Després dels grans dies pensant a tornar a la dieta!
Estudi: l'oli i vehicles d'oliva protegeix contra el deteriorament mental en la vellesa
Quan s’acaben els dies insensats del Carnaval, l’humor exuberant sol anar seguit d’una vergonya i la decisió de tractar de nou millor el cos. Un recent estudi nord-americà ofereix bons i nous arguments per a una dieta mediterrània: l’oli d’oliva, les verdures i les seves empreses contraresten la disminució del rendiment mental que va junt amb l’edat i fins i tot retarda l’aparició de la malaltia d’Alzheimer.
"Aquest és un estudi important amb una gran rellevància quotidiana", comenta el Prof. Dr. Matthias Endres de la Societat Alemanya de Neurologia el treball. Fa temps que se sap que una dieta mediterrània té efectes positius sobre el sistema cardiovascular.
El risc de desenvolupar Alzheimer augmenta amb l'edat. Una etapa preliminar (anomenada: deteriorament cognitiu lleu", abreviat: MCI) comporta oblit, però també limitacions en l'atenció i el control del cos. Pel que sembla, una dieta adequada pot reduir el risc, ja que els metges al voltant del neuròleg Nikolas Scarmeas de la Universitat del Centre Mèdic de Columbia a Nova York. L'anomenada dieta mediterrània, que suposa el consum de verdures, llegums, fruites, greixos insaturats, sobretot oli d'oliva, peix i el consum moderat d'alcohol, va resultar positiva, alhora que evitava els greixos animals i carn.
"Aquests resultats donen suport a la hipòtesi que una dieta mediterrània o similar influeix en el risc de manifestar-se o progressar cap a la malaltia d'Alzheimer", conclouen els metges de Nikolas Scarmeas. Amb tot, però, no s'han investigat prou els efectes positius d'una dieta saludable sobre el MCI, especialment els possibles mecanismes biològics en què es basa l'efecte protector.
"Tot i que aquí no s'ha demostrat una connexió causal entre la dieta mediterrània i el possible desenvolupament de la demència, no deixa de ser un estudi important amb una gran rellevància per a la vida quotidiana", afirma el Prof. Dr. Matthias Endres, cap del Centre de Recerca de l'Ictus i director de la Clínica de Neurologia de la Charité de Berlín. "Una cosa és certa: una dieta mediterrània és sens dubte una bona recomanació per fer el bé al cor i al cervell a llarg termini".
Més detalls de l'estudi: Els resultats s'han publicat a la coneguda revista "Archives of Neurology" [1]. Els investigadors van examinar 1875 persones amb una edat mitjana de 76,9 anys i van utilitzar un qüestionari per determinar si s'adhereixen poc (zero) o molt (nou) a una dieta mediterrània en una escala de zero a nou. Després d'un període d'observació de 4,5 anys, 275 dels 1393 voluntaris sans van mostrar símptomes de MCI. El risc d'això es correlaciona clarament amb la dieta. Dels 482 pacients amb DCL, 106 van desenvolupar Alzheimer després de 4,3 anys. De nou, el risc estava relacionat amb la dieta.
Aquells
[1] Nikolaos Scarmeas, MD; Yaakov Stern, PhD; Richard Mayeux, MD; Jennifer J Manly, PhD; Nicole Schupf, PhD; Jose A. Luchsinger, MD: Dieta mediterrània i deteriorament cognitiu lleu, Arch Neurol. 2009;66(2):216-225.
Font: Berlín [ DGN ]
