الزيادة في ضريبة القيمة المضافة المخفضة على منتجات النقانق
تمثل الجمعية الفيدرالية لمنتجي النقانق ولحم الخنزير الألماني (BVWS) مصالح الشركات المصنعة للسجق ولحم الخنزير عالي الجودة. إن زيادة معدل ضريبة القيمة المضافة المخفضة على المنتجات الحيوانية سيكون له تأثير اقتصادي خطير على صناعتنا. ونظرًا لانخفاض المبيعات والأرباح، قد تضطر الشركات إلى خفض الوظائف أو الحد من إنتاجها أو الانتقال إلى البلدان المجاورة. وهذا لن يكون له تأثير سلبي على إنتاج اللحوم في ألمانيا فحسب، بل أيضا على سلسلة القيمة بأكملها، بما في ذلك الزراعة وتجارة التجزئة. وفي ضوء هذه العواقب الاقتصادية والهيكلية البعيدة المدى، فإن الزيادة بنسبة 12% في أسعار المنتجات الحيوانية هي في غير محلها على الإطلاق.
تعتبر اللحوم ومنتجات اللحوم مكونات مهمة لنظام غذائي صحي ومتوازن. ونتيجة للزيادات الحكومية في أسعار اللحوم ومنتجاتها، فإن الفئات السكانية ذات الدخل المنخفض ستتحمل أعباء غير متناسبة ولن تتمكن من شراء أغذية حيوانية عالية الجودة إلا في نطاق محدود للغاية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة ضريبة القيمة المضافة على المنتجات الحيوانية من شأنها أن تجعل المنتجات عالية الجودة بشكل خاص في شريحة الأسعار الأعلى، مثل السلع من المستويات الزراعية الأعلى والسلع العضوية، أكثر تكلفة، وبالتالي تقليل الطلب الاستهلاكي المحدود للغاية الموجود بالفعل اليوم. التعويض المقترح لهذا من خلال زيادة علاوة رعاية الحيوان سيكون على حساب مربي الخنازير في إسطبلات الهواء النقي والمناطق/المراعي الخارجية، لأن مبلغ مليار يورو متاح لمدة أربع سنوات لتحويل تربية الحيوانات. لا يمكن توزيعها إلا مرة واحدة.
ومن شأن زيادة ضريبة القيمة المضافة على اللحوم ومنتجات اللحوم في ألمانيا أن تؤدي أيضًا إلى عيب تنافسي كبير مقارنة بالشركات الأجنبية. ولا يوجد عبء ضريبي مماثل على المنتجات الحيوانية في بلدان أخرى في الاتحاد الأوروبي. وهذا من شأنه أن يؤدي إلى وضع الشركات الألمانية في وضع غير مؤات بشكل واضح في المنافسة الدولية، وفقدان حصتها في السوق واستبدال الإنتاج المحلي بالواردات على نحو متزايد.
وبالإضافة إلى ذلك، لم يتم تخصيص ضريبة القيمة المضافة. ومن غير الواضح تمامًا ما إذا كانت الزيادة الضريبية ستفيد بالفعل تحسين تربية الحيوانات وإلى أي مدى. ولم يتم حتى الآن التعهد بالتزامات طويلة الأجل في مجال الزراعة. ومن المرجح أن يؤدي الاستخدام غير الشفاف للموارد الضريبية إلى الحد بشكل كبير من القبول في سلسلة القيمة وبين السكان.
ولا تهدف الزيادة في ضريبة القيمة المضافة إلى إعادة هيكلة الزراعة، بل إلى الحد من تربية الحيوانات. وفقًا لتقرير صحيفة تاجشبيجل الصادر في 11.04.2024 أبريل XNUMX، رحب وزير الزراعة الاتحادي، جيم أوزديمير، بحقيقة أن المفوضية تقترح زيادة ضريبة القيمة المضافة على اللحوم تدريجيًا وفي نفس الوقت تعيينها على الصفر بالنسبة للفواكه والخضروات، لأن هذا " سيكون له أيضًا تأثير توجيهي يعزز الصحة وبالتالي يدعم أيضًا المزارعين الصالحين للزراعة والبستنة.
بسبب الانخفاض المستمر في إنتاج اللحوم الزراعية، وهو ما يرغب فيه بعض السياسيين بشكل واضح، فضلاً عن المتطلبات التنظيمية الأوروبية والوطنية المتزايدة فيما يتعلق بالاستدامة وحماية البيئة، يواجه منتجو النقانق ولحم الخنزير تغييراً هيكلياً يتطلب التكيف المستمر مع تغيير تفضيلات المستهلك وأهداف الاستدامة والتطورات التكنولوجية مطلوبة. وقد أدى الحظر الوطني على العمل المؤقت في صناعة اللحوم إلى تفاقم نقص العمالة بشكل كبير، ومع الاعتبارات السياسية للحكومة الفيدرالية بشأن التربية ووضع العلامات على المنشأ، فإن الأعباء الخطيرة التالية على الاقتصاد تلوح في الأفق بالفعل، والتي تبدو فوائدها بالنسبة للمستهلكين موضع شك.
رئيسة BVWS سارة ديم: "تواجه صناعتنا هذه التحديات من خلال الابتكارات والاستثمارات، وغالبًا ما يكون ذلك على حساب الربحية. إن الزيادة المخطط لها في ضريبة القيمة المضافة على المنتجات الحيوانية سوف تتصدى للتحولات التي بدأتها شركاتنا بالفعل وتحولها إلى عبثية. ونحن مقتنعون بأن التغيير المستدام يمكن تحقيقه بشكل أفضل بطرق أخرى.
ولسوء الحظ، فإن المشاريع السياسية، إن وجدت، لا تتم مناقشتها بشكل كافٍ مع المتأثرين اقتصاديًا، كما أنها تعاني بانتظام من نقاط ضعف كبيرة في تنفيذها العملي، والتي تأتي في النهاية على حساب دافعي الضرائب.
Fazit
الاتحاد الفيدرالي لمنتجي النقانق ولحم الخنزير يرفض بشدة زيادة ضريبة القيمة المضافة على المنتجات الحيوانية. ونحن على اقتناع بأن مثل هذه الضريبة لن تكون منطقية من الناحية الاقتصادية ولن تكون عادلة اجتماعيا.
حول BVWS فولت
الاتحاد الفيدرالي لمنتجي النقانق ولحم الخنزير الألماني (BVWS) هو اتحاد يتكون في الغالب من شركات عائلية متوسطة الحجم تمثل مصالح الصناعة. يوظف ما يقرب من 120 عضوًا كامل العضوية في BVWS حوالي 65.000 شخصًا ويحققون متوسط مبيعات سنوي يبلغ حوالي 20 مليار يورو. وهذا يجعل منتجي النقانق ولحم الخنزير أحد القطاعات الرائدة في صناعة الأغذية الألمانية.
