Веганскі карысны для дзяцей?
Найбольшая ў свеце харчовая прафесійная асацыяцыя, Амерыканская акадэмія харчавання і дыетологіі, толькі што апублікавала ў сваім шырокім заяве, што веганскі рацыён таксама падыходзіць і карысны для цяжарных, кормячых маці, дзяцей ясельнага ўзросту, дзяцей, падлеткаў і пенсіянераў. На думку Нямецкага таварыства харчавання (DGE), гэта супярэчыць вядучай сусветнай асацыяцыі дыетолагаў.
У нядаўнім артыкуле на vegan.eu псіхолаг Гіда Гебаўэр разглядае пытанне аб тым, як можна DGE ў Германіі адступіць ад пазіцыі вядучай сусветнай гандлёвай асацыяцыі ў такой ступені. Ён прыходзіць да меркавання, што розніца меркаванняў паміж гандлёвымі аб'яднаннямі не з'яўляецца навукова абгрунтаванай, а заключаецца ў ідэалагічных рознагалоссях. На жаль, журналісты часта прапускалі паведамленні пра вялікую рознагалоссе DGE на вядучай гандлёвай асацыяцыі. Гэта дае насельніцтву скажонае аблічча.
Прычына крытычнага стаўлення DGE да веганскага харчавання - гэта псіхалагічны погляд Гебауэра на страх чагосьці новага і змены. Гэта адпавядае кансерватыўнаму стаўленню. У адрозненне ад гэтага, Акадэмія харчавання і дыябетыкі настроена на рэформы і больш адкрытая да зменаў.
DGE ставіла магчымасць няправільна ўжыванай веганскай дыеты цалкам на першы план іх меркаванняў. У адрозненне ад DGE, Акадэмія харчавання і дыябетыкі ставіць пазітыўны патэнцыял веганскай дыеты на першы план іх аналізу. Адпаведна, амерыканская арганізацыя падкрэслівае карысць вегетарыянскай дыеты для здароўя і навакольнага асяроддзя.
Гебауэр скардзіцца, што гэтыя ідэалагічныя адрозненні грамадству невядомыя. Замест гэтага, пазіцыя DGE па веганскім харчаванні часта няправільна прадстаўлена як чыста навукова абгрунтаваная пазіцыя. Гэта таксама адлюстравана ў шматлікіх паведамленнях у СМІ, якія спасылаліся толькі на DGE, але якраз супрацьлеглыя пазіцыі вядучай сусветнай гандлёвай асацыяцыі згасалі. Гэта, у сваю чаргу, прыводзіць да сур'ёзных меркаванняў у грамадстве за кошт веганскай дыеты, якія нават прыводзяць да ўплыву на меркаванні аб веганскім харчаванні ў дзіцячых садках, школах і іншых установах.
Па словах Гебауэра, для атрымання ўсебаковай інфармацыі пра насельніцтва хацелася б, каб насельніцтва ў будучыні было б не толькі інфармавана пра меркаванне DGE, але і пра станоўчае меркаванне Акадэміі харчавання і дыябетыкаў аб веганскім харчаванні дзяцей і дарослых.
У артыкуле на vegan.eu фоны падрабязна асвятляюцца крыніцамі і іх можна прачытаць тут: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html
