Документация: Нанотехнологии за многофункционално опаковане
Опаковката може да бъде повече от просто опаковки: Дали защита срещу влага, въздух, радиация или фалшиви продукти и дори откриване на опасни микроби в пакетирани храни - нанотехнологии и нови материали предлагат голям потенциал за сектора на опаковките. Това показа диалог сектор Nano Опаковка в Дюселдорф. Презентациите от събитието вече са достъпни онлайн в интернет.
Около 70 гости от индустрията, политиката и научните изследвания обсъдиха възможностите, които нанотехнологиите предлагат за бъдещи опаковки в диалога за индустрията за нанопакетиране. Диалогът в бранша беше организиран от VDI Technologiezentrum GmbH от името на Федералното министерство на образованието и научните изследвания (BMBF).
Представен е широк спектър от разработки в нанотехнологиите, с които опаковъчните материали могат да бъдат оптимизирани и оборудвани с допълнителни функции. По този начин събитието даде важен принос за подпомагането на трансфера на нанотехнологични разработки в икономическата практика в сектора на опаковките и за по-доброто свързване на изследователската сцена на нанотехнологиите с опаковъчната индустрия.
Със стерилността на опаковките за храни Патрик Кирхнер от Университета за приложни науки в Аахен се справи с друга изключително актуална тема в лекцията си за интелигентните опаковки. С помощта на интегрирани в опаковката сензори и RFID технология съществува потенциал за наблюдение на стерилността в процеса на опаковане онлайн и по този начин за повишаване на безопасността за потребителите.
В обзорна лекция проф. Д-р Хорст Ланговски от Института за технологично проектиране и опаковане на Фраунхофер даде да се разбере, че не всички опаковки, рекламирани с нанотехнологии, всъщност имат нещо общо с нанотехнологиите. Досега са одобрени само няколко наноматериали, особено в областта на опаковането на храни. Потенциалът за по-нататъшни разработки се крие главно в подобряването на защитните бариерни слоеве или способността за изпразване на остатъка - известен проблем с бутилките с кетчуп, например.
Презентация на Томас Волкер от Schreiner Group показа нанотехнологични решения в защитата на продуктите. По-специално, функциите за оптична защита, базирани на наноструктурирани пигменти, покрития или холограми, разширяват възможностите за защита срещу фалшифициране и манипулация, както и проследимостта на продуктовите вериги.
Презентациите на събитието могат да бъдат изтеглени от следната интернет връзка:
www.zukuenglichetechnologie.de/nanopackaging/presentations.php
Източник: Дюселдорф [VDI]
