برنامج Anuga FoodTec 2024 المتخصص
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche برنامج الحدث سيوفر Anuga FoodTec 2024، المعرض التجاري الرائد عالميًا للموردين لصناعة الأغذية والمشروبات، زخمًا مهمًا للحوار عبر الصناعة من خلال تنسيقات الأحداث العديدة. وينصب التركيز بشكل خاص على الموضوع الرئيسي وهو "المسؤولية". يتناول البرنامج المتخصص الذي تنظمه DLG (الجمعية الزراعية الألمانية) أيضًا الموضوع الشامل: من خلال تنسيقات الأحداث الإبداعية والحديثة مثل "Science Slam" أو "Open Expert Stage" أو "Deep Dive" أو "Content Pro Contra"، يقدم نطاقًا واسعًا من الإمكانيات للمشاركة بنشاط والاستفادة من المعرفة المتخصصة الواسعة - حيث يتم التركيز هنا على التفاعل والتواصل الدولي.
مسؤولية المرحلة الرئيسية
مات الرئيسية المرحلة (القاعة 9، B080/C081) تركز على الموضوع الرئيسي وهو "المسؤولية" في سلسلة الإمدادات الغذائية خلال الأيام الأربعة للمعرض التجاري. تلبي فكرة الاستدامة مسؤولية دفع الابتكار والعمل بمسؤولية في جميع عمليات سلسلة القيمة. إن النهج الشامل وحده هو الذي يعد بالنجاح على المدى الطويل: من صناعة التوريد إلى شراء المواد الخام العالمية والإنتاج والتعبئة والخدمات اللوجستية إلى إدارة الطاقة أو المياه. وسيقوم خبراء من سلسلة الإمدادات الغذائية بعرض ومناقشة التقنيات المبتكرة والنهج البيئية والنهج المسؤولة اجتماعيا لمستقبل إنتاج الغذاء. تتراوح مجموعة المواضيع من التغليف المستدام، وسلاسل التوريد الشفافة والمقبولة اجتماعيًا، والبروتينات البديلة، والأمن الغذائي، وسلامة الأغذية وتغير المناخ، والحد من خسائر الأغذية، والنضارة والخدمات اللوجستية الداخلية، إلى الإدارة المثلى للطاقة والمياه إلى الأتمتة، والروبوتات، والرقمنة والتصنيع الاصطناعي. ذكاء.
مرحلة الابتكار
ما هي التقنيات والأساليب التي سيتم استخدامها لإنتاج الأطعمة في المستقبل؟ ال مرحلة الابتكار (القاعة 5.2، C100/D119) ترى نفسها بمثابة مركز أبحاث لأعمال الغد. وبالتعاون مع شركاء التعاون من العلوم والأعمال ومشهد الشركات الناشئة، تتم إعادة التفكير في المستقبل مع الزوار التجاريين المهتمين. تشمل المواضيع أحدث التطورات في مجال تكنولوجيا البثق، وأساليب الاستدامة على طول سلسلة القيمة الغذائية، وأسواق النمو، وبدائل اللحوم والمشروبات النباتية، والبيانات الضخمة، والأمن السيبراني، والصيانة التنبؤية، وأساليب الابتكار المفتوح: كيف يمكن أن تنشأ الابتكارات؟
حدث القيادة النسائية
النجاح يتطلب التنوع ونماذج القدوة. على ال حدث القيادة النسائية تقدم النساء تقارير عن حياتهن المهنية والتحديات ويقدمن نصائح قيمة. وسرعان ما يصبح من الواضح مدى أهمية وجود شبكة فعالة تجمع بين الكفاءة والخبرة. وينصب التركيز على التبادل المهني والتواصل. سيقام الحدث يوم الأربعاء 20 مارس 2024 من الساعة 16:20 مساءً إلى 17:05 مساءً على المسرح الرئيسي (القاعة 9، B080/C081).
تقديم جائزة FoodTec الدولية 2024
مع جائزة فودتك الدولية تدرك DLG، مع شركائها، التطورات الرائدة من حيث الابتكار والاستدامة والكفاءة في مجال تكنولوجيا الأغذية. وفي هذا العام، سيتم تكريم 14 مشروعًا مبتكرًا من صناعة الأغذية والإمدادات الدولية بجائزة التكنولوجيا الشهيرة. حصلت أربعة منتجات جديدة على جائزة FoodTec الدولية بالذهب، وحصلت عشرة على ميدالية فضية. سيقام حفل توزيع جوائز FoodTec الدولية يوم الثلاثاء 19 مارس 2024، من الساعة 17:30 مساءً إلى 19:00 مساءً على المسرح الرئيسي (القاعة 9، B080/C081).
يوم المهن
في الأوقات التي يكون فيها الطلب كبيرًا على المواهب المؤهلة تأهيلاً عاليًا، تواجه الشركات سؤالاً حول كيفية جذب ألمع العقول - وفي الوقت نفسه، تشتد المنافسة على المناصب المطلوبة للمهنيين الشباب. في يوم الوظائف في Anuga FoodTec، يوم الجمعة 22 مارس 2024، سيلتقي الطلاب والمهنيون الشباب بأصحاب العمل الجدد المحتملين. الفرصة الكبيرة: في منصات العارضين، يمكن للطلاب والمهنيين الشباب التعرف بشكل مباشر على الآلات أو التغليف أو المعروضات الأخرى التي سيعملون عليها في المستقبل ويمكنهم التحدث إلى جميع صناع القرار في الشركة.
يدعو اليوم إلى المشاركة الفعالة، على سبيل المثال في BarCamp: يناقش الشركات الناشئة والمهنيون الشباب والخبراء مستقبل إنتاج الأغذية والمشروبات وتنفيذ الأفكار الثورية معًا. هناك أيضًا العديد من الحملات والمحاضرات، بما في ذلك النصائح والحيل للتطبيق الناجح في صناعة الأغذية والمشروبات بالإضافة إلى الملفات الشخصية المهنية على LinkedIn وXING. تقع نقطة الالتقاء على مسرح ركن المتحدثين (القاعة 10.1، F070/G081).
Anuga FoodTec - المعرض التجاري الدولي للموردين لصناعة الأغذية والمشروبات، كولونيا في 19.03 مارس - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX
معلومات تفصيلية حول Anuga FoodTec 2024 على: www.anugafoodtec.de
