Potravinářský průmysl proti byrokratickým nannying ve spotřebitelské politiky

Finanční krize není bez známek v potravinářském průmyslu

Současná krize na finančních trzích a pokles ekonomiky mají také vliv na potravinářský průmysl. S dalším nejistotu mezi spotřebiteli, které by mohly být vyjádřeny ve vysoké cenové citlivosti a nechuti k nákupu potravin, očekává Jürgen Abraham, předseda Federace německého potravinářského průmyslu (BVE).

Tato krize však nabízí také šanci na návrat do reálné ekonomiky a výhody středně velkého odvětví na zemi. Jürgen Abraham považuje 2. konferenci o potravinářském průmyslu za příležitost posílit profil průmyslového odvětví.

Celkově 530.000 5.800 zaměstnanců v 2007 147 společnostech v potravinářském průmyslu dosáhlo v loňském roce (XNUMX) tržeb téměř XNUMX miliard EUR. Díky tomu je potravinářský průmysl jedním z pěti největších průmyslových odvětví v Německu a významně přispívá k růstu, zaměstnanosti a prosperitě.

Současná ekonomická situace v potravinářském průmyslu

V prvním pololetí roku 2008 byly zvýšeny tržby za potraviny a nápoje v hodnotě 76,1 miliard EUR. To je nárůst o +7,8% ve srovnání s první polovinou roku 1. Velká část nárůstu je však způsobena nezbytnými cenovými úpravami. Ve vývozu bylo v první polovině roku dosaženo 2007 miliard eur. Dynamický vývoj zahraničních prodejních trhů se odráží ve zvýšení o 19,4% ve srovnání s první polovinou roku 18,3. Exportní kvóta celkových prodejů vzrostla na 1%.

Index spotřebitelských cen potravin a nápojů byl v září 2008 o 0,3% nižší než v předchozím měsíci. Tento sezónní pokles není neobvyklý v srpnu a září. Po celý rok byla míra inflace stále vysoká na úrovni + 6,1%, byla však hluboko pod špičkovými hodnotami nad 8% na začátku roku.

Žádné semafory pro jídlo

Na budoucí konferenci vyzval předseda BVE k upuštění od spotřebitelské politiky, jejímž cílem je vyvést spotřebitele z nepochopené péče, ale v konečném důsledku jej sponzoruje a ukládá hospodářství nadbytečné břemeno.

„Označení semaforu“ ​​je příkladem spotřebitelského obrazu, který se opírá o paternalismus. „Semafor“ je z vědeckého hlediska neudržitelný. Jídlo je příliš složité, pokud jde o jeho složení a účinek, aby se dalo jednoduše rozdělit do tří barev. A konečně nejde o jednotlivý produkt, ale o vyváženou a pestrou celkovou stravu, ke které může přispět každé jídlo. Spotřebitelé si zaslouží označení, které jim poskytne skutečné další informace při hodnocení jejich výběru potravin s ohledem na jejich individuální potřeby. Společnosti v potravinářském průmyslu očekávají, že označování nebude mít za následek diskriminaci.

Prevence je nejdůležitějším opatřením alkoholové politiky

V reakci na debatu o alkoholové politice předseda BVE poukázal na to, že je třeba bojovat proti zneužívání alkoholu, zejména u dětí a mladých lidí. Tento cíl také silně podporuje podnikání.

Odpovědná konzumace alkoholu je součástí našeho kulturního, sociálního a ekonomického života. Zneužívání alkoholu je v rozporu se základními přesvědčeními naší společnosti. BVE se proto zasazuje o posílení preventivních opatření s cílem umožnit mladým lidem a dospělým odpovědně užívat alkoholické nápoje. Na druhou stranu odmítá zákazy reklamy a sponzorství, varovná upozornění na etiketách, omezení prodeje na základě času, místa a věku, jakož i zvýšení daní, které požaduje politická aréna, jako nevhodné.

BVE očekává, že se federální vláda v koaliční dohodě jasně zaváže ke svým cílům spotřebitelské politiky. Tady se píše:

„Chceme spotřebitelskou politiku, která se nespoléhá na byrokratické předpisy, a stojíme za modelem odpovědných spotřebitelů jako spotřebitelů a účastníků trhu, kteří jednají nezávisle.“

Zdroj: Berlín [BVE]