Mae Vion Food Group yn gwerthu gweddill safleoedd Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) yn Duben, Bernsdorf, Dalum ac Einbeck i Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). Fel rhan o'r trafodiad, bydd cwmni masnachu da byw cydweithredol mwyaf yr Almaen yn cymryd drosodd mwy na 40 o weithwyr o Vion ...
Mae Sefydliad y Byd ar gyfer Iechyd Anifeiliaid (WOAH) wedi adfer y statws “heb glwy'r traed a'r genau (FMD) heb frechiad" ar gyfer mwyafrif helaeth yr Almaen ar 12.03.2025 Mawrth, XNUMX. Y sail oedd cais gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL) i sefydlu "parth cyfyngu" fel y'i gelwir, y mae WOAH bellach wedi'i gymeradwyo ...
Bangkok / Hanoi - Mae cynhyrchydd cig Thai Charoen Pokphand Foods (CP Foods), un o chwaraewyr mwyaf y diwydiant cig byd-eang, yn dwysáu ei fuddsoddiadau yn Fietnam. Nod y cwmni yw ehangu ei bresenoldeb ymhellach yn niwydiant amaethyddol a bwyd Fietnam, gan ganolbwyntio ar ddulliau cynhyrchu cynaliadwy, arloesiadau technolegol, a'r galw cynyddol am gig o ansawdd uchel yn y rhanbarth ...
Tyfodd Westfleisch am y trydydd tro yn olynol yn 2024: Cynyddodd marchnatwr cig ail-fwyaf yr Almaen o Münster ei werthiant 1,5 y cant i 3,4 biliwn ewro y llynedd. Daeth yr enillion cyn llog a threthi (EBIT) i 19,7 miliwn ewro...
“Dim ond os eir i’r afael â’r diwygiadau angenrheidiol sy’n sbarduno deinameg twf hunangynhaliol ar yr un pryd y gall rhaglenni buddsoddi a ariennir gan ddyledion gael effaith gynaliadwy,” meddai Steffen Reiter, Rheolwr Gyfarwyddwr Cymdeithas Diwydiant Cig yr Almaen (VDF), ar y gwelliant cyfansoddiadol arfaethedig gan yr CDU, CSU, SPD, a’r Gwyrddion...
Mae data hefyd yn ased gwerthfawr yn y diwydiant prosesu cig. Trwy gofnodi a dadansoddi'r data hyn, gall cwmnïau nid yn unig optimeiddio prosesau cynhyrchu, ond hefyd nodi problemau yn gynnar ac ymateb yn hyblyg i newidiadau yn y farchnad a gofynion cwsmeriaid. Bydd ffair fasnach flaenllaw'r byd, IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins, yn arddangos y technolegau sy'n cael eu defnyddio yn y broses hon o dan ei phrif thema, Creu Gwerth o Ddata...
Bonn, Mawrth 13.03.2025, XNUMX - “Mae’r ffaith bod y Weinyddiaeth Bwyd ac Amaethyddiaeth Ffederal (BMEL) wedi llwyddo i gael cydnabyddiaeth o barth ac felly statws rhydd o glwy’r traed a’r genau i’r rhan fwyaf o’r Almaen gan Sefydliad Iechyd Anifeiliaid y Byd (WOAH) yn llwyddiant mawr,” meddai Steffen Reiter, Rheolwr Gyfarwyddwr Cymdeithas Diwydiant Cig yr Almaen (VDF).
Yn 2024, cynyddodd gwerthiant bwyd a diodydd organig bron i chwech y cant o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Dyma ganlyniad adroddiad diwydiant 2025 Cymdeithas Diwydiant Bwyd Organig yr Almaen (BÖLW). Y llynedd, gwariodd defnyddwyr yr Almaen 17 biliwn ewro, erioed, ar fwyd a diodydd organig ...
Am y trydydd tro, mae BranchenDialog Fleisch + Wurst yn cael ei gynnal fel rhan o gysyniad gwesteiwr: Mae'r trefnwyr GS1, Lebensmittelpraxis ac AMI yn disgwyl “crème de la crème” diwydiant cig yr Almaen ym Mynachlog Ochsenhausen ar Ebrill 2 a 3, 2025. Y gwesteiwr yw'r gwneuthurwr ffilm SÜDPACK ...
Newyddion da i fasnach cigydd yr Almaen! Agorodd Cymdeithas Cigyddion yr Almaen (DFV) swyddfa gynrychioliadol yn Berlin ar ddechrau mis Mawrth 2025. Mae hwn yn gam sylweddol tuag at ymgorffori buddiannau'r crefftau medrus yn fwy uniongyrchol ac effeithiol mewn gwaith gwleidyddol.
Mae blaen y siop ar Thalkirchener Straße yn glasurol o syml, gyda llythrennau neon coch, y fynedfa i siop y cigydd a bar byrbrydau ar y dde a drws cul i'r man gwerthu ar y chwith. Dim ond ymhellach yn ôl y gallwch chi gael syniad o ba mor fawr yw siop gigydd Magnus Bauch mewn gwirionedd. Mae'r ystafelloedd cynhyrchu yn ymestyn dros yr ardal gyfan o ddau dŷ tref mawr - a dau lawr yn ddwfn i mewn i'r Munich dan ddaear ...