Export научни изследвания и развитие

След Германския институт по хранителни технологии (ДИЛ) е успешно завършена от Quakenbrück няколко проекта за развитие за нарастващия руски пазар, сега е следващата стъпка преди: от международната мрежа на Института за научни изследвания се, контактът с GC "EURODON", лидерът на Русия , improvments в Турция до дългосрочно сътрудничество. В това става дума за технологични проблеми при обработката на месните продукти.

Сътрудничеството между двете организации включва, наред с другото, създаването на система за управление на качеството за цялата гама от производство и преработка на EURODON Турция, така че да се гарантира безопасността на продуктите и да се оптимизират процесите в къщата. В допълнение, DIL, руски подкрепата на компанията в прилагането и използването на технологии за високо налягане. Предвижда се в това отношение, за да се разработи съвместно нова продуктова линия, както и функционални опаковки за прилагането на процес на високо налягане. Тези мерки са подкрепени и от развитието на служителите от DIL.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 5024 пъти

Потенциал на технологичните изследвания и значението на безопасността на храните за немската хранителна индустрия

На откриването на лабораторията в петък, 09 юли 2010 в Германския институт по хранителни технологии в Quakenbrück, министърът и другите поканени гости донесоха най-доброто лятно време. Освен дългоочакваното приключване на тази първа фаза на строителството на DIL, посещението се съсредоточи и върху бъдещото развитие на хранителната промишленост.

Фиг. От ляво: Dr. med. Волкер Хайнц (ръководител DIL), Норберт Ламейер (DIL), министър Астрид Гротелюшен, д-р инж. Helmut Steinkamp (ръководител на DIL за безопасност на храните), Reinhold Coenen (MdL)

1.   0 Kommentar
2.   Показан 4159 пъти

Друг важен момент за местоположението на храната

Мястото за хранене в Кълмбах продължава да расте: с учредяването на Международен център за качество на месото в Института Макс Рубнер, Кълмбах ще получи още едно изследователско съоръжение, което е уникално в Германия. Това е резултат от среща на Ilse Aigner, федерален министър на храните, земеделието и защитата на потребителите, федерален министър на отбраната Карл-Теодор Зу Гутенберг и кметът на Кълмбах Хенри Шрам. За Кълмбах това означава допълнителни работни места и инвестиции в милиони през следващите няколко години.

от ляво на дясно: Федерален министър д-р. Карл Теодор Зу Гутенберг, кметът на лорд Хенри Шрам, федерален министър Илзе Айнер

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3778 пъти

Заедно с 2. Конференция "Нано-, Micelle Technology, Microemulsions" намира 34. Информационен ден "Месотехника" в петък, 23. Април 2010 в Университета за приложни науки „Beuth“ в Берлин.

Експертни лекции и фирмени презентации предоставят информация по въпросите на мониторинга на храните, зоонозите, имитациите на храни, структурното проектиране, приемането на нанотехнологиите, микрокапсулирането в месната индустрия, измерването на наночастици, биокомпозитни филми, устойчивост и FreshSCAN. Събитието е под ръководството на проф. Хербърт Вебер и е подкрепено от TechnologieTransfer / ExzellenzTandem.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3720 пъти

Известната научна награда отива за работа по пулсиращи електрически полета

На 20. Ноември, проф. Д-р мед. Стефан Тьопл бе удостоен с наградата Hahn Research в Любек. Той получава наградата за изключителни постижения в докторската си дисертация, която се занимава с иновативната технология на пулсиращите електрически полета.

Представянето на 11-та международна награда за научни изследвания „Георг Карл Хан“ за 2009 г. в GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, производител на хранителни системи за хранителната индустрия, беше тържествено. Тази награда подкрепя млади учени и технолози, които работят в областта на науката за храните, технологиите, биотехнологиите или храненето. За първи път награден през 1988 г., той почита изключителни научни постижения, които също са свързани с индустриалното приложение. Наградата за изследвания на Хан се присъжда на всеки две години и е надарена със 7.500 евро.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3180 пъти

DIL сред бенефициентите

„Много потребители са зависими от храни, които продължават по-дълго поради условията си на живот, и в същото време поставят високи изисквания към качеството на стоките.„ За да се гарантира това, ние се нуждаем от висококачествени опаковки “, заяви федералният министър на защитата на потребителите Ilse Aigner по повод предаването на решение за безвъзмездна помощ в размер на 1,7 Милиони евро днес насърчават технологията за високо налягане в производството на храни в Берлин.

