У адным з інтэрв'ю кіраўнік Міжнароднай выставы IFFA Ёханэс Шмід-Відэрсхайм распавядае пра жаданне галіны сустрэцца асабіста, перабудову альтэрнатыўных бялкоў і бягучую сітуацыю з браніраваннем на вядучай сусветнай выставе ...
Міжнародная прапанова Anuga Meat - гэта найбольш поўная інфармацыйная платформа для замовы мяса, каўбасы, дзічыны і птушкі. Ён прадстаўляе ўвесь спектр вытворчасці мяса на розных этапах перапрацоўкі ...
Яны з'яўляюцца доўгачаканай падзеяй кожнай SÜFFA: З 1984 года дзяржаўная асацыяцыя гільдый па гандлі мясам у Бадэн-Вюртэмбергу арганізоўвае спаборніцтвы па якасці SÜFFA. З 18 па 20 верасня лепшыя з лепшых у сваёй галіне зноў будуць спаборнічаць пад крытычнымі вачыма журы вышэйшага класа ў Штутгартскім выставачным цэнтры ...
Юбілей SÜFFA позна, але надыходзіць. З 18 па 20 верасня нарэшце надышоў час, калі ўсе спецыялісты мясной прамысловасці сапраўды могуць зноў пачаць працу на 25-м выданні паспяховай выставы ў Штутгарце. Арганізатары і партнёры сыходзяцца ў меркаванні: сёлета SÜFFA займае важнае месца ...
SÜFFA адчыніць свае дзверы восенню 2021 года - падрыхтоўка да юбілейнага выдання SÜFFA ідзе поўным ходам. Як першая буйная галіновая сустрэча, кірмаш мясной прамысловасці адкрые свае вароты з 18 па 20 верасня ў Штутгарце ...
Адбудзецца SÜFFA 2021, пра гэта ўчора паведаміў Messe Stuttgart. Час прыйшоў праз тры месяцы: 25-я SÜFFA адбудзецца ў Штутгарце з 18 па 20 верасня 2021 года! Першыя кірмашы ўжо адкрыліся па ўсёй Еўропе, і кірмашы і буйныя мерапрыемствы зноў адбудуцца ў Германіі з ліпеня 2021 года ...
Messe Frankfurt і Асацыяцыя альтэрнатыўных крыніц бялку BALPro ўступаюць у стратэгічнае супрацоўніцтва на IFFA 2022. У цэнтры ўвагі будзе прафесійны і тэхналагічны абмен адносна нядаўна створанай выставачнай плошчы альтэрнатыўных бялкоў ...
Anuga робіць стаўку на гібрыд і прапануе вядучую сусветную выставу ежы і напояў у Інтэрнэце з новым Anuga @home ...
На фоне пандэміі кароны Evenord eG, арганізатар выставы evenord, вырашыў не праводзіць у гэтым годзе кірмаш інавацый для мяснікоў і рэстаранаў ...
І ў гэтым годзе Anuga (9-13 кастрычніка), і нядаўна запланаваны THAIFEX-Anuga Asia (29 верасня - 3 кастрычніка) пакуль добра размешчаны. У той час як найбуйнейшы ў свеце кірмаш прадуктаў харчавання і напояў можа пахваліцца высокім узроўнем запаўняльнасці, параўнальным з папярэднім мерапрыемствам, больш за 70% папярэдніх удзельнікаў выставы таксама зарэгістраваліся на самай важнай у Азіі выставе F&B. Абодва кірмашы запланаваны ў гібрыдным фармаце ...
Замарожаная ежа нарадзілася 91 год таму ў дзесяці прадуктовых крамах у невялікім гарадку Спрынгфілд, штат Масачусэтс. Там упершыню можна было набыць замарожаныя прадукты, такія як гародніна, садавіна і рыба. Асноўным момантам стала так званая шокавая замаразка, якая і сёння з'яўляецца самым мяккім тыпам захавання, бо цалкам пазбаўляецца кансервантаў ...