S'ha confirmat la disminució de les dosis d'antibiòtics
Els veterinaris van prescriure molt menys antibiòtics a les granges de porcs QS el 2022 que l'any anterior. Aquest és el resultat de l'avaluació actual del seguiment d'antibiòtics per a granges de porcí en el sistema QS. En comparació amb el 2021, la quantitat administrada el 2022 va caure gairebé un 14 per cent per als porcs d'engreix, un 9 per cent per a les truges, un 8 per cent per als garrins i fins i tot un 20,5 per cent per als garrins de cria.
L'índex d'antibiòteràpia del sistema QS indica el nombre mitjà d'unitats de tractament per lloc d'animal en un període de sis mesos dues vegades l'any. "Fem servir això per comparar el nombre mitjà d'animals de la granja respectiva amb la quantitat de facto d'antibiòtics administrats", diu Sabrina Heß, líder de l'equip de salut animal de QS Quality and Security GmbH (QS), explicant la diferència entre les dades de QS. i la informació del govern, on es registra la quantitat total d'antibiòtics venuts a tots els veterinaris (pràctiques d'animals grans i petits). "Les xifres de QS del 2022 mostren que la disminució de les quantitats d'antibiòtics no es deu a la menor població animal. Aquestes xifres parlen dels èxits en la gestió del ramat, que han reduït la quantitat d'antibiòtics dispensats per animal, independentment del nombre de ramats".
Des de fa més de deu anys, QS ha estat avaluant les quantitats d'antibiòtics que realment s'administren a les empreses de QS. A través de la base de dades QS, QS no només proporciona regularment a l'empresa respectiva una visió general vàlida de la salut animal en el seu bestiar, sinó que també pot verificar les tendències generals en el comportament de prescripció dels ramaders: durant els darrers 10 anys, l'ús d'antibiòtics s'ha produït. L'augment del sistema QS gairebé s'ha reduït a la meitat i les xifres actuals de l'índex de teràpia porcina mostren que aquesta tendència continua.
QS Quality and Safety GmbH Garantia de qualitat: des del granger fins al taulell de la botiga
Durant més de 20 anys, QS ha estat la institució de la indústria per a la seguretat en la producció d'aliments i pinsos. El sistema QS defineix els requisits de seguretat alimentària i garantia de qualitat de manera perfecta al llarg de tota la cadena de valor per a carn, fruita, verdures i patates. Els més de 180.000 socis del sistema QS són inspeccionats regularment per auditors independents. Els programes integrals de control i les anàlisis de laboratori dirigides donen suport a la garantia de la qualitat. Els productes de l'esquema QS es poden reconèixer per la marca de certificació QS. És sinònim d'aliments segurs, la producció conscienciosa i controlada de la qual poden confiar tots els operadors econòmics, consumidors i societat.
Llegiu també: "La dispensació d'antibiòtics es va reduir de nou"
