Organický drůbež Mecklenburg GmbH otevře druhé organické slepičí farmu v mV

„Důkaz původu masa a typu výroby je stále důležitější pro nákupní rozhodnutí mnoha spotřebitelů,“ uvedl ministr zemědělství, životního prostředí a ochrany spotřebitele Dr. Till Backhaus u příležitosti otevření druhé ekologické kuřecí farmy Bio Geflügel Mecklenburg GmbH v Severinu (okres Parchim). Přesně tyto standardy jsou v tomto projektu implementovány. Každá fáze výroby, tj. Od jednodenních kuřat přes jatka až po zpracování a uvedení na trh, je zcela zdokumentována a lze ji dohledat později.

Na této farmě lze podle pokynů ekologického zemědělství na 3,3 hektarech vyprodukovat až 8.400 XNUMX organických kuřat. „Projekt významně přispívá k rozšíření produkce drůbeže v Meklenbursku-Předním Pomořansku,“ uvedl ministr Dr. Pekárna. Tímto způsobem bude významně přispěno k ochraně cenných pracovních míst a zvýšení přidané hodnoty v zemi.

Ministr Backhaus zdůraznil značný význam drůbežího průmyslu pro Meklenbursko-Přední Pomořansko. Podíl chovu drůbeže na zemědělství v zemi je relativně vysoký - 4,4 procenta a je vyšší než podíl Německa s 3,3 procenty. V roce 2007 drůbež tvořila 54 procent z celkové produkce masa v Meklenbursku-Předním Pomořansku.

V lednu 2008 ministr Dr. Backhaus of Bio Geflügel Mecklenburg GmbH první certifikát pro použití „Bio-Mark Mecklenburg-Vorpommern“ pro produkt „Organic Chicken“. Společnost byla oceněna zlatými a stříbrnými medailemi Německou zemědělskou společností (DLG) eV za vysokou povědomí o kvalitě a nejlepší možnou kvalitu péče.

Zdroj: Schwerin [lu]