Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
mal-qara çox heyvanlar üçün narahatlıq və lazımsız ağrı deməkdir slaughterhouse, şəhid olunur. Kassel Universiteti Tədqiqatçılar çəkən heyvan saxlamaq və daha ət keyfiyyətini yaxşılaşdırılması bilər bir üsul araşdırmaq.
mal əti çox Alman yaxşı parçası həyat keyfiyyətinin məxsusdur; çox qorxu və ağrı vermədən mal, həm də tez ölüm istəyirik. də mal-qara, otlaq belə heyvanların həyatlarını sərf edən - Around 3,7 milyon mal Almaniyada hər il kəsdiyi heyvanların əksəriyyəti slaughterhouses ölmək. bu heyvanlar qələmə aldığı vərdiş etmək, nə də insanlarla kifayət qədər əlaqə üçün, çünki Lakin, slaughterhouse nəqliyyat və əsir bolt üçün wait yalnız Cattle böyük stress və narahatlıq otlaq səbəb. beş faiz ətrafında yoxsul təsərrüfatlarında qiymətləndirilir - - şərti bolt tapança ilə düzgün stunned olunur Bundan əlavə, bütün mal-qara əhəmiyyətli nisbətdə inanılır. Kassel Universiteti Əkinçilik elm alternativ araşdırır qondarma güllə shot metodu ox headshot ilə otlaq şəhid edilir.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
Ticarət birlikləri öz öhdəlikləri üçün standartlar hazırlamalıdırlar
Bonndakı Davamlı İdarəetmə İnstitutunun (ifnm) idarəedici direktoru ilə görüş, dr. Michael Lendle, davamlı heyvandarlığın anlayışı və tələbləri haqqında
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
BfR, 2010 üçün ölkə daxilində toplanmış məlumatları qiymətləndirdi və aşağı yüklənmə meylini təsdiqlədi
Salmonella, insanlarda ağır mədə-bağırsaq infeksiyalarına səbəb ola biləcək qidalarda ən çox yayılmış bakteriyalardan biridir. Buna görə Avropa Komissiyası 2008, AB səviyyəsində salmonellaya nəzarət proqramını başlatdı. Proqramın bir hissəsi illik milli status hesabatıdır. Almaniyada federal əyalətlərin səlahiyyətli orqanları, eləcə də qida biznesi operatorları əkinçilik sahələrində nümunələr götürür, Risklərin Qiymətləndirilməsi Federal İnstitutu (BfR) ötürülən məlumatları qiymətləndirir: 2010 0,3% broyler sürüsünün və 0,2% broyler sürüsünün Salmonella nəzarəti üçün aiddir , Əvvəlki ildə bu nisbət yenə 0,9% və ya 0,4% səviyyəsində idi. "Bu, əvvəlki illərdə görünən tendensiyanı birləşdirir. Daha az və daha az quş sürüsü salmonella ilə yüklənir "dedi BfR prezidenti Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, "mübarizə üçün hərəkətə keçin."
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
150-da 1 mütəxəssisləri haqqında. Tönnies Heyvanların Rifahı və Təsərrüfat Heyvandarlığı üzrə Araşdırma Simpoziumu / Maliyyələşdirilən dörd elmi layihənin aralıq nəticələri təqdim edildi
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
Giessen baytarları əmizdirilmiş buzovların "qan tərləmə" ini araşdırmaqda irəliləyişlər edirlər - peyvənddən məsul - Baytarlıq Tədqiqatında nəşr
Baytar həkimləri çaşqın etdi, kəndlilər buzovlarından narahat oldular. Almaniyada və bir sıra digər Avropa ölkələrində ilk dəfə dörd il əvvəl, doymamış qanaxma ilə səciyyələnən buzovlarda ölümcül bir xəstəlik meydana gəldi. Qanama, qan və sümük iliyi hüceyrələrinin demək olar ki, tam itirilməsi nəticəsində baş verir və bu da laxtalanma üçün lazım olan qan trombositlərinə təsir göstərir. Sənətdə xəstəliyə iribuynuzlu neonatal pankitopeniya (BNP) deyilir. Gießen baytar həkimləri indi səbəbləri araşdırmaqda elmi bir irəliləyiş əldə etdilər. Heyvanların ağrılı şəkildə ölməsinə səbəb olan həssas qanaxmaya cavabdeh bir peyvənd edirlər. XIUMX - Justus Liebig Universitetinin Baytarlıq Tibb Giesen (JLU) şöbəsində Giessenin virusoloqları buzovlarda qan əmələ gətirən hüceyrələrin məhv edilməsi mexanizmlərini izah etməyə müvəffəq oldular.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
Donuzlar üçün oyuncaqlar: Kassel Universitetinin tədqiqatçıları intensiv heyvandarlıqda donuzlara daha yaxşı iş imkanları təklif edən və heyvan sağlamlığı üçün faydalı olan qazma kanalı sistemi hazırlayırlar.
