100 ملم. يقدم طراز WT99-iT TWIN أعلى أداء صناعي مع عملية فصل وفصل ثنائية المسار لمنتجات النقانق بعيار 2-8 ملم وأطوال تتراوح من 32 أو 32 ملم. يصل الأداء هنا إلى 50 عملية قطع في الدقيقة. تم تصميم WT3.600-iT خصيصًا لمنتجات النقانق المنحنية. تضمن التغذية والتفريغ الخاصان أقصى قدر من الحماية للنقانق المنحنية، وفي الوقت نفسه توفر أداء قطع عاليًا يصل إلى 97 قطعة في الدقيقة. يتم فصل المنتجات المصنوعة من أغلفة طبيعية وكولاجينية وصناعية بعيار 1.800-14 ملم بشكل موثوق.
حول أنظمة التعبئة والتقسيم الخاصة بشركة Handtmann (FuP)
يعد قسم Handtmann FuP جزءًا من مجموعة شركات Handtmann التي يديرها المالك ومقرها في بيبراخ بجنوب ألمانيا. إنها شركة رائدة في مجال تكنولوجيا المعالجة لمعالجة الأغذية وتقدم حلولاً معيارية ومتعددة العمليات بدءًا من إعداد المنتج وحتى حلول التعبئة والتغليف. ويتم دعم العرض من خلال حلول رقمية مطورة داخليًا وداعمة للعمليات. وفي الوقت نفسه، يتم الاستثمار في المفاهيم المستدامة للابتكار الغذائي. ويشمل ذلك أيضًا أحدث التقنيات ومراكز العملاء في المقر الرئيسي للشركة. توظف مجموعة Handtmann حوالي 4.300 شخص حول العالم، بما في ذلك حوالي 1.500 موظف في F&P. ومن خلال العديد من الشركات التابعة وشركاء المبيعات والخدمات، يتم تمثيل الشركة عالميًا في أكثر من 100 دولة، كما أنها متصلة بشبكات واسعة النطاق من خلال شراكات استراتيجية. مزيد من المعلومات على:
www.handtmann.de/food