Д-р Rech, проф. Knorr, TU Берлин, г-жа Liss, д-р med. Хайнц, DIL, министър Aigner, проф. Köhler, DFA, проф. Клайн, TiHo, д-р мед. Butz, MRI (отляво надясно),

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2767 пъти

10 високопоставени учени придружават изследванията на храненето

В седалището на Института Макс Рубнер в Карлсруе се състоя встъпителното заседание на Научния консултативен съвет на 24.11.2009. Тя успя да набере десет известни учени от Германия и чужбина за консултативния съвет, обхващайки много области на изследванията на храните и храненето в института.

Съгласно устава, задачата на Научно-консултативния съвет е да подпомага института „Макс Рубнер“ в по-нататъшното развитие на изследователската програма и да проверява резултатите от дейността на института в областта на научните изследвания, консултациите и обслужването с помощта на показатели. Освен това консултативният съвет насърчава сътрудничеството с други изследователски институции. Членовете на консултативния съвет се назначават от Федералното министерство на храните, земеделието и защитата на потребителите (BMELV) за срок от четири години. Като част от целодневното събитие, в което ръководителите на осемте института на института „Макс Рубнер“ представиха накратко своето изследователско съдържание, проф. Стефан Бишоф от Университета в Хохенхайм стана председател на Научния консултативен съвет, а проф. Франс Кок от Университета на Вагенинген стана негов Избран заместник.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2709 пъти

На 20. През май 2009, Университетът за приложни науки Osnabrück и Германският институт по хранителни технологии (DIL) подписаха споразумението за сътрудничество като част от полагането на основния камък за удължаване на DIL. Това бележи официалния старт на дългосрочното сътрудничество между двете институции в областта на преподаването и научните изследвания.

При подписването на споразумението за сътрудничество: Волкер Хайнц, директор на DIL (вляво) и проф. Д-р. Ерхард Миленхаузен, президент на ОС на FH (вдясно)

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2796 пъти

Симпозиумът обсъжда храни за понижаване на холестерола и кръвното налягане - изследователски проекти показват обещаващи резултати

В допълнение към добрата хранителна и хранителна стойност, храните от бъдещето трябва да имат и положителен ефект за здравето на потребителите. Това изисква от диетолозите и лекарите да се изправят пред все повече хора с наднормено тегло и последващи заболявания, свързани с диетата (напр. Диабет).

За да се разработят отговори или конкретни продукти, учените и практикуващите от Долна Саксония работят заедно в мрежата FAEN (Изследователска асоциация на земеделските и хранителни науки Долна Саксония). Мрежата се координира от Германския институт по хранителни технологии (DIL) в Quakenbrück.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2954 пъти

15 милиона евро инвестиции в Artland

Мнозина бяха посетителите от страната и чужбина, в 20. Май 2009 е дошъл на улица Prof. von Klitzing, за да присъства на поставянето на основния камък за разширяването на немския Институт по хранителни технологии (DIL) в Quakenbrück. Тази сграда стана необходима за изпълнението на бъдещата стратегия на института 2015.

Полагане на фундаментния камък за удължаване на DIL в 20.05.2009 отляво: A. Focke, проф. F. Meuser, A. Küpker, проф. E. Reimerdes, Dr. med. V. Heinz, G. Schirmbeck, държавен секретар F.-O. Ripke, R. Coenen, д-р. R. Kassing, R. Scholz

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3012 пъти

DIL координира европейския проект "HighTech Europe" - 1,4 милиона евро за северозапад

Курсът за Европа беше в Хановер. Януари 2009 публикувани. Министър-председателят на Долна Саксония Кристиан Вълф лично постави основата за мащабна международна изследователска мрежа, която ще определи стандартите за Европа през следващите пет години. "HighTech Europe" - официалното наименование на мрежата на ЕС за върхови постижения - в момента се стартира с цел хармонизиране на компетенциите на научните изследвания в областта на храните в Европа и за устойчиво укрепване на селското стопанство и промишлеността за световна конкуренция.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2725 пъти