Qida tullantılarına bağlılıq
3 aprel 2019-cu ildə Federal Qida Naziri Julia Klöckner çöp qutusu üçün çox yaxşı olduğunu açıqladı. - 2019 Federal Mükafatı verildi. Cəmi 18 layihə beş kateqoriyada (kənd təsərrüfatı və istehsal, ticarət, qastronomiya, cəmiyyət və təhsil və - ilk dəfə rəqəmsallaşdırma) nominasiya edildi. Əlavə layihələr sponsorluq mükafatı ilə mükafatlandırıldı. Münsiflər heyəti 117 müraciət arasından 2019 qaliblərini seçdi:
Kənd təsərrüfatı və istehsal:
ShoutOutLoud eV "Frankfurter Knärzje - Yemək Tullantılarına Qarşı Bir Çörək Birası" (Frankfurt, Hessen). Dərnək iki pivə zavodu ilə birlikdə bayat çörəkdən tullantısız "Frankfurter Knärzje" pivəsini istehsal edir.
Gastronomy:
"Hər şeyi yeyin" üçün Cassius bağı (Bonn, NRW). Bu restoranda demək olar ki, yemək tullantıları yoxdur. Qonaqların yeməkləri çəki ilə hesablanır. Mağaza bağlanmazdan bir az əvvəl qonaqlar endirilmiş qiymətlərlə qalıqları götürmək üçün növbə tuturlar.
ticarət:
Penny Markt GmbH, "Qiymətli əşyaları xilas edin" və "Naturgut Bio-Heroes" (Köln, Şimali Ren-Vestfalya). Disappounter meyvə və tərəvəzləri ləkələrlə satır. Bundan əlavə, ən yaxşı tarixin atılma tarixi kimi qəbul edilməməsini müdafiə edir və süd məhsulları üzərində müvafiq məlumatlar yazdırdı.
Rəqəmsallaşma:
GmbH (Berlin) üçün çox yaxşıdır. Çox yaxşı getmək proqramı ilə istehlakçılar restoran, çörək və süpermarketlərdən artıq qidaları endirimlə ala bilərlər.
Cəmiyyət və Təhsil:
Ackerdemia e. V. "Kənd təsərrüfatı təhsili yaradır" (Potsdam, Brandenburg) üçün. Dərnək uşaqları yeməyimizin haradan gəldiyini və necə böyüdülməsini tam olaraq xəbərdar edir. Dərnəyin qəlbi məktəblər və gün qayğı mərkəzləri üçün il boyu çox mükafat qazanan təhsil proqramıdır.
Hər biri 5.000 avro olan sponsorluq mükafatları:
"Qida Yolları" üçün Antegon GmbH (Münster, NRW). Şirkət daha az çörək və rulonların zibil içində qalması üçün çörək zavodlarını daha səmərəli etmək üçün proqramdan istifadə etmək istəyir.
Bioland Gemüsehof Hörz "mineral xəzinələri" üçün (Filderstadt, Baden-Württemberg). Əyri tərəvəzlər təbii mənbələrə çevrilir. Tərəvəzçilik təsərrüfatı bazara çətin gəliri endirimlə tələbələrə satır.
nXm film istehsalı və "Sıfır Tullantı Yeməyi" üçün Sophie Hoffmann. "Zero Waste Cooking" film layihəsində aşpaz Sophia Hoffmann kamera qarşısında qida tullantılarından ləzzətli vegan yeməklərini hazırlayır. Film komandası ilə birlikdə, satın alınan və evdə yatan hər şeyi bişirmək üçün bir video seriyasında yaradıcı yollar göstərir.
Weitere Informationen: https://www.zugutfuerdietonne.de/
