Ölkə üzrə 26 yerdə mövcud olan EXTRAWURST françayzinq sisteminin idarəedici direktoru Kim Hagebaum deyir: “Son bir il ərzində Extrawurst bir çox yerlərdə şikayət edilən iaşə sənayesindəki mənfi tendensiyaya qarşı çıxa bildi”. 20-ci ildən bəri françayzinq sahəsində genişlənən Schalksmühle (Sauerland) şəhərində yerləşən ailə biznesi, demək olar ki, 2007 faizlik artım tempi ilə hələ əldə olunmayan rekord rəqəmi bildirir...
13-cü il fevralın 16-dən 2024-dək 2.550 ölkədən 94 beynəlxalq sərgi iştirakçısı öz geniş məhsul repertuarını dünyanın aparıcı üzvi qida sərgisi olan BIOFACH-də, onlardan 150-si təbii kosmetika üzrə beynəlxalq ticarət sərgisi olan VIVANESS-də təqdim edəcək. Nürnberqdə iştirakçılar bütün dəyər zənciri boyunca fəaliyyət göstərən üzvi icmanı təcrübədən keçirirlər. Sərgi salonlarında olduğu kimi iki konqresdə də aktual mövzular müzakirə olunur...
Bazardakı təhriflərə baxmayaraq, Bell Food Group 2023-cü maliyyə ilində də sevindirici nəticələr əldə etdi. CEO Lorenz Wyss deyir: “Bizim biznes modelimiz sabitliyin təminatı olduğunu bir daha sübut etdi”. Bütün biznes sahələri müsbət nəticəyə töhfə verdi...
Tönnies şirkətlər qrupu Vion Qida Qrupunun iki yerini alır. Antiinhisar yoxlamasına tabe olaraq, Altenburg mal-qara sahəsi və vetçina emalı şirkəti Ahlener Fleischhandel korporativ qrupa verilməlidir...
Heyvandarlıq sistemi müxtəlif heyvan növləri üçün dörd səviyyədə məhsul çeşidinin paylanmasını sənədləşdirən rəqəmlər toplamışdır. Bu rəqəmlər il ərzində real satış həcminə əsaslanır. Müvafiq olaraq, pandemiya və iqtisadi çətinliklərə baxmayaraq, məsələn, donuz əti məhsullarında 1-ci səviyyədən (7,1 faiz) 2-ci səviyyəyə (84,9 faiz) - yəni Heyvanların Rifahı Təşəbbüsü (ITW) proqramından olan məhsullarda aydın bir keçid var. 2021-ci ildə satılan donuz ətinin miqdarı hələ də özünəxidmət rəflərində 22-ci səviyyədə 1 faiz, 68-ci səviyyədə isə 2 faiz paylanmışdır...
Kənd Təsərrüfatı Naziri Özdemir fermerlərin yükünü yüngülləşdirəcək və ilk növbədə onların tövlələrini daha ədalətli heyvandarlığa çevirəcək yeni ət vergisi planlaşdırır. Pul istehlakçı tərəfindən “Heyvanların Rifahı Mərkəzi” adlanan qurum vasitəsilə ödənilməlidir. Lakin onun sələfi Julia Klöckner (CDU) artıq 4 il əvvəl bu fikrə sahib idi...
Westfleisch ev heyvanları üçün qida məhsulları çeşidini genişləndirməyə davam edir: Almaniyanın ikinci ən böyük ət marketeri 1 fevral 2024-cü il tarixindən etibarən The Petfood Company GmbH şirkətinin bütün biznes əməliyyatlarını Bocholtdan götürdü. Dr. Wilhelm Uffelmann, Westfleisch şirkətinin baş direktoru. “Ticarət tərəfdaşlarımızın güclü tələbatını nəzərə alaraq, biz Petfood Şirkətinin premium məhsulları üçün yüksək artım potensialı görürük. Biz bundan birlikdə istifadə etmək istəyirik”.
Ətin mənşəli etiketlənməsinin genişləndirilməsi 1-cü il fevralın 2024-dən qüvvəyə minib. Bundan sonra satış məntəqələrində qablaşdırılmamış təzə, soyudulmuş və ya dondurulmuş donuz, qoyun, keçi və quş ətinin haradan gəldiyini göstərmək məcburidir. Əvvəllər tənzimləmə yalnız qablaşdırılmamış mal əti və qablaşdırılmış ətə şamil edilirdi. Federal Nazir Cem Özdemirin təqdim etdiyi müvafiq tənzimləmə ilə federal hökumət kənd təsərrüfatı sektorunun çoxdankı arzusunu yerinə yetirir...
Tönnies Qrupu davamlılıq ambisiyalarını dəstəkləyir: Rheda-Wiedenbrück-dən olan qida istehsalçısı Bavariyadakı Tachertingdəki Heider Alz elektrik stansiyası ilə beş illik müqavilə imzaladı. Bu, ailə biznesini su elektrik stansiyasından ildə təxminən 50 milyon kilovatsaat yaşıl elektrik enerjisi ilə təmin edir. Müqavilə yanvarın 1-dən başlayıb...
Gələcəkdə QS sistemindəki donuz fermerləri kəsim məntəqələrinin diaqnostik məlumatlarından istifadə edərək, kəsim donuzlarının heyvan sağlamlığının ümumi görünüşünü daha asan və tez əldə edə biləcəklər: QS Quality and Security GmbH (QS) bir heyvan hazırlayıb. fermerin təhvil verdiyi bütün kəsim məntəqələrinin diaqnostik məlumatlarını ehtiva edən sağlamlıq indeksi (TGI) diaqnostik məlumatları sistematik şəkildə ümumiləşdirilir...
Şübhəsiz ki, kənd təsərrüfatı və ərzaq sisteminin qlobal transformasiyasına təcili ehtiyac var. 29 yanvar 2024-cü ildə Berlində təqdim edilən Qida Sistemləri İqtisadi Komissiyasının (FSEC) hesabatı bunun mümkün olduğunu və həm də böyük iqtisadi fayda gətirəcəyini açıq şəkildə göstərir...