Рынак баравога бараніны ў снежні

Ціхі попыт

У снежні прапанова ягнят, зарэзаных на хатніх умовах, была цалкам дастатковай для пераважна спакойнага попыту, тым больш што цікавасць да мяса бараніны на аптовых рынках часам лічылася імпульсіўнай. Як і раней, мясцовыя пастаўшчыкі мусілі канкураваць з таннымі таварамі з Новай Зеландыі; Акрамя таго, вялікая колькасць сезонных птушак і дзічыны негатыўна адбілася на продажы бараніны. Таму ў снежні цэны на выплату ягнятаў для забою некалькі знізіліся.

У апошні месяц старога года пастаўшчыкі атрымлівалі ў сярэднім 3,55 еўра за кілаграм вагі забою ягнят аднаразовых, што на пяць цэнтаў менш, чым у папярэднім месяцы. Пры гэтым паступленні снежня 2002 былі ўпушчаны цэнтнерам 19. У мясакамбінатах, якія падлягаюць падпарадкаванню, кожны тыдзень налічвалася каля ягнят і авечак 1.300, часткова па адзінай хуткасці, часткова па камерцыйных класах. Такім чынам, пастаўкі былі амаль на 17 працэнтаў меншыя, чым у лістападзе, але параўнальны паказчык папярэдняга года быў перавышаны амаль на 15 працэнтаў.

Крыніца: Бон [ZMP]