Sut allwch chi osgoi gwastraff bwyd diangen? Mae gwyddonwyr y prosiect ar y cyd REFOWAS (REduce FOod WASte) wedi bod yn delio â'r cwestiwn hwn ers 2015. Y nod oedd gwerthuso'r posibiliadau ar gyfer lleihau gwastraff a datblygu atebion ar gyfer defnydd cynaliadwy o'n bwyd ...
Mae'n bŵer arfer: mae'r rhai sy'n paratoi ffrwythau a llysiau ffres yn taflu, er enghraifft, llysiau gwyrdd moron, dail seleri, pilio ciwcymbr a hadau pwmpen yn y sbwriel. “Llawer rhy dda i’w daflu,” meddai cefnogwyr y duedd newydd “From Leaf to Root”. Wedi'i gyfieithu mae'n golygu "o'r ddeilen i'r gwreiddyn" ...
Rhannu ceir, rhannu cartref, rhannu llyfrau. Mae'r duedd tuag at rannu a chyfnewid wedi bod yn ffynnu ledled Ewrop ers yr argyfwng ariannol yn 2008. Mae'n ymddangos bod cymdeithasau'n tueddu i rannu a chydweithredu mewn cyfnod economaidd ansicr. Ac ers rhannu ar y rhwydweithiau cymdeithasol ar y Rhyngrwyd wedi dod yn llawer haws, mae mwy a mwy o fentrau a chwmnïau sy'n delio â defnydd cymunedol ...
"Fe wnaeth pedwar o weithwyr adran cigydd cangen Manor yn Baden AG ail-becynnu cig mewn 2011 o achosion a'i gam-labelu rhwng 2015 a 3920. Dedfrydodd swyddfa'r erlynydd cyhoeddus y gweithwyr i ddirwyon amodol."
"Bielefeld. Fe aeth coeden Nadolig yn y fynedfa i siop cigydd hirsefydlog ar Awst-Bebel-Straße ar dân yn y siop nos Sul. Er bod y frigâd dân ar y safle yn gyflym, dinistriodd fflamau a mwg y cyfleuster cyfan. Yn ffodus, ni anafwyd neb .. "
(BZfE) - rhannu ceir, rhannu cartref, rhannu llyfrau. Mae'r duedd tuag at rannu a chyfnewid wedi bod yn ffynnu ledled Ewrop ers yr argyfwng ariannol yn 2008. Mae'n ymddangos bod cymdeithasau'n tueddu i rannu a chydweithredu mewn cyfnod economaidd ansicr. Ac ers rhannu ar y rhwydweithiau cymdeithasol ar y Rhyngrwyd wedi dod yn llawer haws, mae mwy a mwy o fentrau a chwmnïau sy'n delio â defnydd cymunedol ...
Gosodwyd record byd newydd yn Uruguay dros y penwythnos. Cafodd 16 tunnell o gig ei grilio! Fel dysgl ochr roedd a 4 tunnell o salad tatws. Mae'r barbeciw bellach wedi'i gynnwys yn Llyfr Cofnodion Guinness. Ar hyn o bryd mae Uruguay yn un o'r cyflenwyr cig mwyaf yn y byd. Hyd yn hyn, yr Ariannin a ddaliodd y record am grilio ...
(BZfE) - Bob blwyddyn eto, mae'r cwestiwn yn codi, beth sy'n digwydd ddyddiau Nadolig ar y bwrdd. Er y dylai fod yn rhywbeth arbennig, does neb eisiau treulio oriau yn y gegin. Mae cynllunio da yn hanfodol ar gyfer paratoi hamdden cinio Nadolig. Y ffordd orau o gael trosolwg o'r dilyniant bwyd yn gynnar a chreu amserlen bras a rhestr siopa. Gellir prynu cynaeafau rhost y Nadolig, cynhwysion eithriadol a sbeisys, na ellir eu canfod ym mhob archfarchnad, yn gynnar neu'n cael eu harchebu ymlaen llaw. Yn ystod y dyddiau diwethaf, dim ond bwyd ffres fel bara a salad y mae angen ei gaffael ...
"Mewn cystadleuaeth ansawdd rhyngwladol ar gyfer cynhyrchion cig a selsig a gynhaliwyd yn Stuttgart ddiwedd mis Hydref, dyfarnwyd y fedal aur i'r cig mwg cartref o Gutscher cigydd Königstettner. Dyfarnodd y rheithgor y sgôr uchaf o 50 pwynt hyd yn oed. .. "
Mae un bwyd yn amlwg yn chwarae'r brif ran yn Niwrnod Diolchgarwch Gogledd America - y twrci. Mae'n anodd dychmygu cinio Diolchgarwch Nadoligaidd gyda ffrindiau a theulu yn UDA a Chanada heb y "Twrci Diolchgarwch" traddodiadol o'r popty. "Y traddodiad hyfryd hwn, y dathliad hyfryd hwn o'r twrci ar Diolchgarwch ...
(BZfE) - Mae ieir dodwy yn cael eu bridio i ddodwy llawer o wyau. Oherwydd mai cynhyrchu wyau oedd prif ffocws bridio am amser hir, nid ydyn nhw'n defnyddio cig. Mae yna frwyliaid wedi'u bridio'n arbennig ar gyfer hyn, sydd yn eu tro yn dodwy llai o wyau. Yn anffodus, mae rhostwyr magu bridio iâr hefyd yn rhoi llai o gig ac felly nid ydyn nhw'n addas ar gyfer rhostio ieir, yn fwy fel ceiliog cawl ...