Месната промишленост наравно с търговията с храни

Нюсел призовава за нови селскостопански съюзи в Европа през 25-ти

"Преобладаващата в Германия тактика за промяна на маркетинговите партньори почти всеки ден е успешна само при сегашните структурни дефицити при клане и рязане. Това състояние на нещата не е бъдеща концепция за германската селскостопанска индустрия, тъй като месната промишленост е лишена от решаващи финансови ресурси за успешно отглеждане на пазара", Манфред Нюсел, президент на германската асоциация на Райфайзен, обясни по време на зимната конференция DLG на тема „Новата Европа - перспективи за селскостопанската индустрия“.
  
В частност структурите в преработката и маркетинга на месо се променят съществено в Европейския съюз. Европейско ориентираните групи все повече задават тон на националния маркетинг на месо. "Ако германската месна промишленост иска да оцелее в конкуренцията, тя трябва бързо да се адаптира към изискванията на пазара и стратегиите на своите чуждестранни конкуренти", заяви президентът на Райфайзен. Така че z. Б. цялата датска свиневъдна промишленост на концепция за интегриран сектор. Тази концепция за цялата индустрия включва скъпи инвестиции за рационализиране и разширяване в животновъдството, както и в сектора на кланиците и преработката. Това включва и съвместни участия и сътрудничество между индустриалните компании в научноизследователската и развойна дейност, съвети и информация, както и в продажбите и износа.
  
„В Германия работата в рамките на селскостопанското разделение на труда досега до голяма степен се определя от конкуренцията, а не от партньорството“, критикува Нюсел. Корпоративната отговорност обикновено все още завършва на интерфейса до следващия етап на обработка. Всички актьори имат еднакви
Адресати: потребителят! Досега тези прилики едва ли са били отразени в ежедневните дейности. Това, което е спешно необходимо, е партньорска мрежа във „веригата на стойността на храните“. Всички сектори на селскостопанското производство и всички етапи на производство, преработка и маркетинг трябва да бъдат свързани в мрежа. „Търговията с храни също трябва да бъде интегрирана в тази асоциация в смисъл на партньорство с добавена стойност - както вече беше направено в схемата за QS“, подчерта президентът на Райфайзен.

Разширяване на ЕС на изток: скок на растежа за земеделските пазари

Разширяването на ЕС от 1 май 2004 г. ще доведе до далечни промени в конкуренцията. Пазарът на селскостопански продукти и хранителни продукти ще преживее значителен ръст поради разрастването на изток. Според Нюсел тази променена конкурентна ситуация и получените възможности следва по-специално да се използват последователно от германската селскостопанска индустрия с оглед на географското й разположение.
  
Европеизацията на маркетинговите структури вече е доста напреднала на пазарите за продажби, които са важни за германското селско стопанство. „Това е логичната последица от европеизацията в сектора на търговията с храни. Различните стандарти в политиката на конкуренция на национално и европейско равнище следователно вече не са актуални и вече не са приемливи“, каза Нюсел. Много германски компании - не само селското стопанство и селското стопанство - осъзнават европеизацията. Желанието за прилагане на подходящи предприемачески ориентации трябва да продължи да нараства. Немските компании не са в неизгодна позиция в този процес. Въпреки това важни конкуренти като Дания и Холандия имат по-добра изходна позиция, тъй като структурите там са консолидирани рано и до голяма степен без антитръстово влияние.
  
Според Нюсел обаче тези дефицити в антитръстовото законодателство не трябва да отвличат вниманието от необходимостта от проблеми и действия по прилагането, които съществуват в селското стопанство и селското стопанство. Следователно усилията за подобряване на международната конкурентоспособност на хранително-вкусовата промишленост в Германия трябва да са насочени към повишаване на ефективността в цялата верига на хранителната стойност. Фокусът върху обещаващите пазарни сегменти и стремежът към лидерство в разходите са само гаранция за успех и оцеляване, ако структурите в преработката и маркетинга позволяват търговия на равни начала с търговията с храни. "Този балансиращ акт може да бъде постигнат само с по-нататъшно групиране на сили. Съюзите, които се появяват в момента, се насочват в точно тази посока. На европейско ниво се появяват много обещаващи сътрудничества и съюзи - преди това нетрадиционни -", обясниха от DRV Председател на зимната конференция DLG в Берлин.

Можете да изтеглите речевия ръкопис на Nüssels тук като [PDF файл] Изтегли.

Източник: Берлин [drv]