Příležitost pro cílenou podporu dobrých životních podmínek zvířat
Probíhající reformy politiky dobrých životních podmínek zvířat v Evropské unii (EU) nabízejí velké příležitosti pro cílenou propagaci farem – ale aby k tomu došlo, musí být údaje o dobrých životních podmínkách zvířat propojeny se zemědělskou, obchodní a výživovou politikou: K tomuto závěru dospěli vědci z univerzity v Hohenheimu ve Stuttgartu. Prof. Dr. Christine Wieck a výzkumná pracovnice Sara Dusel vidí pokrok v oblasti dobrých životních podmínek zvířat v zemědělství od zavedení celoevropských předpisů. Stěžují si však také na značné mezery ve znalostech. Z jejich pohledu je jejich uzavření a vytvoření finančních pobídek pro změnu v zemědělství nezbytné pro dosažení vyšší úrovně welfare zvířat v Evropě.
Prostřednictvím strategie „Farm-to-Fork“ stanovila EU základní kameny pro udržitelnou transformaci evropského zemědělského a potravinářského systému. Jedním z několika deklarovaných cílů je zlepšit zdraví zvířat a welfare zvířat v zemědělství – prostřednictvím reforem v chovu, přepravě a porážce až po marketing a spotřebu.
Evropská komise v současné době reviduje předpisy pro dobré životní podmínky zvířat v zemědělství. Nedávno byla dokončena takzvaná „kondiční kontrola“. Slouží ke kontrole účinků stávajících předpisů o dobrých životních podmínkách zvířat av případě potřeby k jejich zlepšení. Prof. Dr. Wieck z katedry zemědělské a potravinářské politiky na univerzitě v Hohenheimu a výzkumná asistentka Sara Dusel. Jejich odbornost pomáhá najít slibné možnosti jednání a posoudit účinky plánovaných opatření.
Značné mezery ve znalostech
Podle výzkumníků přinesly stávající předpisy pokrok v oblasti dobrých životních podmínek zvířat v zemědělství. Rozdíly v uplatňování a prosazování však nadále brání vnitřnímu trhu a dosažení srovnatelné úrovně dobrých životních podmínek zvířat v celé EU.
Navíc existují značné mezery ve znalostech: „Chybí informace o tom, za jakých podmínek jsou zvířata v jednotlivých členských státech držena, přepravována a porážena,“ lituje prof. Dr. Wieck „Stávající předpisy se navíc zaměřují na zdroje, jako je prostor a opatření řízení. Pohoda zvířat je stále příliš málo zaznamenána na zvířatech samotných. I kdyby byla stávající pravidla EU plně provedena, mohla by pravděpodobně zajistit pouze splnění určitých základních požadavků na dobré životní podmínky zvířat. Dobré životní podmínky zvířat nejsou dostatečně určeny na základě stavu zvířat.“
Aby byly přesto poskytnuty informace pro kontrolu upotřebitelnosti, byly výhody a rizika různých systémů chovu odvozeny z vědecké literatury a byly konzultovány odborné znalosti. „To umožnilo hrubý odhad dopadu předpisů EU na zvířata, farmy a další zúčastněné strany,“ vysvětluje Sara Dusel.
Vytvořit finanční pobídky a posílit stávající iniciativy
Podle názoru obou vědců nebude celostátní přechod zemědělství na podstatně vyšší standardy welfare zvířat fungovat pouze prostřednictvím trhu, což podtrhuje potřebu veřejných opatření ke zlepšení welfare zvířat. „Klíčovým bodem je finanční pobídka. Ale v současnosti neexistuje žádná komplexní finanční strategie na úrovni EU, která by propojovala zemědělskou, obchodní a potravinovou politiku, systematicky propojovala platby s pokrokem v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a zajišťovala tak cílenou finanční podporu pro přechod na vyšší standardy dobrých životních podmínek zvířat,“ říká prof. Dr. Wieck
Kromě společné zemědělské politiky se vědci domnívají, že již existují slibné iniciativy, které mohou zlepšit dobré životní podmínky zvířat na úrovni EU, a měly by proto být posíleny. Patří mezi ně plánované označení EU týkající se dobrých životních podmínek zvířat, možné monitorování dobrých životních podmínek zvířat EU a zahrnutí ekvivalentních norem pro dobré životní podmínky zvířat do obchodních dohod EU, aby normy EU nebyly podkopávány levnějším dovozem.
