Новото измерение на нарязването

SLX 2000 е първата от ново, насочено към бъдещето поколение режещи машини MULTIVAC. Високопроизводителният слайсер, който поставя нови стандарти на пазара в много отношения, ще бъде представен на публиката за първи път в interpack в Дюселдорф (зала 5, щанд A23).

Устойчивост: изключителни резултати при рязане и висока производителност
В зависимост от въпросния продукт, високопроизводителният слайсер SLX 2000, който може да бъде конфигуриран за до четири ленти, постига изключително висока скорост на рязане. Колбаси, шунка, сирене и веган продукти с максимална дължина до 1.600 mm се нарязват оптимално и се поставят върху порциониращия модул по начин, който е нежен към продукта, дори при по-високи температури. Усъвършенстваната технология гарантира, че продуктите се подават безопасно и че резултатите от рязане са перфектни с минимални остатъци и раздаване.

Друг плюс: За нарязване без пластмаса, клиентите могат да използват иновативни разработки като MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver (SLI) вместо наличния в търговската мрежа разделителен филм и по този начин допълнително да намалят потреблението на пластмаса по време на опаковането.

Максимална надеждност на процеса и интуитивна лекота на използване
SLX 2000 може да се използва както като самостоятелно устройство, така и като модул в рамките на напълно автоматични линии за рязане и опаковане. Безпроблемната интеграция в MULTIVAC Line Control (MLC) позволява особено ефективна работа на машината и системата, включително стартиране, пускане, спиране, празен ход и промени в рецептата за цялата линия. Престоят за промяна на рецептата или формата е намален до необходимия минимум. В същото време IPC управлението с HMI 3 опростява работата, намалява работните грешки и в същото време осигурява безопасни и възпроизводими процеси.

Като готов за бъдещето модел от най-ново поколение, новият слайсер е подготвен и за използване на MULTIVAC Smart Services и по този начин позволява процесите да бъдат наблюдавани, контролирани и оптимизирани в реално време. Освен това SLX 2000 позволява и дистанционна поддръжка чрез MULTIVAC Remote Assistance (VPN и поддръжка на живо).

Максимална гъвкавост, висока наличност и хигиеничен дизайн на MULTIVAC
Кратко време за настройка, опции за бърза смяна и пълна достъпност на машината за лесна поддръжка и почистване гарантират висока наличност в ежедневното производство. Тъй като SLX 2000 е базиран на MULTIVAC Hygiene Design, той отговаря на най-високите хигиенни изисквания на хранително-вкусовата промишленост.

Зареждане, нарязване, поставяне, опаковане и етикетиране на нарязани стоки - всичко от един източник
SLX 2000 бележи началото на линията, която може да се види в демонстрационна работа в interpack в Дюселдорф на главния щанд на MULTIVAC.Във връзка с RX 4.0 термоформовъчна опаковъчна машина и други компоненти от MULTIVAC тук е създадена концепция за линия който се отличава с висока производителност, качество на опаковката, надеждност на процеса, лекота на използване, както и бъдеща жизнеспособност и дигитализация.

Продуктовите трупи се транспортират автоматично в машината за рязане, фиксират се там от хващащите продукти и след това се подават към зоната за рязане. Гъвкавият процес на рязане позволява голямо разнообразие от размери и форми на порции, които се насочват чрез контролна везна и, ако бъдат класифицирани като неправилни, се изхвърлят на следващата кобилица. Правилните порции, от друга страна, се подреждат върху хоризонтален автоматичен лентов подавач според формата на опаковъчната машина, подреждат се, буферират се и се вкарват синхронно с подаването в кухините на опаковката на RX 4.0. „Ние постигаме изключително висока точност на вмъкване благодарение на оптимално координираната концепция на линията с центрирано върху релсата товарене и рязане и последователния поток на продукта“, обяснява Джулиан Риблингер, продуктов мениджър на бизнес отдела за нарязване в MULTIVAC.

След това опаковките се запечатват в MAP атмосфера, нарязват се и се транспортират. Етикетирането се извършва от директен ролен принтер DP 230, който е оборудван с високопроизводителен термотрансферен принтер TTO 30 в областта на горното подаване на ролката. Освен това има опция за отпечатване на BBD върху горната лента и поставяне на етикет върху горната и долната лента.

Рециклируемо твърдо фолио, направено от Mono-APET, ще бъде използвано като долно фолио на търговския панаир. Горното фолио е устойчиво, рециклируемо меко фолио, направено от PET.

Икономичен, ефективен и устойчив в същото време
„Особено с тази линия за термоформоване на опаковки, ние даваме ясен пример в областта на опаковането и обработката“, казва Риблингер. „Комбинацията SLX 2000/RX 4.0 в момента е най-гъвкавата и най-бърза за конвертиране линия в този клас на производителност на пазара. Изпълнението в никакъв случай не е за сметка на качеството. Напротив: по време на концепцията нашият фокус беше предимно върху щадящия продукта транспорт и щадящото продукта поставяне на порциите, въпреки високата производителност. В крайна сметка ние обработваме храни, чийто екологичен отпечатък е много по-висок от отпечатъка на опаковката.“

В interpack новият слайсер може да се види и на живо на открито пред зала 4.

За MULTIVAC
Обединен опит, иновативна авангардна технология и силни марки под един покрив: MULTIVAC предлага цялостни решения за опаковане и обработка на хранителни, медицински и фармацевтични продукти, както и промишлени стоки - и като технологичен лидер, той продължава да налага нови стандарти в пазар. Повече от 60 години името означава стабилност и ценности, иновации и устойчивост, качество и отлично обслужване. Основана в Allgäu през 1961 г., MULTIVAC сега е глобално активен доставчик на решения, който подкрепя малки и средни компании, както и големи корпорации, за да направят производствените процеси ефективни и спестяващи ресурси. Портфолиото на MULTIVAC Group включва различни технологии за опаковане, решения за автоматизация, системи за етикетиране и контрол и, не на последно място, опаковъчни материали. Гамата се допълва от базирани на нуждите решения за обработка - от нарязване и порциониране до технология за печени изделия. Решенията са съобразени с индивидуалните изисквания на клиента в центрове за обучение и приложение. Около 7.000 служители на MULTIVAC в повече от 80 дъщерни дружества по целия свят се грижат за истинската близост до клиентите и максималната удовлетвореност на клиентите, от първоначалната идея до следпродажбеното обслужване. Повече информация на: www.multivac.com