Kaufland увеличава капацитета на месопреработвателния център
Автоматизацията значително подобри центъра за пакетиране на месо на Kaufland в Остерфелд, Германия. Чрез внедряване на персонализирано решение за отстраняване на тави и зареждане на продукти от Qupaq, Kaufland вече може да постигне продукция от една опаковъчна линия, която преди изискваше две. Това доведе до спестяване на разходи за персонал и текуща поддръжка.
След успешното интегриране на решение Qupaq в своя център за пакетиране на месо в Möckmühl през 2017 г., германската верига хипермаркети Kaufland започна подобна инвестиция за своето съоръжение в Osterfeld по-рано тази година.
Проектът е завършен през август, като основната цел е повишаване на ефективността и намаляване на разходите за поддръжка чрез автоматизация. Всъщност Kaufland вече може да постигне това, което преди изискваше две линии за порциониране на кайма само с една, което значително увеличава оперативния им капацитет.
„Чрез внедряването на правилните решения за автоматизация можем да намалим разходите и да се справим с нарастващо предизвикателство в хранително-вкусовата промишленост: ограничен достъп до квалифицирана работна ръка. Обърнахме се към Qupaq, защото се натъкнахме на проблеми с ограниченото пространство в нашия център за пакетиране на месо в Остерфелд и „Ние искахме да повишим нашата производствена производителност. Системата, която внедрихме в Möckmühl, направи точно това и затова решихме да инвестираме в подобно решение за нашето съоръжение в Osterfeld," обяснява Кристофър Мадер, ръководител операции в Kaufland.
Повишена ефективност и намалени разходи
Решението Qupaq, макар и базирано на стандартни модули, е съобразено със спецификациите на Kaufland. Системата включва Anytray CleanLine Denester, допълнен от буфер и механизъм за серво разбъркване, както и устройство за зареждане, което пълни тарелките с бързина и точност. Съществена част от ефективността на системата е разклонителят, който насочва тарелките към определената им страна на разделената лента, докато тласкач ги подравнява за запечатване. Тази синергия между компонентите създава течна, високопроизводителна работа с линия, захранваща две запечатващи машини за максимален капацитет.
„Преди да инсталираме новото решение Qupaq, нашето съоръжение се състоеше от две отделни системи за изчистване и зареждане на тави, свързани с нашето месопреработвателно звено. Това създаде предизвикателства по отношение на ефективността, координацията и увеличените разходи за поддръжка. С Qupaq ние се сведохме до единна сплотена Превключихме към решение, което захранва и двете машини за запечатване с около 60 порции на минута. Инсталацията значително подобри нашата работа, като я направи по-ефективна и рентабилна. Механичното интегриране на опаковъчната линия беше лесно и добре планирано, докато обратната връзка от нашия производствен екип гласи че „Лесно е за използване“, обяснява Кристофър Мейдър.
Комбинирането на отделяне на тави и порциониране опрости производството и доведе до значителни спестявания на време. Тази ефективност е очевидна в ежедневните операции, с по-малко прекъсвания, повишена производителност и ускорено време за изпълнение. Изключително предимство беше постоянното време на работа, което гарантира, че процесите на пакетиране на месо на Kaufland протичат гладко и без ненужни забавяния.
Подкрепете преходите към автоматизация
Производителите на храни по целия свят трябва да се справят със сложни предизвикателства с нарастващи разходи и призив за намалени, непрекъснато развиващи се разпоредби за съответствие. В резултат на това необходимостта от рационализирани операции никога не е била по-голяма. За да изгради най-ефективните решения, Qupaq използва стандартни решения, адаптирани към нуждите на клиента. За Kaufland беше важно да намери най-подходящите компоненти, които да отговарят на изискванията за капацитет.
„Въпреки че предлагаме стандартни модули, от решаващо значение е да установим рационализиран процес отпред, за да създадем най-добрите решения. Ние се гордеем със способността си да създаваме адаптивни решения, като гарантираме, че те отговарят на нуждите на нашите клиенти. В Германия хранителната индустрия работи при висок капацитет, което прави ефективността критичен фактор. Горди сме да помогнем на една от най-големите вериги хипермаркети в Германия да премине към по-ефективна автоматизация", казва Ларс Зедеркоф, CSO в Qupaq.
Сътрудничеството между Kaufland и Qupaq подчертава критичната роля на персонализираната автоматизация за повишаване на оперативната ефективност. Той създава прецедент в индустрията и подчертава как иновативните технологии могат прагматично да се справят с предизвикателствата на хранително-вкусовата промишленост.
Относно Qupaq A/S
Със седалище в Brønderslev, Дания, Qupaq е водещият световен доставчик на решения за отстраняване на тави за хранително-вкусовата промишленост. Автоматизираните решения на компанията за обезкостяване обработват над 10 милиарда тави за опаковане на храни годишно в над 50 пазара.
Продуктовото портфолио на Qupaq се състои от най-изчерпателната в света модулна гама диестери, конвейери и оборудване за ефективна обработка на тави и зареждане на продукти. Той включва както глобалния лидер в електрическото оборудване за обезмазване, Intray, така и глобалния лидер в пневматичното оборудване за отстраняване на мъст, Anytray. За повече информация вж www.qupaq.com.
С нарастващия натиск и разходи от инфлацията и призивите за намаляване на въздействието върху околната среда хранително-вкусовата промишленост търси ценни инструменти за справяне с предизвикателствата. Автоматизацията се откроява като трансформираща сила, която предефинира операциите и стимулира ефективността.
