Mae Kaufland yn cynyddu cynhwysedd yn y ganolfan pacio cig
Mae awtomeiddio wedi gwella canolfan pacio cig Kaufland yn Osterfeld, yr Almaen yn sylweddol. Trwy weithredu datrysiad dadnestio a llwytho cynnyrch hambwrdd wedi'i deilwra o Qupaq, gall Kaufland bellach gyflawni allbwn o un llinell becynnu a oedd angen dwy yn flaenorol. Mae hyn wedi trosi'n arbedion cost staffio a chynnal a chadw parhaus.
Ar ôl integreiddio datrysiad Qupaq yn llwyddiannus yn ei ganolfan pacio cig ym Möckmühl yn 2017, cychwynnodd cadwyn archfarchnad Almaeneg Kaufland fuddsoddiad tebyg ar gyfer ei gyfleuster Osterfeld yn gynharach eleni.
Cwblhawyd y prosiect ym mis Awst a'r prif nod yw cynyddu effeithlonrwydd a lleihau costau cynnal a chadw trwy awtomeiddio. Mewn gwirionedd, gall Kaufland bellach gyflawni'r hyn a oedd yn ofynnol yn flaenorol o ddwy linell dogn briwgig gydag un yn unig, gan gynyddu eu gallu gweithredol yn sylweddol.
"Trwy weithredu'r atebion awtomeiddio cywir, gallwn leihau costau a mynd i'r afael â her gynyddol yn y diwydiant bwyd: mynediad cyfyngedig i lafur medrus. Fe wnaethom droi at Qupaq oherwydd ein bod yn dod ar draws materion gyda gofod cyfyngedig yn ein canolfan pacio cig yn Osterfeld a "Rydym yn Roedd y system a weithredwyd gennym yn Möckmühl yn gwneud hynny'n union, a dyna pam y gwnaethom benderfynu buddsoddi mewn datrysiad tebyg ar gyfer ein cyfleuster yn Osterfeld," eglura Christopher Mader, Pennaeth Gweithrediadau Kaufland.
Gwell effeithlonrwydd a llai o gostau
Mae datrysiad Qupaq, er ei fod yn seiliedig ar fodiwlau safonol, wedi'i deilwra i fanylebau Kaufland. Mae'r system yn cynnwys y Anytray CleanLine Denester, wedi'i ategu gan byffer a mecanwaith troi servo, yn ogystal â llwythwr sy'n llenwi'r hambyrddau â chyflymder a chywirdeb. Rhan hanfodol o effeithlonrwydd y system yw'r dargyfeiriwr, sy'n cyfeirio'r hambyrddau i'w hochr ddynodedig o'r gwregys hollt tra bod gwthiwr yn eu halinio i'w selio. Mae'r synergedd hwn rhwng cydrannau yn creu gweithrediad hylif, perfformiad uchel gyda llinell yn bwydo dau beiriant selio ar gyfer y capasiti mwyaf.
"Cyn i ni osod y datrysiad Qupaq newydd, roedd ein cyfleuster yn cynnwys dwy system ddwysáu a llwytho hambwrdd ar wahân wedi'u cysylltu â'n huned prosesu cig. Creodd hyn heriau o ran effeithlonrwydd, cydgysylltu a chostau cynnal a chadw cynyddol. Gyda Qupaq rydym i lawr i un cydlynol. Newidiwyd i ateb sy'n bwydo'r ddau beiriant selio tua 60 dogn y funud Mae'r gosodiad wedi gwella ein gweithrediad yn sylweddol trwy ei wneud yn fwy effeithlon a chost-effeithiol Roedd integreiddio mecanyddol y llinell becynnu yn syml ac wedi'i gynllunio'n dda, tra bod adborth gan ein tîm cynhyrchu yn nodi bod "Mae'n hawdd ei ddefnyddio," eglura Christopher Mader.
Mae cyfuno denesting hambwrdd a dogn wedi symleiddio cynhyrchu ac wedi arwain at arbedion amser sylweddol. Mae'r effeithlonrwydd hwn yn amlwg mewn gweithrediadau dyddiol, gyda llai o ymyriadau, mwy o gynhyrchiant ac amseroedd gweithredu cyflymach. Mantais amlwg oedd uptime cyson, gan sicrhau bod prosesau pacio cig Kaufland yn rhedeg yn esmwyth a heb oedi diangen.
Cefnogi trawsnewidiadau i awtomeiddio
Rhaid i weithgynhyrchwyr bwyd ledled y byd lywio heriau cymhleth gyda chostau cynyddol a galwad am lai o reoliadau cydymffurfio sy'n esblygu'n barhaus. O ganlyniad, nid yw'r angen am weithrediadau symlach erioed wedi bod yn fwy. Er mwyn adeiladu'r atebion mwyaf effeithlon, mae Qupaq yn defnyddio atebion safonol wedi'u haddasu i anghenion y cwsmer. Roedd yn bwysig i Kaufland ddod o hyd i'r cydrannau mwyaf addas i fodloni'r gofynion capasiti.
"Er ein bod yn cynnig modiwlau safonol, mae'n hanfodol sefydlu proses symlach ymlaen llaw i greu'r atebion gorau. Rydym yn ymfalchïo yn ein gallu i greu atebion y gellir eu haddasu, gan sicrhau eu bod yn cyfateb i anghenion ein cwsmeriaid. Yn yr Almaen, mae'r diwydiant bwyd yn gweithredu ar gapasiti uchel, gan wneud effeithlonrwydd yn ffactor hollbwysig. Rydym yn falch o helpu un o'r cadwyni archfarchnad mwyaf yn yr Almaen i symud i awtomeiddio mwy effeithlon," meddai Lars Zederkof, CSO yn Qupaq.
Mae'r cydweithrediad rhwng Kaufland a Qupaq yn amlygu rôl hanfodol awtomeiddio wedi'i deilwra wrth gynyddu effeithlonrwydd gweithredol. Mae'n gosod cynsail yn y diwydiant ac yn amlygu sut y gall technolegau arloesol fynd i'r afael yn bragmatig â heriau'r diwydiant bwyd.
Ynglŷn â Qupaq A/S
Gyda'i bencadlys yn Brønderslev, Denmarc, Qupaq yw darparwr blaenllaw'r byd o atebion dwysáu hambyrddau ar gyfer y diwydiant bwyd. Mae datrysiadau dwysaf awtomataidd y cwmni yn prosesu dros 10 biliwn o hambyrddau pecynnu bwyd bob blwyddyn mewn dros 50 o farchnadoedd.
Mae portffolio cynnyrch Qupaq yn cynnwys yr ystod fodiwlaidd fwyaf cynhwysfawr yn y byd o ddieswyr, cludwyr ac offer ar gyfer trin hambwrdd yn effeithlon a llwytho cynnyrch. Mae'n cynnwys yr arweinydd byd-eang mewn offer dwysáu trydan, Intray, a'r arweinydd byd-eang mewn offer dwysáu niwmatig, Anytray. Am ragor o wybodaeth, gw www.qupaq.com.
Gyda phwysau a chostau cynyddol oherwydd chwyddiant a galwadau am lai o effaith amgylcheddol, mae'r diwydiant bwyd yn chwilio am offer gwerthfawr i gwrdd â'r heriau. Mae awtomeiddio yn sefyll allan fel grym trawsnewidiol sy'n ailddiffinio gweithrediadau ac yn gyrru effeithlonrwydd.