"Wühlkegel" heyvandarlıq sisteminin heyvan rifahını yaxşılaşdırmalı və iki ildən sonra bazara hazır olmalıdır. Axı cansıxıcılıq uzunmüddətli perspektivdə təkcə insanlar üçün pis deyil. Kökəlmə anbarında hərəkətsizlik donuzlar üçün də yaxşı deyil. Nəticələri aqressiv davranış, bir-birinə toqquşma və ya heyvanlar dişlədikdə xəsarətlərdir. Bu, təkcə donuzu qıcıqlandırmır, həm də tez-tez donuzçu üçün mənfi iqtisadi nəticələr verir. Nicola Jathe deyir ki, bu cür stressə məruz qalan donuzlar xəsarət aldıqdan sonra dərmanlarla müalicə olunmalı və qrupdan ayrılmalıdırlar, onlar daha az çəki alır və kəsimxana onları qəbul edənə qədər daha uzun müddət kökəlməlidirlər. Vitzenhauzendəki Kassel Universitetinin Üzvi Kənd Təsərrüfatı Elmləri Fakültəsinin elmi işçisi və doktorantı, həmkarı Dr. Uve Rixter, Federal Ərzaq, Kənd Təsərrüfatı və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Nazirliyi tərəfindən 200.000 avrodan çox maliyyələşdirilən və intensiv təsərrüfatda donuzların rifahını yaxşılaşdırmaq üçün nəzərdə tutulan birgə layihənin bir hissəsi olaraq kök salma kanalı sistemi hazırladı.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
İlkin vəziyyət:
Almaniyada hər il təxminən 150 milyon litr kəsim heyvan qanı istehsal olunur. Hal-hazırda yalnız kiçik bir hissəsi qida istehsalı üçün (20%) və ya heyvanların qidalanmasında istifadə olunur, baxmayaraq ki, qanda texnoloji və fizioloji cəhətdən qiymətli zülallar var. Plazma zülallarının funksional xassələri texnoloji baxımdan xüsusi maraq doğurur.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
Donuz balalarının kastrasiyası mövzusu son illərdə çox emosional şəkildə müzakirə olunur. Çətin mübarizədən sonra 2010-cu ilin sonunda bütün aktyorlar ortaq Avropa bəyannaməsinə gəldilər ki, donuz balalarının kastrasiyası nəhayət 2018-ci ilin əvvəlində bitməlidir. O vaxta qədər çoxsaylı açıq suallara aydınlıq gətirilməli və praktiki istehsal üsulları müəyyən edilməlidir.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
Gələcək cücənin cinsi hələ toyuq yumurtasında görünə bilməz. Leypsiq alimləri və fənlərarası tərəfdaşlar hazırda cinsiyyətin mümkün qədər tez müəyyən edilməsi üçün iki dəfə patentləşdirilmiş metodlarını inkişaf etdirirlər. "Endokrinoloji üsullarla biz bunu inkubasiyanın səkkizinci günündən etibarən edə bilərik. Lakin biz daha da irəli getmək və hələ də istifadə oluna bilən inkubasiya olunmamış yumurta üzərində cinsi diaqnoza nail olmaq istəyirik" dedi Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns, professor. Leipzig Universitetinin Baytarlıq Fakültəsi və tədqiqat layihəsinin koordinatoru.
Quşlar və Sürünənlər Klinikasının baytar həkiminin dediyinə görə, istifadə baxımından toyuqlarla müqayisə oluna biləcək səviyyəyə çatmış ikinci təsərrüfat heyvanı yoxdur. Yumurta qoymaq üçün yetişdirilən cinslərdən olan xoruzlar heç bir alıcı tapmır və buna görə də sadəcə artıqdır. Bu səbəbdən təkcə Almaniyada hər il yumurtadan çıxan 40 milyondan çox erkək bala öldürülür. Müntəzəm öldürülmə, üzvi sektor da daxil olmaqla yumurtacı toyuqçuluğun bütün sahələrinə təsir göstərir. Krautwald-Junghanns deyir: "Bu, həm heyvanların rifahı nöqteyi-nəzərindən, həm də sənaye üçün ictimai-siyasi nəticələri olan bir problemdir".
