Akrylamid: ne rakoviny mozku

Vložil Thomas Pröller, maso-n-mail na , Vyšlo v Obvykle

Konzumace akrylamidu s jídlem nezpůsobuje „rakovinu mozku“. To uvádějí vědci z Maastrichtské univerzity v časopise „Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention“. Sledovali účastníky studie více než 16 let, ptali se jich na jejich stravovací návyky a zaznamenávali výskyt mozkových nádorů. Nenašli žádnou souvislost s příjmem akrylamidu.

Tato studie poskytuje další důkaz, že akrylamidu v chlebu, káva, hranolky, sušenky a "francouzského" žádné riziko rakoviny pochází.

Po celá léta obtěžovali a znepokojovali samozvaní obhájci spotřebitelů, jako jsou „foodwatch“; Politici a dokonce i federální úřady poskytli spotřebitelům zprávy o údajném riziku rakoviny akrylamidem. Přitom ignorují seriózní vědu.

Přečtěte si zde na www.lme-online.de velký počet zpráv na téma „Akrylamid s nulovým rizikem".

Hogervorst JG, Schouten LJ, Konings EJ, Goldbohm RA, van den Brandt PA. Příjem akrylamidu ve stravě a riziko rakoviny mozku. Biomarkery proti rakovině Epidemiol Předchozí. 2009 květen; 18 (5): 1663-6.

Zdroj: Maastricht [lme]

Komentáře (0)

Dosud zde nebyly zveřejněny žádné komentáře

Napsat komentář

  1. Napište komentář jako host.
Pozadí
Přílohy (0 / 3)
Sdílejte svou polohu