Fetge regula la fam
Investigadors de la Universitat de Melbourne i el major proveïdor de salut d'Austràlia Austin Salut són el secret a la pista de com el nostre cos regula l'equilibri de greix i pes. Juntament amb el professor Sof Andrikopolous ha trobat que el fetge es comunica directament amb el nostre cervell per controlar la quantitat d'aliments que consumim cada dia som els que regeixen la salut d'Austin a Melbourne Barbara Fam.
Els resultats de les proves deixen clar que, contràriament a les suposicions anteriors, el fetge juga realment un paper decisiu en la regulació del pes corporal i s'ha de tractar de manera específica en cas d'augment de pes.
En proves de laboratori amb ratolins, la sobreexpressió d'un determinat enzim hepàtic va provocar una reducció del 50% del greix. Els ratolins afectats també menjaven menys que els ratolins que no tenien l'enzim addicional al seu cos. Com que l'enzim anomenat FBPase és necessari per a la producció de glucosa, els científics han pensat durant molt de temps que massa FBPase no és saludable per al cos humà.
"A causa del fet que l'enzim és responsable de l'augment de la producció de glucosa del fetge, en realitat vam suposar que els ratolins amb la dosi addicional de FBPasa eren més propensos a desenvolupar diabetis. Tanmateix, en un examen més atent dels ratolins, vam trobar que l'enzim va desencadenar la secreció de determinades hormones que afecten la fam.
"Els resultats de la investigació indiquen que una dieta alta en greixos condueix a un augment dels enzims hepàtics. Aquest augment probablement es va produir com un mecanisme de retroalimentació negativa per controlar un augment de pes addicional. No obstant això, en circumstàncies fisiològiques normals, FBPase de cap manera assumeix el paper de controlar el cos. pes. Més aviat, l'enzim només intervé quan el cos rep un excés de nutrients, com el greix", va explicar el Dr. família
"Quan la gent menja una dieta alta en greixos i sucre, especialment a llarg termini, aquesta dieta pot afectar el cos de manera molt diferent. No obstant això, sembla que en realitat tenim un sistema innat que contraresta el potencial d'augment de pes en aquests casos. situacions", conclou el Dr. família
Els resultats de les proves s'han de comprovar en estudis posteriors. No obstant això, l'últim estudi ha demostrat que la FBPase no només s'ha de considerar com un mediador del metabolisme de la glucosa, sinó també com un òrgan molt important que regula la nostra sensació de gana i equilibri de greixos.
L'estudi es va publicar l'abril de 2012 a la revista científica Diabetes.
Font: Melbourne [ Institut Ranke-Heinemann ]