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
"Bəzi tədbirlərə yenidən baxılmalıdır"
Heyvanlar kəsilərkən insanlar tərəfindən artıq qida olaraq istifadə edilməyən və ya istifadəyə yararsız olan bir çox yan məhsul istehsal olunur. Heyvanın yüzdə 50-ə qədəri qida olaraq istifadə edilmir və trend artmaqdadır. Məsələn, qoyunlara gəldikdə, kəsilmək üçün heyvanların yüzdə 52-si qida zəncirinə, yüzdə 48-i utilizasiyaya gedir. Hannover Baytarlıq Tibb Universitetində "Kəsim yan məhsullarının yenidən istifadəsi" mövzusunda Baytarlıq Xalq Sağlamlığı seminarı baş tutdu. Elm, siyasət və sənaye nümayəndələri, ümumi yem qadağasının qaldırılmasının təqdim edəcəyi imkanları müzakirə etdilər. Tədbirdə 260 iştirakçı iştirak etdiyi üçün tam sifariş olundu.
2000-dakı BFB böhranına qədər, onilliklər ərzində əlavə məhsulların kəsilməsi mənalı aşağı emalın müsbət nümunəsi idi. Mütləq yem qadağası BFB nəzarət strategiyasının bir hissəsi idi. "Qida olaraq istifadə edilməyən bir kəsmə heyvanının hissələri də enerji və qiymətli qida ehtiva edir" dedi. Josef Kamphues, Baytarlıq Tibb Hannover Universitetinin Heyvan Bəslənməsi İnstitutunun rəhbəri və konfransın təşkilatçılarından biri. "2050 il ərzində təxminən doqquz milyard insana yaxın bir dünya əhalisinin olacağı proqnozlaşdırılır. Bu çərçivədə protein mənbəyi olaraq əlavə məhsullar kəsmədən edə bilərikmi? "Deyə konfransda soruşdu. Bu gün Almaniyada bəslənilən zülalın böyük bir hissəsi idxal edilən soya gəlir. Saytda mövcud olan ağ maddənin mənbələrindən istifadə etmək daha ağıllı deyilmi? Bundan əlavə, heyvan zülalları daha keyfiyyətlidir. Almaniyadakı donuz və toyuqdan hazırlanan əlavə məhsullar, 150.000 ton heyvan zülalının əkin otağında mövcud ola bilər. 300.000 ilə 350.000 ton soya bərabərdir. Digər bir məhdud qlobal resurs fosfordur. Kənd təsərrüfatında gübrə və heyvan yemi istehsalında istifadə olunur, eyni zamanda kənd təsərrüfatından kənarda fosfora tələbat artır. Buna baxmayaraq, əvvəllər, məsələn, sümük yemi ilə qidalanma yerinə qaytarılmış böyük miqdarda fosfor istifadəsiz qalır. Əldə edilən qırğınlar bu gün də gübrə kimi istifadə olunsa da, tərkibindəki fosfor bitkilər tərəfindən istifadə edilə bilməz və beləliklə boşa çıxır. Mühazirəsində Julius Kühn İnstitutundan Evval Schnug.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr İstehsal və qırğın
Ayaq alt dermatiti (FBD), hinduşka kökəlməsində çox əhəmiyyətli iqtisadi itkiyə səbəb olan bir problemdir. Baytarlıq Tibb Hannover Universitetinin alimləri effektiv qarşısının alınması üçün yaxşı bir nəticə əldə etdilər. Bu tapıntılar bu yaxınlarda Heyvan Fiziologiyası və Heyvan Qidalanma Jurnalında dərc edilmişdir.
Dörd həftəlik bir araşdırmada xəstəliyin yem əlavələri ilə nə dərəcədə idarə edilə biləcəyi müəyyənləşdirildi. Biotin, sink və manan-oligosakkaridlərin (MOS) təsiri araşdırıldı. Biotin və sink yara müalicəsini yaxşılaşdırır, prebiyotik olaraq MOS, heyvanların ümumi vəziyyətini və immunitet sistemini yaxşılaşdırır. Hər qrupun yarısı ağac qırxmalarından quru zibil üzərində tam işlədi. Digər heyvanlar gündə səkkiz saat 27 faiz nisbətində bir zibilxanada saxlanılırdı.
