износ на храните се увеличава

Търсят се месо, сладкарски изделия и млечни продукти. (BZfE) - Все повече и повече потребители по света ценят качеството и безопасността на немската храна. Местните компании са изнесли продукти на стойност 2016 милиарда евро през 56,7 г. Това съответства на увеличение с 3,6% в сравнение с предходната година, съобщава Федералната асоциация на германската хранителна индустрия (BVE) в годишния си доклад. По отношение на обема износът дори се е увеличил с 4,3 процента.

Произведено в Германия е не само търсено, но също така придобива все по-голямо икономическо значение като износ. Квотата за износ сега е 33 процента. През 2016 г. най-голям дял имат месото и месните продукти (18,7%), сладкарските изделия, дълготрайните хлебни изделия и сладолед (15,4%), както и млякото и млечните продукти (13,4%). Но алкохолните напитки (6,9%), маслата и мазнините (5,8%) и преработените плодове и зеленчуци (5,7 %%) също са популярни в чужбина.

Днес Германия е третият по големина износител и вносител на храни и селскостопански продукти на световния пазар, обяснява BVE. Около 80% от германския износ се продава в Европейския съюз. Основно предимство тук са относително кратките транспортни маршрути и сравнимите предпочитания на потребителите. Основните търговски партньори са Холандия, Франция, Италия, Великобритания и Австрия. Миналата година износът от ЕС нарасна с 2,8 процента. Но пазарите извън Европейския съюз също придобиват все по-голямо значение. Пазарите в Азия (Китай), САЩ и Швейцария са особено интересни за германските компании. През 2016 г. извън ЕС са продадени храни на стойност 12,3 милиарда евро, което съответства на увеличение от 6,9 процента.

Хайке Kreutz, www.bzfe.de