La vitamina D - els nostres fills necessiten més sol
La Comissió de Nutrició de la Societat Alemanya de Medicina Infantil i Adolescent, DGKJ, va ampliar les seves recomanacions anteriors sobre el subministrament de vitamina D: en el futur, no només els nadons, sinó tots els nens i adolescents d'Alemanya haurien de rebre vitamina D3 addicional. La Fundació per a la Salut Infantil explica els motius de les noves recomanacions sobre el subministrament de vitamina D en el seu comunicat actual.
"A Alemanya, la ingesta diària de vitamina D dels aliments de vegades està significativament per sota dels valors recomanats", diu el professor Dr. Berthold Koletzko, president de la Fundació per a la Salut Infantil. El pediatre de Munic va participar significativament en el desenvolupament de les noves recomanacions. Informa: "La majoria dels nens i joves més enllà de la infància estan molt per sota dels valors d'ingesta de nutrients per a la vitamina D recomanats pels comitès d'experts internacionals. Els nivells de vitamina D especialment baixos es mesuren en noies d'11 a 13 anys i en nois d'entre 14 i 17 anys, és a dir, en una fase de desenvolupament que és especialment important per al creixement i desenvolupament dels ossos.
No és fàcil assegurar un subministrament suficient dels aliments: quantitats importants de vitamina només es troben en peixos de mar grassos, com ara. Per exemple, salmó, arengada, verat, oli de fetge de bacallà, en ous o llet. Per satisfer el requeriment diari recomanat d'entre 400 i 800 UI de vitamina D, hauríeu de menjar almenys tres o quatre menjars de peix a la setmana (o menjar almenys 10 ous al dia).
Clau de la salut
Aquesta vitamina té una funció clau important per a la nostra salut: una deficiència augmenta el risc de desenvolupar moltes malalties com el raquitisme, l'osteoporosi, la diabetis, l'esclerosi múltiple, la hipertensió arterial, la debilitat muscular i fins i tot diverses formes de càncer.
Els raigs ultraviolats del sol poden activar el precursor de la vitamina D emmagatzemat a la pell humana i convertir-lo en vitamina D. El cos necessita aquesta vitamina no només per construir ossos, sinó també per subministrar calci al múscul cardíac i al sistema nerviós.
La millor recepta per a la deficiència de vitamina D seria prendre el sol diari. Tanmateix, a les nostres latituds, durant els mesos d'hivern de novembre a febrer, la radiació UV-B al nord i centre d'Europa és generalment massa feble per provocar una producció suficient de vitamina D al cos.
Els nens viuen asseguts i a l'ombra
A més, hi ha un canvi en les condicions de vida i els hàbits d'oci dels infants i joves: cada cop passen menys sovint sota el sol!
Aquests són els fets:
- Els alumnes de primària passen unes nou hores al dia asseguts i només una hora en moviment.
- L'activitat física recomanada per l'OMS, almenys una hora al dia i cinc dies a la setmana, actualment només la aconsegueixen un terç dels nois d'onze a 15 anys i una quarta part de les noies de la mateixa edat a Alemanya.
- La proporció de nens que miren quatre o més hores de televisió o altres mitjans de pantalla cada dia s'ha duplicat almenys en comparació amb abans.
- Avui, els alumnes de quart miren una mitjana de 71 minuts de televisió o vídeos entre setmana i juguen a l'ordinador durant 30 minuts.
Els nadons ja corren el risc de patir una deficiència de vitamina D: la llet materna, d'altra banda, valuosa només conté petites quantitats de vitamina D, que no són suficients per subministrar al nadó alletat. Això també s'aplica a l'alimentació amb biberó. Per tal de continuar controlant el risc de raquitisme, ara gairebé tots els nadons reben suplements de vitamina D com a precaució.
També estan en risc:
- nens amb sobrepès,
- nens (especialment nadons i nens petits) que reben una dieta vegana o macrobiòtica estricta sense suplements suficients de calci, vitamina D i greixos;
- Joves de famílies immigrants de pell més fosca, com sol passar amb orígens turcs, àrabs, asiàtics o africans. El pigment fosc redueix la producció de vitamina D a la pell.
Les noies joves d'origen migrant també es consideren un grup de risc si es vesteixen amb vel o eviten passar temps a l'aire lliure per motius religiosos o culturals.
Les principals noves recomanacions són:
- Des de la primera setmana de vida fins al segon principi d'estiu, és a dir, depenent del moment del naixement durant un període d'un a un any i mig, els nadons han de rebre comprimits o gotes amb 400 a 500 unitats de vitamina D-3 diàries a més. a la llet materna o fórmula infantil, idealment combinada amb la profilaxi amb fluor contra la càries.
- Els pediatres haurien d'indicar als pares com d'utilitat és que els seus fills passin temps a l'aire lliure, movent-se almenys mitja hora al dia, preferiblement amb el cap descobert i els braços i cames lliures.
- A partir del segon any, tots els nens que no tinguin prou sol han de rebre un suplement de vitamina D de 400 unitats diàries.
No obstant això, els costos de dosis addicionals de vitamina D actualment només estan coberts per les companyies d'assegurances mèdiques durant els primers 12 a 18 mesos, segons la Fundació per a la Salut Infantil. Encara està pendent una anàlisi cost-benefici de les mesures recomanades, però s'hauria de fer aviat.
La prevenció és millor que la cura.
És per això que la Fundació Salut Infantil, fundada l'any 1998, aposta per la millora de la prevenció de la salut, promou la recerca necessària i la difusió d'informació científicament contrastada per a metges i famílies amb nens. El nostre compromís no és només amb els nens amb problemes de salut especials. Els coneixements adquirits beneficien tots els nens i les seves famílies.
Font: Munic [Child Health Foundation]
