inzerována Mezinárodní test kvality DLG pro šunkou a klobásou
Přední test kvality - Uzávěrka přihlášek: 3. listopadu 2008
Centrum pro testování potravin DLG (Německá zemědělská společnost) nyní vyhlásilo v roce 2009 mezinárodní test kvality šunky a klobásy. Masné výrobky, které projdou testy DLG, obdrží cenu „DLG-prämiert“ ve zlatě, stříbře nebo bronzu. Uzávěrka pro registraci testu kvality šunky a uzenin DLG je 3. listopadu 2008.
Abychom se na trhu odlišili jako poskytovatel kvality, jsou stále důležitější diferenciační kritéria. To zahrnuje také kvalitativní aspekty, jako je hodnota produktů pro potěšení. Testy DLG se proto zaměřují na senzorické hodnocení masných výrobků, tj. Na hodnocení hodnoty požitku z hlediska vzhledu, vůně, konzistence a chuti. DLG vyvinula a zavedla standardy, které poskytují srozumitelné výsledky pro hodnocení senzorických produktů na základě současných vědeckých poznatků. Metoda DLG popisuje a hodnotí potraviny a porovnává výsledky s technologicky maximálně dosažitelnou kvalitou produktu.
Reklama s oceněními DLG dává výrobcům svobodu designu. Dosažené ocenění DLG lze použít k inzerci po dobu dvou let. Pokud byla stejnému produktu udělena ocenění ve dvou po sobě jdoucích letech, je možné také prohlášení „každoročně udělováno DLG“, které zvláště zdůrazňuje kontinuitu úsilí o kvalitu.
Registrační dokumenty pro mezinárodní test kvality šunky a klobásy DLG jsou k dispozici od DLG eV, Test Center Food, Mario Butz, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt nad Mohanem; Tel.: 069 / 24788-355, Fax: 069 / 24788-115, Tato emailová adresa je chráněna před spamboty Chcete-li zobrazit JavaScript musí být zapnutý!; www.dlg.org/Wurst
Zdroj: Frankfurt am Main [DLG]
