pecynnu crebachu deniadol ar gyfer cynhyrchion cig a selsig
Wolfertschwenden, Mawrth 13, 2017 - Ar gyfer pecynnu bwyd mewn bagiau, mae MULTIVAC yn cyflwyno model ifanc, llwyddiannus o'r sector peiriant gwregysau siambr, y B 5, yn yr interpack yn Neuadd 23 (E325) Bydd y peiriant hwn ar gael ar gyfer y tro cyntaf yn Düsseldorf gyda'r newydd, Gellir gweld y tanc crebachu cryno SE 320 ar gyfer cynhyrchu pecynnu crebachu ar waith.
Cyflwynwyd y B 2016 cryno, hawdd ei ddefnyddio a hynod bwerus yn yr IFFA ym mis Mai 325 - ac mae tua 20 o beiriannau eisoes yn cael eu defnyddio'n llwyddiannus ledled y byd. Mae cwsmeriaid MULTIVAC yn arbennig yn gwerthfawrogi'r cyfaint cynhyrchu uchel o hyd at dri chylch y funud yn ogystal ag ansawdd rhagorol y pecynnu. Gyda maint siambr o 1.000 x 630 x 180 mm (W x D x H), mae'r model yn addas ar gyfer pecynnu awtomataidd o arbenigeddau cig a selsig wedi'u prosesu, ham, cig moch a chig ffres mewn sypiau mawr. Hyd yn hyn, mae'r B 325 hefyd wedi'i ddefnyddio yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchu pecynnau aeddfedu a chludo ar gyfer toriadau gastro fel ffiledau cig eidion a ffolen stêc neu gaws. Mae addasiad syml a chyflym yr uchder selio i'r cynnyrch gyda'r opsiwn o addasu uchder â llaw hefyd yn cael ei dderbyn yn dda: Mae gan y siambr ddwy reilen selio plug-in, pob un yn 1.000 mm o hyd, yn y blaen a'r cefn a gellir eu llwytho. o'r ddwy ochr.
Ar gyfer interpack, ehangwyd y peiriant i linell becynnu crebachu gyda'r tanc crebachu SE 320 newydd o MULTIVAC. Gellir cyfuno'r ddyfais crebachu, a gyflwynwyd am y tro cyntaf yn y ffair fasnach hon, â pheiriannau gwregys siambr bach fel y B 210, y B 325 a'r B 310 yn ogystal â pheiriannau pecynnu thermoformio o MULTIVAC, ond gall hefyd cael ei ddefnyddio gyda pheiriannau tebyg gan weithgynhyrchwyr eraill. Nodweddir yr ateb gan ei bris deniadol, gofyniad gofod bach (dim ond 3.905 x 1.465 mm) a thrin hawdd.Mae cydamseru cydrannau MULTIVAC yn sicrhau proses becynnu a chrebachu llyfn. At y diben hwn, mae'r cynhyrchion sy'n pwyso hyd at 80 kg yn cael eu cludo trwy wregys bwydo awtomatig o'r peiriant gwregys siambr neu beiriant pecynnu thermoformio i'r tanc trochi 360 litr. Mae'r gwregys yn cael ei drochi mewn dŵr sydd hyd at 93 ° C yn boeth, a gellir addasu'r tymheredd yn unigol i'r cynnyrch priodol. Ar ôl amser trochi byr y gellir ei addasu'n rhydd, mae'r pecynnau sydd bellach wedi crebachu yn cael eu cludo allan dros y gwregys. Yn ddewisol, gellir ategu'r llinell â sychwr MULTIVAC math TE 115 ar gyfer sychu'r cynhyrchion.
Mae'r broses grebachu yn hynod ysgafn ar y bwydydd sensitif oherwydd yr amser trochi byr a dim ond amlygiad gwres isel, ac mae ansawdd y pecynnu yn uchel. Gan fod y bag crebachu yn crebachu'n dynn i'r nwyddau wedi'u pecynnu yn ystod y plymio ac yn ei amgáu fel ail groen, mae oes silff y bwyd yn cael ei ymestyn yn sylweddol ac mae sudd, er enghraifft mewn cig ffres, yn cael ei osgoi.
Mae'r tanc crebachu, sy'n gryno iawn gyda hyd o 1,1 m yn unig, yn cynnig y defnydd gorau o ynni diolch i inswleiddio da ac mae hefyd yn cwrdd â safonau MULTIVAC uchel o ran agweddau hylendid. Gellir cynnal a chadw a glanhau'r SE 320 yn gyflym ac yn hawdd, oherwydd gall un person dynnu'r gwregys ysgafn yn hawdd neu ei ogwyddo yn y peiriant, er enghraifft i lanhau'r tanc dŵr.
