По пътя към пълен обхват и услуги

Месо Маркетинг в преход

Кооперативните търговци на месо се подготвят за бързо нарастващото търсене на прясно месо и продукти за самообслужване. Финото нарязване и разширяването на производството на месо на самообслужване определят бъдещите структури на хранителния пазар, характеризиращ се с международни търговски компании. Това увеличава концентрацията на няколко, но винаги постижими производители, които неизбежно трябва да бъдат с определен размер. Участниците в 14-ия симпозиум за кооперативната индустрия за добитък и месо на 28/29 обсъдиха възможните начини да станете пълен доставчик и доставчик на услуги за търговията с храни. Октомври в Ланщайн.

В началото на събитието президентът на Райфайзен Манфред Нюсел разкритикува рамката на селскостопанската политика, която трябва да бъде променена в хода на земеделската реформа на ЕС. В настоящите дискусии за националното прилагане на фирмите липсват аспекти на пазарната политика и най-вече задълбочен анализ на ефектите върху пазарите на продажби. Ако има пълно отделяне на премиите за производители от 2005 г., производството на говеждо месо в Германия ще намалее драстично в средносрочен план.

Ако търсенето на говеждо месо остане непроменено, резултатът ще бъде загуба на пазара и акции с добавена стойност. Нюсел се застъпва за използването на всички възможности за частично отделяне на отделните елементи на бонусите и за ориентиране към националното прилагане на държавите от ЕС. „Вече проблемната ситуация с германския маркетинг на говеждо месо не трябва да се влошава. Тази селскостопанска реформа в ЕС ще допринесе за по-голяма пазарна ориентация, само ако се запази неутралността на конкуренцията между държавите-членки, регионите, оперативните и производствените методи ”, каза Нюсел на симпозиума DRV в Ланщайн, на който присъстваха около 100 лидери от кооперации за говеда и месо.

Източник: Lahnstein [drv]