Bio Gewickel Mecklenburg GmbH obre la segona granja de pollastres ecològics a MV
"La prova de l'origen de la carn i el tipus de producció són cada cop més importants per a les decisions de compra de molts consumidors", va dir el ministre d'Agricultura, Medi Ambient i Protecció del Consumidor, Dr. Till Backhaus amb motiu de l'obertura de la segona granja de pollastres ecològics de Bio Gewickel Mecklenburg GmbH a Severin (districte de Parchim). Són precisament aquests estàndards els que s'implementen en aquest projecte. Cada etapa de la producció, és a dir, des dels pollets d'un dia fins a l'escorxador, passant per la transformació i la comercialització, està totalment documentada i es pot rastrejar més endavant.
In dieser Farm können auf 3,3 Hektar bis zu 8.400 Bio-Hähnchen nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus erzeugt werden. „Durch das Vorhaben wird ein weiterer wichtiger Beitrag geleistet, die Geflügelproduktion in Mecklenburg-Vorpommern auszubauen“, sagte Minister Dr. Backhaus. Somit werde maßgeblich zur Sicherung wertvoller Arbeitsplätze und zur Erhöhung der Wertschöpfung im Land beigetragen.
Minister Backhaus hob die beachtliche Bedeutung der Geflügelwirtschaft für Mecklenburg-Vorpommern hervor. So ist der Anteil der Geflügelwirtschaft an der Landwirtschaft im Land mit 4,4 Prozent relativ hoch und liegt über dem Anteil für Deutschland mit 3,3 Prozent. An der gesamten Fleischerzeugung hatte Geflügel in Mecklenburg-Vorpommern im Jahr 2007 einen Anteil von 54 Prozent.
Im Januar 2008 überreichte Minister Dr. Backhaus der Bio Geflügel Mecklenburg GmbH die erste Urkunde zur Nutzung des „Bio-Zeichen Mecklenburg-Vorpommern“ für das Produkt „Bio-Hähnchen“. Für sein hohes Qualitätsbewusstsein und eine bestmögliche Qualitätspflege hat das Unternehmen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e.V. Gold- und Silbermedaillen verliehen bekommen.
Font: Schwerin [lu]
